Steak House in Side
The complete guide to eating great steak in Side and Manavgat — cuts, cooking levels, sauces and Hawaii Restaurant's charcoal grill, serving the coast since 2000.
Side is famous for its beaches and Roman ruins — but ask any regular where to go when they want a serious steak, and one name keeps coming up: Hawaii Restaurant & Bar. We have been grilling over charcoal on the Manavgat coast since 2000, and steak has always been at the heart of the menu.
This hub brings together everything you need to order steak like a regular: how to choose a cut, how to pick a cooking level you will actually enjoy, and which sauce to match with it. Whether you are after a lean Fillet Mignon, a peppery classic or our own Hawaii Steak, start here and follow the guides below.
Венский шницель в Сиде — плюс куриный шницель и европейская классика
Хочется шницеля на побережье Антальи? Hawaii Restaurant & Bar в старом городе Сиде подаёт венский шницель и куриный шницель, а также любимую европейскую классику — бефстроганов и котлету по-киевски. Готовим из свежих продуктов, работаем каждый день с 2000 года.
Read more →Гриль-ресторан в Сиде — настоящее мясо и рыба на углях в Hawaii
Ищете настоящий гриль-ресторан в Сиде? В Hawaii готовят на живом огне и углях в самом сердце Старого города — стейки, баранина, кебабы, куриные шашлычки и свежая рыба, всё с одного пламени. Открыто ежедневно с 10:00 до 02:00.
Read more →Стейк-хаус в Сиде — стейки на углях в Hawaii Restaurant & Bar
Ищете настоящий стейк-хаус в Сиде? Hawaii Restaurant & Bar готовит все стейки на живом огне из дров и углей, по вашему вкусу, в старом городе Сиде с 2000 года. Закуски, салаты и турецкие красные вина к столу. Открыты ежедневно до 02:00.
Read more →Дрова и уголь: как на самом деле готовят в Hawaii
Настоящий огонь, настоящий уголь — никаких плоских грилей, никаких упрощений. Почему именно огонь превращает еду в настоящий ужин.
Read more →Романтический ужин в Сиде: Шатобриан на двоих
Один отруб, две вилки, ноль взглядов в телефон — почему Шатобриан на двоих самый романтичный заказ в Сиде и как выстроить вокруг него весь вечер.
Read more →Разбираемся в отрубах стейка: филе-миньон, тибон, турнедо и другие
Филе-миньон, тибон, турнедо, шатобриан, стейк на доске — что на самом деле представляет собой каждый отруб на доске Hawaii и какой из них подойдёт именно вашему аппетиту.
Read more →Стейк Ти-Бон в Сиде: 450 граммов, и выбор сделан за вас
Стриплойн с одной стороны, вырезка — с другой: Ти-Бон — это два стейка в одном отрубе. В Hawaii его жарят на солидных 450 граммах. Рассказываем, как с ним справиться.
Read more →Соусы к стейку: перечный, грибной, луковый и беарнез
Перечный, грибной, луковый или беарнез? Каким на вкус получается каждый классический соус к стейку и к какому отрубу он подходит лучше всего — чтобы вы заказали идеальное блюдо в Hawaii, Сиде.
Read more →Степени прожарки стейка: от rare до well done
Rare, medium-rare, medium, well done — что на самом деле меняется, как заказать и какая степень подойдёт вашему отрубу. Простой гид перед заказом стейка в Сиде.
Read more →Лучший стейк в Сиде: где поесть стейк в Манавгате (2026)
Хочется настоящего стейка в Сиде? Рассказываем, что заказать в ресторане Hawaii — отрубы, соусы и угольный гриль, которые притягивают любителей стейков в Манавгат с 2000 года.
Read more →❓ Frequently Asked Questions
Book your table at Hawaii Restaurant
📍 Side, 512. Sk., Manavgat/Antalya — open daily 10:00–02:00