Chicken Plank Steak в Сиде — Hawaii Restaurant & Bar

Chicken Plank Steak в Hawaii Restaurant & Bar в Сиде — это куриное филе на гриле, поданное на дубовой доске, с запечённым в духовке картофельным пюре и соусом беарнез (нежный сливочно-масляный соус с эстрагоном). Это одно из блюд раздела Chicken Specialities с нашей дровяно-угольной кухни в старом городе Сиде, поданное так, чтобы прибыть к вам горячим и готовым к столу.

Что представляет собой блюдо

Chicken Plank Steak — это ровно то, что говорит название: куриное филе на гриле, приготовленное на нашем настоящем дровяно-угольном огне, а затем поданное на дубовой доске с запечённым в духовке картофельным пюре и соусом беарнез. Вот и вся тарелка — без наполнителей, без лишней суеты. Если вам нравится эффектная подача на доске, но вы предпочитаете птицу красному мясу, это то самое блюдо.

Соус беарнез здесь — партнёр филе на гриле, он подаётся рядом с запечённым в духовке картофельным пюре. Собранное вместе на дубовой доске, это уютное, полноценное блюдо, которое при этом ощущается немного особенным, когда оказывается перед вами — филе, картофель и соус, скомпонованные как единое целое.

Как это подаёт Hawaii

Всё в Hawaii проходит через ту же кухню, на которой мы готовим с 2000 года: настоящий дровяно-угольный гриль и свежие ингредиенты, которые мы подготавливаем ежедневно. Куриное филе жарится на гриле, а затем выкладывается на дубовую доску с запечённым в духовке картофельным пюре и соусом беарнез, как описано выше, — всё вместе, чтобы в каждом кусочке были и филе, и картофель, и соус.

Это честная кухня с гриля, поданная так, чтобы выглядеть достойно на доске. Если вы сравниваете это блюдо с другими нашими досками, представьте Salmon Plank как его собрата из морепродуктов, а линейку стейков — для тех моментов, когда вам хочется говядины.

Для кого это блюдо и когда его заказывать

Заказывайте Chicken Plank Steak, если хотите чего-то более сытного и особенного, чем быстрое блюдо с гриля, но не настроены на красное мясо. Оно подойдёт тем, кто любит блюда с ярким соусом, тем за столом, кто избегает говядины, и гостям, которые просто ценят курицу, правильно приготовленную на огне. Это скорее полноценное основное блюдо, чем лёгкий перекус.

Оно прекрасно подходит как основное блюдо на вечер после дня на пляжах Сиде или прогулки по античной гавани и естественно вписывается в компанейский ужин, где каждый хочет своё основное блюдо. Не уверены, что выбрать — курицу, стейк или что-то с гриля? Наш гид по куриным блюдам и общий обзор дровяно-угольного гриля раскладывают все варианты по полочкам.

С чем это пить

Ужин в Hawaii идёт с полноценным баром, так что вы можете завершить трапезу так, как вам нравится. Есть фирменные коктейли, если хотите превратить вечер в настоящий выход в свет, и безалкогольные детские коктейли, чтобы младшие гости за столом не остались в стороне. Ваш официант расскажет, что наливают в этот вечер.

Тайминг тоже важен: Happy Hour проходит ежедневно с 19:00 до 20:00 — хорошее время, чтобы присесть с напитком до того, как принесут Chicken Plank Steak. Предпочитаете что-то без алкоголя? Просто скажите об этом при заказе — в баре есть много всего, помимо коктейлей.

Как это вписывается в общее меню

Chicken Plank Steak входит в наш раздел Chicken Specialities наряду с такими блюдами, как Chicken Kiev (котлета по-киевски) и Chicken Tikka Masala. Вокруг него вы найдёте обширное интернациональное меню — стейки, морепродукты, 33-сантиметровые пиццы на тонком тесте в итальянском стиле и турецкую классику — благодаря чему Hawaii становится простым выбором, когда каждый за столом хочет разного.

Приходите с детьми — есть отдельное детское меню, а также те самые безалкогольные детские коктейли, так что это может быть семейным основным блюдом, а не тарелкой «только для взрослых». Хотите увидеть полную картину до визита? Наш гид по ресторанам Сиде расставляет всё по местам, а FAQ ресторана отвечает на практические вопросы.

Практическая информация

Цены меняются в зависимости от сезона, поэтому мы никогда не указываем их здесь — актуальную цену на Chicken Plank Steak смотрите в нашем меню онлайн. Чтобы быть уверенными в наличии столика, особенно по вечерам, бронируйте онлайн или напишите нам в WhatsApp по номеру +90 533 930 12 83. Мы находимся на 512. Sk. в старом городе Сиде (Манавгат, Анталья), открыты ежедневно с 10:00 до 02:00.

Остановились неподалёку? Мы предлагаем бесплатный трансфер туда и обратно из выбранных отелей, а для более удалённых мест доступен недорогой трансфер в обе стороны — просто спросите при бронировании. Предпочитаете поесть у себя? Есть еда навынос и доставка в ближайшие районы. Как бы вы к нам ни присоединились, Chicken Plank Steak будет ждать вас на своей дубовой доске, прямо с гриля.