Plank Steak in Side — Steak vom Brett im Hawaii Restaurant & Bar

Das Plank Steak im Hawaii Restaurant & Bar in Side ist ein 200-g-Steak, gegrillt über unserem echten Holz- und Holzkohlefeuer und serviert mit Gemüse und Kartoffeln. Es ist ein kompletter, unkomplizierter Steakteller von unserer Karte „Steaks & Internationals“ — angerichtet und servierfertig mitten in der Altstadt von Side.

Was das Plank Steak im Hawaii ausmacht

Das Plank Steak gehört zu den unkomplizierten, herzhaften Stücken auf unserer Karte „Steaks & Internationals“. Unseres ist ein 200-g-Steak, gegart auf die Art, wie wir alles auf der Grillseite unserer Küche zubereiten: über einem echten Holz- und Holzkohlefeuer, nicht auf einer flachen Gasplatte. Genau diese offene Flamme ist das Entscheidende — sie gibt der Außenseite eine ordentliche Kruste und ein feines Räucheraroma, während das Innere genau so bleibt, wie Sie es sich wünschen.

Der Name sagt „Plank“ (Brett), und was Sie bekommen, ist ehrlich und komplett: das Steak plus Gemüse und Kartoffeln auf dem Teller. Es gibt nichts zusammenzustellen und keine separate Beilage zu bestellen — es kommt als fertiges Gericht auf den Tisch. Wenn Sie ein Steak mögen, das einfach servierfertig ankommt, dann ist das genau das Richtige.

Wie wir es servieren

Jedes Plank Steak ist eine 200-g-Portion, serviert mit Gemüse und Kartoffeln. Wir grillen es frisch auf Bestellung über Holzkohle, sagen Sie Ihrem Kellner also einfach, wie durchgebraten Sie es möchten — werfen Sie einen Blick in unseren kurzen Ratgeber zu den Steak-Garstufen erklärt, wenn Sie sich den Unterschied zwischen rare, medium und well done vorstellen möchten, bevor Sie sich setzen. Das Gemüse und die Kartoffeln werden gleich mit angerichtet, sodass das Ganze als ein stimmiges Gericht ankommt und nicht als loser Berg von Extras.

Wir grillen in der Altstadt von Side seit dem Jahr 2000, und das Feuer ist das Rückgrat des Hauses. Wenn Sie verstehen möchten, warum ein Steak vom Holzkohlegrill anders schmeckt als eines vom Hotelbuffet, erklärt unser Beitrag über den Holz- und Holzkohlegrill in Side, was diese Flamme tatsächlich mit dem Fleisch macht.

Für wen es ist und wann Sie es bestellen sollten

Das Plank Steak passt zu allen, die ein echtes gegrilltes Steak ohne großen Aufwand möchten — ein solides 200-g-Stück, bei dem die Beilagen schon dabei sind. Es ist eine unkomplizierte Wahl nach einem Tag am Strand, ein gutes Abendessen unter der Woche und eine entspannte Option, wenn Steak-Neulinge am Tisch eine ganze Steakhouse-Karte überfordernd finden. Weil es mit Gemüse und Kartoffeln angerichtet wird, funktioniert es auch bestens, wenn jemand am Tisch einfach nur „ein Steak und etwas Ordentliches zu essen“ möchte, und damit hat sich die Sache.

Es fügt sich auch ganz natürlich in ein Abendessen in der Gruppe ein, bei dem verschiedene Leute Verschiedenes vom Grill bestellen. Wenn Sie sich zwischen den Stücken nicht entscheiden können, ordnen unser Überblick über die Steak-Cuts erklärt und unsere Zusammenstellung des besten Steaks in Side das Plank Steak neben dem Rest der Karte ein. Und natürlich können Sie auch früher kommen — erleben Sie unsere tägliche Happy Hour von 19:00 bis 20:00 Uhr und starten Sie den Abend bei einem Drink, bevor das Feuer richtig loslegt.

Was Sie dazu trinken sollten

Ein Steak vom Holzkohlegrill mag einen unkomplizierten Drink, und die Bar-Seite des Hawaii hat reichlich einzuschenken. Halten Sie es locker mit einem kühlen Bier, begleiten Sie das gegrillte Rindfleisch mit einem Glas Rotwein oder machen Sie einen echten Abend daraus mit einem unserer Signature-Cocktails — unser Blue Hawaii ist der Favorit des Hauses. Kinder bekommen ihre eigenen alkoholfreien Cocktails, sodass niemand am Tisch außen vor bleibt, und wenn Sie zwischen 19:00 und 20:00 Uhr kommen, erwischen Sie zuerst unsere tägliche Happy Hour. Die komplette Getränkeseite finden Sie auf der aktuellen Speisekarte.

Wie es sich in die übrige Karte einfügt

Das Plank Steak steht bei unseren Steaks und Internationals, wenn Rindfleisch also Ihr Ding ist, gibt es reichlich Nachbarn zu entdecken. Lust auf etwas mehr Show? Schauen Sie sich das T-Bone-Steak an oder einen Klassiker mit Sauce wie das Steak Diana. Lieber Fisch vom selben Feuer? Unser Salmon Plank (Lachs vom Brett) ist das Pendant aus dem Meer, ebenso auf dem Brett serviert wie dieses hier. Und wenn Nicht-Steak-Esser in Ihrer Runde dabei sind: Unsere Küche führt auch eine komplette internationale Karte — Pizza aus dem Holzofen, türkische Grillgerichte, Pasta und mehr — sodass ein Tisch eine ganze Menge abdecken kann.

Praktisches

Den heutigen Preis für das Plank Steak finden Sie auf der aktuellen Speisekarte unter /menu/ — dort stehen immer die gültigen Preise. Das Hawaii Restaurant & Bar liegt in der 512. Sk. in der Altstadt von Side (Manavgat/Antalya), und wir haben täglich von 10:00 bis 02:00 Uhr geöffnet. Wir bieten kostenlose Hotelabholung und Rückfahrt von ausgewählten Hotels sowie einen günstigen Hin- und Rücktransfer, falls Sie weiter draußen wohnen — schreiben Sie uns einfach per WhatsApp unter +90 533 930 12 83, um alles zu vereinbaren. Möchten Sie, dass ein Tisch auf Sie wartet? Buchen Sie hier online, und wir halten das Feuer für Sie bereit.