Куриная запеканка в Сиде — Hawaii Restaurant & Bar

Куриная запеканка в Hawaii Restaurant & Bar в Сиде — это турецкая классика из кусочков курицы, овощей и чеснока под сыром, приготовленная в нашей каменной печи и поданная на традиционной глиняной тарелке. К ней подаются рис и картофель фри — сытное, уютное блюдо в старом городе Сиде.

Что такое куриная запеканка в Hawaii

Это домашняя кухня, приготовленная как надо. Мы берём кусочки курицы, соединяем их с овощами и чесноком, покрываем всё это сыром и запекаем в нашей каменной печи. Она не случайно значится в разделе «Турецкие деликатесы»: это именно то запечённое в печи уютное блюдо, которое наполняет стол и согревает, а не быстрый вариант «с гриля и в путь».

Основную работу берёт на себя каменная печь. Когда курица, овощи и чеснок готовятся вместе, их вкусы переплетаются друг с другом, а сыр сверху расплавляется и пропитывает всё блюдо. Это честная еда — без суеты и без уловок — из той же кухни, где работает наш настоящий гриль на дровах и углях здесь, в Сиде.

Как подают запеканку в Hawaii

Подача — часть замысла. Ваша куриная запеканка приезжает на стол на глиняной тарелке, прямо из печи, так что остаётся горячей, пока вы едите. К ней подаются рис и картофель фри, благодаря чему это по-настоящему сытное самостоятельное блюдо — рис впитывает сыр и чеснок, а фри есть для всех, кто их любит.

Поскольку блюдо готовится в каменной печи, его стоит заказывать тогда, когда вы можете расслабиться и дать ему приехать в своём темпе. Глиняная тарелка держит его тёплым на протяжении всей трапезы, поэтому оно подходит для неспешного вечера, а не для торопливого.

Кому подойдёт и когда заказывать

Куриная запеканка — дружелюбный выбор за нашим столом. Если вы путешествуете с людьми, которые хотят чего-то тёплого и сытного, но не настроены на большой стейк или острое блюдо, именно на этом они и остановятся — курица, сыр и овощи легко нравятся всем, и это естественный выбор для семейного вечера. Оно так же хорошо подойдёт для прохладного вечера, когда хочется запечённого в печи уюта, а не чего-то с огня.

Оно также отлично подходит тем, кто хочет попробовать настоящий турецкий деликатес, не заказывая кебаб. Если вы только знакомитесь с турецкой кухней, это мягкая и понятная точка входа — загляните в наш гид по турецкой кухне для туристов и наш гид по блюдам из курицы, если выбираете между вариантами. Поклонникам блюд из печи и на глиняной тарелке стоит также прочитать наш гид по блюдам в горшочках и запеканкам.

Что выпить к запеканке

Запечённое, сырное, чесночное блюдо вроде этого прекрасно сочетается с холодным пивом, которое разбавляет его насыщенность. Если вы предпочитаете вино, бокал турецкого красного хорошо держится рядом с сыром, а свежее белое — вариант полегче. Для более отпускного настроения наш фирменный Blue Hawaii или замороженный коктейль сделают своё дело, а для детей за столом есть безалкогольные коктейли. Если вы ужинаете между 19:00 и 20:00, наш ежедневный Happy Hour — самое время заказать этот напиток. За идеями загляните в наши заметки о Happy Hour в Сиде и в гид по коктейль-бару.

Как блюдо вписывается в общее меню

Куриная запеканка стоит в одном ряду с остальными нашими турецкими деликатесами и всей нашей кухней. Если вам нравится идея блюда на глиняной тарелке, Testi Kebab (кебаб в глиняном горшочке) — ещё один традиционный фаворит, который стоит попробовать. Предпочитаете курицу, приготовленную иначе? Обратите внимание и на котлету по-киевски. А если половина вашей компании жаждет чего-то совсем другого, у нас также есть тонкая пицца 33 см в итальянском стиле и полноценные блюда с гриля на дровах и углях — так что никому не придётся идти на компромисс. Hawaii остаётся интернациональным рестораном в Сиде с 2000 года именно потому, что за нашим столом найдётся что-то для каждого.

Практическая информация

Hawaii Restaurant & Bar находится в старом городе Сиде (512. Sk., Manavgat/Antalya), и мы открыты ежедневно с 10:00 до 02:00. Актуальную цену на куриную запеканку и всё остальное смотрите в нашем живом меню на /menu/. Чтобы забронировать столик, воспользуйтесь /ru/reservation/. Мы предлагаем бесплатный трансфер из отеля и обратно для отдельных отелей, а также недорогой трансфер в обе стороны, если вы остановились подальше — напишите нам в WhatsApp на +90 533 930 12 83, чтобы всё организовать. Предпочитаете остаться у себя? Мы также делаем еду навынос и доставку поблизости, так что вы можете насладиться куриной запеканкой прямо в отеле. О том, как работает наш шаттл, читайте в нашем гиде по бесплатному трансферу из отеля.