Fischfilet in Side — Frischer Fisch im Hawaii Restaurant & Bar

Das Fischfilet im Hawaii Restaurant & Bar in Side ist ein unkomplizierter, sättigender Meeresfrüchte-Teller: ein Fischfilet, serviert mit frischem Gemüse und Kartoffel. Es wird aus denselben täglich frischen Zutaten zubereitet, auf die wir unsere Küche in der Altstadt von Side seit 2000 aufgebaut haben — ehrliche, saubere Küche ohne viel Aufhebens: leicht, einfach und einfach zu genießen.

Was das Gericht bei Hawaii ausmacht

Bei diesem Gericht gibt es kein Geheimnis, und genau das ist der Punkt. Unser Fischfilet ist genau das, was der Name verspricht: ein Fischfilet, serviert mit frischem Gemüse und Kartoffel. Es steht in unserer Rubrik Sea Foods für alle, die Meeresfrüchte lieber leicht und einfach als üppig und schwer mögen.

Alles beginnt mit demselben Standard, nach dem die ganze Küche arbeitet — täglich frisch eingekaufte Zutaten, auf Bestellung zubereitet. Frische Rohzutaten sind es, die einen so schlichten Teller bestellenswert machen, denn hier kann man sich nicht hinter schweren Saucen verstecken. Wenn Sie unseren breiteren Ansatz bei Meeresfrüchten verstehen möchten, führt Sie unser Ratgeber für gegrillten Fisch in Side durch das Thema, und unsere Übersicht zu den besten Meeresfrüchten in Side stellt das Filet neben das übrige Angebot.

Wie Hawaii es serviert

Der Teller besteht aus drei Dingen und nichts, was er nicht braucht: dem Fischfilet selbst, frischem Gemüse und Kartoffel. Es ist die Art Gericht, die gute Rohzutaten belohnt, statt sie zu überladen — also halten wir es schlicht und lassen den Fisch die Hauptrolle spielen. Das frische Gemüse als Beilage sorgt für Frische; die Kartoffel macht daraus eine vollwertige Mahlzeit statt einer Vorspeise.

Wenn Sie zwischen diesem und etwas Kräftigerem schwanken, hilft es zu wissen, was sonst noch aus unserer Küche kommt. Das Hawaii Restaurant & Bar ist rund um ein echtes Holzfeuer und einen Holzkohlegrill aufgebaut, und Sie können über den Holzfeuer- und Holzkohlegrill in Side nachlesen, wie die feuergegarte Seite der Karte neben schlichteren Tellern wie diesem funktioniert.

Für wen es ist und wann man es bestellt

Das Fischfilet ist der Teller für alle, die Meeresfrüchte ohne großes Aufsehen möchten. Es ist ideal für ein leichteres Mittagessen nach einem Vormittag am Strand, für alle am Tisch, die auf schwere Kost achten, oder für den Gast, der Fisch liebt, sich aber nicht mit Gräten und Schalen herumschlagen möchte. Auch für Familien passt es gut — es ist mild, vertraut und passt ganz natürlich zu einem ruhigeren Abend, und genau darauf ist unser Familienrestaurant in Side ausgerichtet.

Es passt auch zu den Urlaubsgästen, die gut essen möchten, ohne lange über die Karte nachzudenken. Wenn Sie neu in der Gegend sind und noch überlegen, wo und was Sie essen sollen, gibt Ihnen unser Ratgeber, wo man in Side essen kann, einen guten Überblick — Hawaii inklusive.

Was dazu trinken oder kombinieren

Ein leichter Fischteller möchte ein leichtes Getränk an seiner Seite. Ein kühles Bier ist die einfache, allseits beliebte Wahl und lässt den Fisch die Hauptrolle behalten, und ein Glas Weißwein passt genauso natürlich dazu — unser Ratgeber zu türkischem Wein stellt die Weinkarte vor, falls Sie schon vor dem Platznehmen stöbern möchten.

Lust auf etwas mit einer Prise Urlaub im Glas? Unser Signature-Cocktail Blue Hawaii macht aus einem einfachen Abendessen einen richtigen Abend — siehe unseren Ratgeber zum Blue-Hawaii-Cocktail. Und für Kinder mixen wir alkoholfreie Cocktails, damit jeder am Tisch sein eigenes Getränk bekommt. Wenn Sie es richtig timen, erwischen Sie unsere tägliche Happy Hour von 19:00 bis 20:00 Uhr.

Wie es in die größere Karte passt

Das Fischfilet ist nur eine Spur einer viel größeren Karte. Wenn Meeresfrüchte Ihr Ding sind, sollten Sie einen Blick auf unseren gegrillten Wolfsbarsch und unsere gegrillten Garnelen und Krabben werfen, oder auf die gemischte Meeresplatte für zwei, wenn Sie von allem ein bisschen möchten. Neben dem Meer liefert dieselbe Küche Steaks, Kebabs und unsere dünnen 33-cm-Pizzen im italienischen Stil — beginnen Sie mit der Übersicht zum besten Restaurant in Side, wenn Sie die Bestellung für den ganzen Tisch planen.

Praktische Hinweise

Für den heutigen Preis schauen Sie immer in die aktuelle HTML-Speisekarte unter /menu/ — sie wird laufend gepflegt, damit Sie nie raten müssen. Um sich einen Tisch zu sichern, besonders in den geschäftigen Monaten, reservieren Sie im Voraus unter /de/reservation/ oder schreiben Sie uns per WhatsApp unter +90 533 930 12 83.

Sie finden uns in der Altstadt von Side in der 512. Sk., Manavgat/Antalya, täglich geöffnet von 10:00 bis 02:00 Uhr. Von ausgewählten Hotels bieten wir einen kostenlosen Hin- und Rücktransfer, und für Gäste, die weiter draußen wohnen, gibt es einen erschwinglichen Transfer in beide Richtungen — Einzelheiten in unserem Ratgeber zur kostenlosen Hotelabholung. Lieber zu Hause essen? Wir bieten auch Take-away und Lieferung in der näheren Umgebung. Ob ein ruhiges Mittagessen oder ein lebhafter Abend mit Karaoke und Live-Sport auf den Bildschirmen — das Fischfilet ist ein solider, ehrlicher Einstieg in Ihre Bestellung.