Steak Diana in Side: Der 200-g-Steakteller im Hawaii Restaurant & Bar

Steak Diana im Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side ist ein 200-g-Steak, serviert mit Gemüse und Kartoffeln – ein komplettes Steak-Dinner auf einem einzigen Teller, geführt in der Rubrik Steaks & Internationals. Das Restaurant kocht seit dem Jahr 2000 in der Altstadt und serviert täglich von 10:00 bis 02:00 Uhr.

Was „Steak Diana" wirklich bedeutet

Das Steak Diana stammt aus der goldenen Ära der Steakhouse-Küche – jener Zeit, in der ein Steak nicht einfach nur gebraten, sondern getauft wurde und auf den Speisekarten Namen wie Diana und Chateaubriand als Zeichen für einen besonderen Anlass standen. In seiner klassischen Form war es ein Steak, das mit einer Pfannensauce verfeinert und manchmal zur kleinen Show direkt am Tisch zubereitet wurde.

Solche Gerichtnamen reisen um die Welt, und jede Küche, die einen davon übernimmt, macht ihre eigene Version daraus. Wir tun nicht so, als wäre das Hawaii ein Grillraum aus den 1950ern mit Flambierwagen. Unser Eintrag auf der Speisekarte ist kurz und ehrlich: 200 gr., serviert mit Gemüse und Kartoffeln. Das ist das Versprechen – ein ordentliches Steak als Einzelportion, mit den Beilagen schon auf dem Teller, nichts zu entschlüsseln und nichts hinzuzufügen.

So serviert das Hawaii es

Die Küche des Hawaii ist um ein echtes Holzfeuer und einen Holzkohlegrill herum aufgebaut, und die Zutaten kommen jeden Tag frisch herein – dieselbe Sorgfalt, die hinter jedem Teller der Speisekarte steckt, gilt auch hier. Das Steak Diana kommt als ein fertiger Teller: das 200-g-Steak in der Mitte, Gemüse und Kartoffeln daneben. Keine Beilagen-Rechnerei, kein Nachbestellen von drei Extras, um aus einem Steak ein Dinner zu machen. Es ist schon eines.

Die einzige Entscheidung, die wirklich zählt, ist der Gargrad. Bestellen Sie es so, wie Sie jedes Steak bestellen würden – sagen Sie Ihrem Kellner, wie Sie es gegart haben möchten, von rare bis well done – und falls Sie sich nicht sicher sind, was diese Begriffe eigentlich bedeuten, wenn der Teller vor Ihnen steht, klärt unser Leitfaden zu den Steak-Garstufen das in zwei Minuten. Neugierig, wie die Küche das Gericht an dem Tag genau verfeinert? Fragen Sie einfach beim Bestellen; das ist eine berechtigte Frage, und das Team beantwortet sie gern.

Für wen es ist – und wann Sie es bestellen sollten

Mit 200 g liegt dieses Steak in der sinnvollen Mitte der Steakkarte: groß genug, um ein echtes Dinner für einen hungrigen Erwachsenen zu sein, aber nicht so groß, dass es zur Herausforderung wird. Es passt zu Gästen, die einen unkomplizierten, sättigenden Steakabend möchten, ohne über Cuts, Knochen und Grammzahlen zu grübeln – das Fleisch, das Gemüse und die Kartoffeln sind bereits für Sie entschieden.

Besonders gut funktioniert es nach einem Strandtag, wenn Sie einen guten Teller und null Entscheidungen wollen. An Familien ist ebenfalls gedacht – es gibt eine Kinderkarte und alkoholfreie Kindercocktails – und da die Türen jeden Tag bis 02:00 Uhr geöffnet sind, ist ein spätes Steak Diana nach einem Abendspaziergang durch die Altstadt völlig realistisch.

Was Sie dazu trinken sollten

Wir führen keine Getränke – und keine Preise dafür – in Artikeln auf, aus demselben Grund, aus dem wir keine Speisenpreise abdrucken: Die Getränkekarte lebt auf der aktuellen Speisekarte, wo sie stets auf dem neuesten Stand bleibt. Was wir sagen können: Es gibt täglich von 19:00 bis 20:00 Uhr eine Happy Hour, perfekt getimt für einen Drink vor dem Essen, bevor Ihr Steak kommt. Wenn Cocktails eher Ihr Abend sind, decken unsere Leitfäden zur besten Cocktailbar in Side und zu unseren Signature-Cocktails diese Seite des Hauses ab.

Wo es auf der großen Speisekarte steht

Das Steak Diana steht in der Rubrik Steaks & Internationals der Speisekarte, und es befindet sich dort in guter Gesellschaft. Wenn Sie noch abwägen, beginnen Sie mit unserem Überblick über das beste Steak in Side, oder lesen Sie mehr über die benannten Klassiker in unserem Artikel Steaksaucen erklärt. Feiern Sie etwas? Das Chateaubriand-Dinner für zwei ist die Steigerung. Und wenn Sie das volle Bild davon möchten, wie ein echtes Steakhouse in Side aussieht – Grill, Beilagen, Saucen, alles –, das haben wir ebenfalls geschrieben.

Das Praktische

Preise ändern sich mit den Jahreszeiten, deshalb drucken wir sie nie in Artikeln ab – der heutige Preis für das Steak Diana steht immer auf der aktuellen Speisekarte. Das Hawaii Restaurant & Bar liegt in der 512. Sk. in der Altstadt von Side, täglich geöffnet von 10:00 bis 02:00 Uhr. Wohnen Sie außerhalb des Zentrums? Wir bieten kostenlosen Hotelabholservice von ausgewählten Hotels an – hin und zurück – sowie einen günstigen Zweiweg-Transfer aus weiter entfernten Orten. Reservieren Sie online einen Tisch oder schreiben Sie uns per WhatsApp unter +90 533 930 12 83; Take-away und Lieferung in die nähere Umgebung stehen zur Verfügung, falls Sie lieber zurück im Hotel essen möchten.