Lammspieße in Side — vom Holzkohlegrill im Hawaii Restaurant & Bar

Die Lammspieße im Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side sind unser Şiş aus den türkischen Spezialitäten: Lammstücke, über echtem Holzfeuer und auf dem Holzkohlegrill zubereitet und mit Reis und Pommes serviert. Ein unkompliziertes, sättigendes Grillgericht, das Sie in Side täglich auf der Karte finden.

Was das Gericht ausmacht

Lammspieße gehören zu den bekanntesten Gerichten der türkischen Küche, und im Hawaii stehen sie genau da, wo sie hingehören: in unserem Bereich der türkischen Spezialitäten. Das ist die ehrliche, unkomplizierte Variante — Lamm, Feuer und ein Teller, in den Sie direkt hineingreifen können. Das Lamm spricht für sich, und unser Holzkohlegrill ist das Herzstück der Zubereitung.

Da im Hawaii seit 2000 über echtem Holzfeuer und auf dem Holzkohlegrill gekocht wird, hatte die Küche zwei Jahrzehnte Zeit, dieses Gericht zu perfektionieren. Lamm über glühender Kohle zu grillen ist einfach beschrieben und schwer vorzutäuschen, und genau dieser echte Holzkohlegrill zieht sich wie ein roter Faden durch unsere türkische und Grillkarte.

Wie das Hawaii es serviert

Unsere Lammspieße kommen mit Reis und Pommes — so, wie sie frisch aus der Küche auf den Teller kommen. Eine vollständige Mahlzeit auf einem Teller: Lammspieße vom Holzkohlegrill, ein Bett aus Reis und Pommes dazu für alle, die neben ihrem türkischen Grill etwas Vertrautes und Wohltuendes möchten.

Reis und Pommes machen daraus einen sättigenden Teller und keine kleine Kostportion, sodass es als richtiges Hauptgericht nach einem Tag am Strand oder am antiken Hafen funktioniert. Wenn Sie am Tisch die Grillgerichte miteinander vergleichen: Unser Holzfeuer- und Holzkohlegrill ist der rote Faden, der sich durch die gesamte türkische und Grillkarte zieht.

Für wen es ist und wann Sie es bestellen sollten

Lammspieße sind eine hervorragende Wahl, wenn Sie türkisch essen möchten, ohne sich durch eine lange, unbekannte Speisekarte kämpfen zu müssen. Sie sind unkompliziert für Erstbesucher — Reis und Pommes geben Kindern und vorsichtigen Essern etwas, das sie kennen — während das Lamm vom Holzkohlegrill authentisch genug bleibt für alle, die in Side das Echte suchen. Wenn Sie mit einer gemischten Gruppe unterwegs sind, in der einer Pizza und der andere einen Kebab möchte, sind die Lammspieße ein leichter gemeinsamer Nenner; unsere Seiten zum Familienessen und unser Guide zur türkischen Küche für Touristen lohnen einen Blick, wenn das Ihr Tisch ist.

Bestellen Sie sie zum Abendessen, wenn Sie richtig hungrig sind, oder gönnen Sie sich sie als Essen für spät abends — die Küche läuft bis in die frühen Morgenstunden, denn das Hawaii ist täglich von 10:00 bis 02:00 Uhr geöffnet. Auch für Take-away und Lieferung in der Nähe eignet es sich gut, falls Sie lieber zurück im Hotel essen möchten. Freunde des türkischen Grills finden in derselben Ecke der Karte noch viel mehr: Werfen Sie einen Blick in unseren türkischen Kebab-Atlas und unsere Übersicht zum besten Lamm in Side, um den Rest der Bestellung zu planen.

Was Sie dazu trinken sollten

Das Hawaii ist nicht nur Küche, sondern auch eine vollwertige Bar, also gibt es reichlich, was Sie zu Ihren Lammspießen einschenken lassen können — sehen Sie sich die aktuelle Getränkeliste auf der Speisekarte unter /menu/ an, statt dass wir hier etwas nennen. Wenn Sie mit Kindern essen, servieren wir außerdem alkoholfreie Kinder-Cocktails, damit auch die jüngeren Gäste etwas Eigenes bekommen. Auch das Timing hilft: Unsere Happy Hour läuft täglich von 19:00 bis 20:00 Uhr, wenn Sie sich also in diesem Zeitfenster hinsetzen, können Sie ein Getränk zu Ihrem Grill zum Happy-Hour-Preis genießen. Mehr dazu, was hinter der Bar steht, finden Sie in unseren Hinweisen zur Happy Hour in Side und zu unserer Cocktailbar.

Wie es sich in die übrige Karte einfügt

Das Hawaii ist eine internationale Küche, daher stehen die Lammspieße neben dünnen 33-cm-Pizzen im italienischen Stil, Steaks vom selben Holzkohlegrill, Meeresfrüchten und mehr. Wenn Sie das Feuer an Ihrem Lamm lieben, werden Ihnen wahrscheinlich auch unser Grillteller (Mixed Grill) und unsere Steakhouse-Gerichte schmecken, oder das breitere türkische Angebot. So lässt sich leicht ein Tisch zum Teilen zusammenstellen, bei dem die Spieße die türkische Seite verankern, während Pizza und Grill den Rest abdecken.

Praktische Informationen

Den heutigen Preis finden Sie auf der aktuellen Speisekarte unter /menu/ — sie ist immer aktuell, daher nennen wir hier nie einen Betrag. Um sich einen Tisch zu sichern, besonders in der Hochsaison, reservieren Sie im Voraus unter /de/reservation/. Das Hawaii Restaurant & Bar liegt in der Altstadt von Side in der 512. Sk., Manavgat/Antalya, täglich von 10:00 bis 02:00 Uhr geöffnet, mit kostenlosem Hotel-Abhol- und Bringservice von ausgewählten Hotels und günstigem Hin- und Rücktransfer von weiter entfernten Orten. Schreiben Sie uns auf WhatsApp unter +90 533 930 12 83, um die Abholung zu organisieren oder etwas vor Ihrem Besuch zu fragen.