Блюда из курицы в Сиде: Киев, шницель и «сборная уюта»

Курица — миротворец меню: заказ, о котором никто не жалеет, блюдо, которое одобряет любой возраст. В Hawaii их целых одиннадцать — настоящая «сборная уюта», в которой найдётся игрок на любую позицию.

Классика состава

• Котлета по-киевски (Chicken Kiev) — разрежьте её, и чесночное масло потечёт, как сдержанное обещание. Ностальгический фаворит, который никогда не сходил со сцены.
• Куриный шницель (Chicken Schnitzel) — золотистый, хрустящий, по-европейски основательный; любимец гостей из Германии и детей ростом от 1,2 метра.
• Куриное филе на гриле (Grilled chicken fillet) — самое честное блюдо: прямо с гриля, родная территория для тех, кто ест легко, и для завсегдатаев спортзала.
• Курица стир-фрай (Chicken stir fry) — быстрые овощи из вока и темп; самая свежая на вкус тарелка списка.

Характерные персонажи

• Tropical Chicken — фирменное блюдо в «режиме отпуска»; солнечное, с фруктовыми нотами, очень в духе бара, где наливают Blue Hawaii.
• Kansas Chicken — заказ с американским акцентом, с душой барбекю.
• Chicken Plank steak — курица в фирменной подаче на доске: приносят шкворчащей на дереве, как её говяжьего родственника.

Карри-фланг

Tikka masala, korma, curry, Bombay — полностью раскрыты в гиде по карри; упоминаем их здесь, потому что ни один разговор о курице в Hawaii без них не обходится.

Как подобрать курицу под вечер

Семейный ужин? Шницель и наггетсы держат в спокойствии все поколения — загляните в семейный сценарий. Лёгкий вечер? Филе на гриле плюс салат. Срочно нужен уют? Киев, без замен. Открыто ежедневно с 10:00 до 02:00 — забронируйте столик и позвольте самой покладистой птице на земле сделать своё дело.