Turkish Cuisine in Side
Real Turkish food on the Manavgat coast — Testi kebab cracked at your table, şiş from the grill, lamb chops, köfte and Ottoman kebab. Eat like a local.
You cannot come to Türkiye and go home without a proper kebab night. But "kebab" is not one dish — it is a whole family of grills, stews and oven pots, and the tourist strips are full of shortcuts.
At Hawaii Restaurant our Turkish section runs fifteen dishes deep: skewers (şiş kebab, chicken & lamb skewers), chops and köfte from the grill, slow casseroles, the showpiece Testi kebab — sealed in a clay pot and cracked open at your table — and house classics like Ottoman kebab and Shepherd's kebab. Start with the guides below and order with confidence.
Türkische Pfanne (Saç) im Hawaii, Side — Brutzelndes Hähnchen & Fleisch aus der Pfanne
Sie kennen die türkische Pfanne noch nicht? Entdecken Sie das brutzelnde Saç-Gericht im Hawaii Restaurant in der Altstadt von Side — Chicken pan und Turkish pan über Holzfeuer und Holzkohle, heiß am Tisch serviert. Halal-Fleisch, familienfreundlich, kostenlose Hotelabholung von ausgewählten Hotels.
Read more →Çoban-Kebab (Shepherd's Kebab) in Side — Rindfleisch im Tontopf im Hawaii Restaurant & Bar
Der Çoban-Kebab (Shepherd's Kebab) im Hawaii Restaurant & Bar in Side ist Rindfleisch mit Gemüse, im Tontopf gegart und serviert — mit Reis und Pommes. Eine rustikale türkische Spezialität in der Altstadt von Side — kostenlose Hotelabholung, täglich 10:00–02:00 geöffnet.
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Read more →Anatolia im Hawaii Restaurant & Bar, Side
Anatolia ist eine türkische Spezialität im Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side: Rind- und Hähnchenstücke mit Champignons, grüner Paprika und Knoblauch in käsiger Sahnesauce, mit Reis und Pommes. Ein reichhaltiger Teller für türkischen Geschmack ohne die Schärfe eines Kebabs.
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Hähnchen-Auflauf in Side — Hawaii Restaurant & Bar
Hähnchen-Auflauf im Hawaii Restaurant & Bar in Side: Hähnchenstücke, Gemüse und Knoblauch, überbacken mit Käse, im Steinofen gegart und auf einem Tonteller mit Reis und Pommes serviert. Eine wohltuende türkische Spezialität aus der Holzkohlegrill-Küche in der Altstadt von Side.
Read more →Lamm-Auflauf in Side — Lamm aus dem Tontopf im Hawaii Restaurant & Bar
Lamm-Auflauf im Hawaii Restaurant & Bar in Side: Lammstücke, gebacken mit Tomate, Zwiebel, grüner Paprika und Knoblauch auf einem Tonteller im Steinofen, serviert mit Reis und Pommes. Ein langsam gegartes, herzhaftes türkisches Gericht in der Altstadt von Side.
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Hähnchenspieße in Side — Gegrilltes Hähnchen mit Reis & Pommes im Hawaii
Hähnchenspieße im Hawaii Restaurant & Bar in Side: zartes gegrilltes Hähnchen von unserem echten Holzfeuer- und Holzkohlegrill, serviert mit Reis und Pommes.
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Lammspieße in Side — vom Holzkohlegrill im Hawaii Restaurant & Bar
Lammspieße im Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side — Lamm-Şiş vom Holzkohlegrill, serviert mit Reis und Pommes, aus unserer Karte mit türkischen Spezialitäten. Ehrlich, sättigend und seit 2000 über echtem Holzfeuer zubereitet. Den aktuellen Preis finden Sie auf der Speisekarte.
Read more →Şiş Kebab im Hawaii Restaurant & Bar, Side: Unser Rindfleisch in Rahmsauce
Nicht der Spieß, den Sie erwarten – das Şiş Kebab im Hawaii ist Rindfleisch mit Champignons und Knoblauch in Rahmsauce, mit Reis und Pommes. Ein ehrlicher Blick auf unser Wohlfühlgericht in Sides Altstadt: für wen es passt, was dazu passt und wie Sie Tisch oder kostenlose Hotelabholung buchen.
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Ottoman Kebab in Side: Rindfleisch mit Käse auf dem Tonteller im Hawaii Restaurant & Bar
Rindfleisch mit Tomate, Zwiebel, Champignons, grüner Paprika und Knoblauch, mit Käse überbacken auf dem Tonteller – serviert mit Reis und Pommes. Was Sie beim Ottoman Kebab im Hawaii Restaurant & Bar in Sides Altstadt erwartet, was dazu passt und wie Sie reservieren.
Read more →Tontopf- & Schmorgerichte in Side — langsam geschmort | Hawaii Restaurant
Ein Leitfaden zu langsam geschmorten Tontopf- und Schmorgerichten in Side — vom theatralischen Testi Kebab für zwei bis zu Schmortöpfen mit Huhn, Lamm, Calamari und Garnelen sowie dem vegetarischen Topf im Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side.
Read more →Köfte in Side — türkische Grillfrikadellen über echter Holzkohle | Hawaii Restaurant
Lust auf Köfte in Side? Hier erfahren Sie, was türkische Grillfrikadellen wirklich sind, wie das Hawaii Restaurant sie über echter Holzkohle zubereitet, was auf den Teller kommt und wie sie sich von Şiş und Hirtenkebab unterscheiden. Ehrlich, praktisch und täglich frisch.
Read more →Bestes Lamm in Side — Lammkoteletts, Spieße & Schmortopf | Hawaii Restaurant
Wo Sie in der Altstadt von Side richtig gutes Lamm essen. Ein verständlicher Leitfaden zu Hawaiis gegrillten Lammkoteletts, Lammspießen vom Holzkohlegrill und langsam geschmortem Lammtopf — alles über echtem Holzfeuer und Holzkohle zubereitet, damit Sie genau wissen, was Sie bestellen sollten.
Read more →Der türkische Kebab-Atlas: Adana, Urfa, İskender & mehr
Adanas Feuer, Urfas Zurückhaltung, İskenders Butterflut — die komplette Landkarte der türkischen Kebab-Regionen und wo sich der Grill des Hawaii darauf einordnet.
Read more →Döner in Side: Der Mittagsklassiker, richtig gemacht
Döner mit Fleisch oder Hähnchen frisch vom Drehspieß – der berühmteste kulinarische Export der Türkei, im Hawaii als ehrlicher Mittagsklassiker serviert.
Read more →Mixed Grill in Side: Ein Teller, alle Klassiker
Sie können sich nicht zwischen Şiş, Köfte und Koteletts entscheiden? Der Mixed Grill für zwei löst das Problem — jeder türkische Grillklassiker auf einem Brett.
Read more →Türkisches Essen für Einsteiger: Kebab, Köfte & mehr
Şiş, Köfte, Ottoman, Testi, Meze, Rakı — der Crashkurs im Vokabular der türkischen Küche, damit Sie in Side jede Speisekarte lesen wie ein Einheimischer.
Read more →Testi Kebab in Side: Der Krug-Kebab, der an Ihrem Tisch aufgeschlagen wird
Im Tonkrug versiegelt, stundenlang geschmort, direkt vor Ihnen aufgeschlagen — warum Testi Kebab das spektakulärste Abendessen in Side ist und wie Sie ihn richtig bestellen.
Read more →Bestes türkisches Essen in Side: Was & wo (2026)
Fünfzehn türkische Gerichte, ein Holzkohlegrill, seit 2000. Die Kebabs, Köfte und Tontopf-Klassiker, die in Side eine Bestellung wert sind — erklärt ohne den Nebel der Touristenkarte.
Read more →❓ Frequently Asked Questions
Book your table at Hawaii Restaurant
📍 Side, 512. Sk., Manavgat/Antalya — open daily 10:00–02:00