Onion Steak в Сиде — наша версия в Hawaii Restaurant & Bar

Onion Steak в ресторане Hawaii Restaurant & Bar в старом городе Сиде — это наша версия ужина со стейком на гриле: стейк 200 г, который подаётся с овощами и картофелем, приготовленный на настоящем дровяном огне и угольном гриле. Он входит в наш раздел Steaks & Internationals (стейки и блюда интернациональной кухни) и создан ради полноценной, сытной тарелки.

Что такое Onion Steak в Hawaii

Наш Onion Steak — это простая и щедрая тарелка со стейком, тот самый ужин, которого хочется после дня на пляже, когда подойдёт только настоящее мясо, приготовленное на живом огне. Правда из нашего меню проста и честна: 200 г, подаётся с овощами и картофелем. Вот и всё блюдо. Никаких уловок, ничего лишнего — солидная порция стейка с гарнирами, которые превращают его в полноценную трапезу.

Нашим его делает огонь. Hawaii Restaurant & Bar готовит на настоящем дровяном огне и угольном гриле с 2000 года, и именно эта корочка от углей — весь смысл того, чтобы заказать стейк здесь, а не вернуться к шведскому столу в отеле. Жар даёт мясу цвет и поджаристые края; овощи и картофель подаются рядом, так что на одной тарелке вы получаете и тепло, и текстуру, и что-то свежее. Свежие продукты мы закупаем каждый день, поэтому гарниры рядом с вашим стейком готовятся из свежих ингредиентов.

Как Hawaii подаёт это блюдо

Вы заказываете стейк по степени прожарки, которая вам по вкусу — скажите официанту rare (с кровью), medium (средняя) или well (полная прожарка), и повар у гриля сделает именно так. Приносят его как один стейк 200 г с овощами и картофелем, выложенный так, чтобы есть сразу; никаких сборок и хлопот за столом. Если вы пока не очень разбираетесь в стейках, наш гид степени прожарки стейка простыми словами подробно объяснит, как выглядят и ощущаются rare, medium и well, чтобы вы получили именно ту тарелку, которую хотели.

Всё это выходит с того же угольного гриля, на котором мы готовим и остальные наши стейки и блюда на гриле. Если вам интересно, почему огонь так важен для вкуса, наша статья про дровяной огонь и угольный гриль в Сиде объясняет, что угли делают с куском мяса такого, чего просто не может сделать плоская сковорода.

Для кого это блюдо и когда его заказывать

Onion Steak — для того любителя мяса за столом, кто хочет настоящий ужин со стейком, но не самый большой отруб в меню. 200 г с овощами и картофелем — это цельная тарелка, сытная, но не гора еды, и потому это разумный выбор для вечера с обычным аппетитом, а не для роскошного пиршества. Если вы путешествуете с более серьёзным аппетитом или сравниваете это блюдо с другими нашими отрубами, посмотрите весь ассортимент в нашем обзоре стейк-хаус в Сиде и в гиде отрубы стейка простыми словами.

Заказывайте его вечером, когда гриль раскалён, а улицы старого города оживают. Мы открыты ежедневно с 10:00 до 02:00, так что хотите вы ранний ужин или ночной стейк уже после закрытия магазинов — кухня и огонь готовы. Оно отлично подходит для тихого ужина вдвоём, для застолья в компании или как надёжная тарелка в одиночку за барной стойкой.

Что выпить к нему

Стейк на гриле просит рядом достойный напиток. Холодное пиво хорошо оттеняет корочку от углей; если вы предпочитаете вино, турецкое красное достойно выдерживает вкус мяса с огня, а турецкое белое — то, к чему стоит потянуться, если хочется чего-то полегче. Наш гид по турецкому вину для Сиде расскажет обо всех вариантах. Подгадаете момент — и наш ежедневный Happy Hour в Сиде (19:00–20:00) сделает выбор первого напитка совсем простым. Хочется чего-то с эффектом? Наш фирменный коктейль Blue Hawaii — это наш коронный напиток. За рулём или с семьёй? У нас есть безалкогольные детские коктейли, так что никто не останется просто с водой.

Как это вписывается в общее меню

Onion Steak — лишь одно блюдо в большом разделе Steaks & Internationals, а Hawaii — это больше, чем стейк-хаус. Если вы смешанная компания, кто-то из вас может гнаться за лучшим стейком в Сиде, а другие выберут пиццу 33 см на тонком тесте или блюдо с турецкого гриля — у нас есть всё. Именно это и делает нас настоящим семейным рестораном в Сиде: один стол, и заказ каждого учтён — от стейка до пиццы и детского меню, плюс караоке и экраны с прямыми спортивными трансляциями, чтобы вечер не заканчивался.

Практика: цена, бронирование, трансфер

Мы никогда не указываем цены в наших гидах, потому что они меняются — уточните сегодняшнюю точную цену на Onion Steak в нашем актуальном меню. Чтобы забронировать стол, особенно в оживлённый вечер, воспользуйтесь нашим онлайн-бронированием или напишите нам в WhatsApp по номеру +90 533 930 12 83. Остановились неподалёку? Мы предлагаем бесплатный трансфер от отеля и обратно из выбранных отелей и недорогой трансфер в обе стороны, если вы живёте подальше — так что добраться до старого города Сиде за своим стейком станет на одну заботу меньше. Мы находимся по адресу 512. Sk. в Сиде (Манавгат/Анталья), открыты ежедневно с 10:00 до 02:00, есть еда навынос и доставка поблизости, если вы предпочитаете поесть дома.