Bestes türkisches Essen in Side: Was & wo (2026)

Alle landen mit demselben Vorsatz in der Türkei: „Wir essen einen richtigen Kebab." Dann kommt das Hotelbuffet, dann der Strand, und plötzlich ist es der letzte Abend und aus dem Vorsatz ist nichts geworden. Lassen Sie es nicht so weit kommen — Side hat ein echtes türkisches Abendessen verdient, richtig gemacht.

Hawaii Restaurant & Bar grillt türkische Klassiker an der Küste von Manavgat schon seit 2000. Unser türkischer Bereich umfasst fünfzehn Gerichte — und hier zeigen wir Ihnen, wie Sie sich darin zurechtfinden wie jemand, der mit dieser Küche aufgewachsen ist.

Vom Grill

• Şiş Kebab — Würfel aus mariniertem Fleisch am Spieß über Holzkohle. Der Maßstab jeder türkischen Küche.
• Lammspieße & Hähnchenspieße — dieselbe Handwerkskunst, das Fleisch nach Ihrer Wahl.
• Lammkoteletts — vom Holzkohlegrill geküsst und ohne Schnickschnack. Der Favorit unserer Stammgäste.
• Köfte — von Hand geformte, gegrillte Hackbällchen; das ultimative Soulfood der Türkei.
• Gemischte Grillplatte (für 2) — das Probierbrett: mehrere Klassiker auf einem Teller. Wer zum ersten Mal hier ist, fängt hier an.

Aus dem Topf und dem Ofen

• Testi Kebab (für 2) — das Prachtstück. Fleisch und Gemüse werden in einem Tonkrug versiegelt, langsam gegart und an Ihrem Tisch aufgeschlagen. Die ganze Geschichte lesen Sie in unserem Testi-Kebab-Ratgeber.
• Lamm- / Hähnchen-Auflauf — brodelnde Schmorgerichte im Tontopf, herzhaft und tief im Geschmack.
• Ottoman Kebab — reichhaltiges, langsam gegartes Fleisch in der Tradition des Palastes.
• Shepherd's Kebab, Diyar Kebab, Anatolia, Turkish Pan, Chicken Pan — das regionale Repertoire des Hauses; fragen Sie Ihren Kellner, welches am besten zu Ihrem Geschmack passt.

So gestalten Sie den perfekten türkischen Abend

1. Beginnen Sie mit Meze — die gemischte Meze-Platte und warmes Brot.
2. Teilen Sie eine Grillplatte — die gemischte Grillplatte für den Tisch, oder Şiş + Köfte.
3. Ein Gericht mit Show — der Testi Kebab, denn ein Abendessen sollte seinen großen Moment haben.
4. Lassen Sie es langsam ausklingen — türkischer Tee oder Kaffee, und wenn Sie mutig sind, ein Glas Rakı zu allem dazu.

Wo und wann

Sie finden uns mitten in Side, täglich von 10:00 bis 02:00 Uhr geöffnet. An Sommerabenden wird es voll — reservieren Sie online oder schreiben Sie uns per WhatsApp. Bringen Sie Appetit mit; türkische Portionen halten nichts von Minimalismus.