Стейк на доске (Plank Steak) в Сиде — стейк на деревянной доске в Hawaii Restaurant & Bar

Plank Steak (стейк на доске) в Hawaii Restaurant & Bar в Сиде — это стейк весом 200 г, приготовленный на нашем настоящем гриле на дровах и углях и поданный с овощами и картофелем. Это полноценная, без лишних затей порция стейка из нашего меню Steaks & Internationals — уже собранная на тарелке и готовая к подаче в самом сердце старого города Сиде.

Что такое Plank Steak в Hawaii

Plank Steak — один из простых и сытных отрубов в нашем списке Steaks & Internationals. Наш вариант — это стейк 200 г, приготовленный так же, как и всё остальное на гриле нашей кухни: на настоящем открытом огне из дров и углей, а не на плоской газовой плите. Именно в этом открытом пламени весь смысл — оно даёт снаружи правильную корочку и лёгкий дымок, тогда как внутри мясо остаётся ровно той степени прожарки, о которой вы попросили.

Название говорит «plank» (доска), а получаете вы честное и полноценное блюдо: сам стейк плюс овощи и картофель на тарелке. Ничего не нужно собирать самому, и не нужно отдельно заказывать гарнир — блюдо приходит уже готовым. Если вы любите стейк, который просто приносят готовым к столу, — это ваш выбор.

Как мы его подаём

Каждый Plank Steak — это порция 200 г, которая подаётся с овощами и картофелем. Мы готовим его свежим под заказ на углях, поэтому скажите официанту, какую степень прожарки вы предпочитаете — загляните в наш короткий гид о степенях прожарки стейка, если хотите заранее представить разницу между rare, medium и well до того, как сядете за стол. Овощи и картофель уже собраны на той же тарелке, так что всё блюдо приходит как одна аккуратная порция, а не как гора отдельных добавок.

Мы жарим на гриле в старом городе Сиде с 2000 года, и огонь — это основа нашего заведения. Если вы хотите понять, почему стейк на углях по вкусу отличается от стейка с отельного шведского стола, наша заметка о гриле на дровах и углях в Сиде объясняет, что именно это пламя делает с мясом.

Для кого он и когда его заказывать

Plank Steak подойдёт гостю, который хочет настоящий стейк на гриле без лишней помпы — солидный отруб 200 г с уже готовыми гарнирами. Это простой выбор после дня на пляже, хороший ужин в будни и удобный вариант, если тем, кто ещё не привык к стейкам, целое стейк-хаус-меню кажется слишком запутанным. Поскольку блюдо подаётся с овощами и картофелем, оно отлично подходит и тогда, когда кто-то за столом просто хочет «стейк и нормальную еду» — и точка.

Он естественно вписывается и в компанейский ужин, где разные люди заказывают с гриля разные блюда. Если вы выбираете между отрубами, наш обзор о видах стейков и наша подборка лучший стейк в Сиде помогут увидеть Plank Steak в контексте всего остального ассортимента гриля. И, конечно, вы можете прийти пораньше — застаньте наш ежедневный Happy Hour с 19:00 до 20:00 и начните вечер с напитка, пока огонь не взялся за дело.

Что к нему выпить

Стейк на углях любит простые напитки, а барная сторона Hawaii может предложить многое. Оставайтесь в непринуждённом духе с холодным пивом, дополните говядину на гриле бокалом красного или сделайте вечер особенным с одним из наших фирменных коктейлей — наш Blue Hawaii — любимец заведения. Для детей есть свои безалкогольные коктейли, так что никто за столом не останется в стороне, а если вы придёте с 19:00 до 20:00, то сначала застанете наш ежедневный Happy Hour. Полный ассортимент напитков смотрите в актуальном меню.

Как он вписывается в общее меню

Plank Steak находится среди наших стейков и международных блюд, так что если вы любите говядину, у него есть «соседи», которые стоит изучить. Хотите чего-то с большей эффектностью? Обратите внимание на стейк T-bone или классику с соусом вроде Steak Diana. Предпочитаете рыбу с того же огня? Наш лосось на доске (Salmon Plank) — морской аналог, поданный на доске, как и это блюдо. А когда в вашей компании есть те, кто не ест стейки, наша кухня предлагает и полное международное меню — пицца из дровяной печи, турецкие блюда на гриле, паста и многое другое — так что за одним столом можно охватить очень многое.

Практическая информация

Актуальную на сегодня цену на Plank Steak смотрите в актуальном меню на /menu/ — там всегда указаны текущие цены. Hawaii Restaurant & Bar находится на улице 512. Sk. в старом городе Сиде (Манавгат/Анталья), и мы открыты каждый день с 10:00 до 02:00. Мы предлагаем бесплатный трансфер от отеля и обратно из выбранных отелей, а также недорогой трансфер в обе стороны, если вы остановились подальше — напишите нам в WhatsApp на +90 533 930 12 83, чтобы всё организовать. Хотите, чтобы столик уже ждал вас? Забронируйте онлайн здесь, и мы разожжём огонь заранее.