Seafood in Side
Sea bass, bream, trout, prawns and calamari — eating from the Mediterranean in Side, grilled simply and served metres from the water it came from.
You can see the Mediterranean from Side's old town walls — it would be strange not to eat from it. Fish here is not a trend; it is geography.
The sea section at Hawaii Restaurant & Bar keeps it honest: whole sea bass and black bream grilled simply, trout from Türkiye's mountain rivers, prawns and calamari done both crisp and casserole-style, a salmon plank for ceremony and a mixed sea plate for two when choosing feels impossible. The guides below help you order like a coast local.
Calamari i Side — Krispig friterad & grytkokt bläckfisk på Hawaii Restaurant
Sugen på calamari i Side? Hawaii Restaurant serverar bläckfisk på två sätt — krispig friterad Calamari som förrätt och en varm Calamari-gryta som huvudrätt. Här är hur du beställer den, vad du dricker till och hur du gör en lätt skaldjurskväll i Sides gamla stad.
Read more →Salmon plank i Side — planksgrillad lax vid gamla stan | Hawaii Restaurant
Sugen på lax i Side? Hawaii Restaurant serverar en Salmon plank tillagad över riktig vedeld och träkol — plankmetoden som håller fisken saftig. Här förklarar vi hur den fungerar, hur den skiljer sig från vår lokala forell, havsruda och havsabborre, och hur du bokar bord.
Read more →Grillade räkor & scampi i Side — vitlöksräkor, gryta med mera | Hawaii Restaurant
Sugen på räkor i Side? Hawaii Restaurant serverar räkor på alla sätt som spelar roll — kolgrillade scampi, stekta vitlöksräkor, en sval cocktailförrätt, en fräsande gryta och en räksallad. Så här bygger du en räkbaserad måltid i Side gamla stad.
Read more →Blandat havsfat för två: beställ hela kusten
Fisk, räkor, calamari – ett fat, två gafflar, noll beslut. Därför är det blandade havsfatet Sides mest fridfulla beställning.
Read more →Havsabborre, havsruda eller forell? Så väljer du grillad fisk i Side
Tre grillade fiskar, tre personligheter. En rak och enkel guide till valet mellan havsabborre, havsruda (çipura) och forell — plus hur du äter en hel fisk med värdigheten i behåll.
Read more →Bäst fisk och skaldjur i Side: Den ärliga fiskguiden (2026)
Havsabborre, guldsparid, öring, räkor, calamari — vad du ska beställa från Medelhavet i Side, och hur du känner igen ett kök som respekterar fisken.
Read more →❓ Frequently Asked Questions
Book your table at Hawaii Restaurant
📍 Side, 512. Sk., Manavgat/Antalya — open daily 10:00–02:00