Pfeffersteak in Side — Hawaii Restaurant & Bar

Das Pfeffersteak im Hawaii Restaurant & Bar in Side ist ein 200-g-Steak, das über unserem echten Holzfeuer- und Holzkohlegrill gegrillt und mit Gemüse und Kartoffeln serviert wird. Es ist ein pfeffriges, sättigendes Gericht aus unserer Karte „Steaks & Internationals", täglich frisch zubereitet im Herzen der Altstadt von Side.

Was das Pfeffersteak im Hawaii ausmacht

Pfeffersteak ist eines jener Gerichte, das in verschiedenen Küchen etwas Unterschiedliches bedeutet — deshalb erklären wir Ihnen genau, was bei uns im Hawaii Restaurant & Bar auf den Teller kommt. Bei uns ist es ein 200-g-Steak, großzügig gepfeffert und über demselben Holzfeuer und derselben Holzkohle gegrillt, auf denen wir in Side seit dem Jahr 2000 kochen. Es kommt mit Gemüse und Kartoffeln auf den Teller — eine vollständige, herzhafte Portion und nicht bloß ein nacktes Stück Fleisch, zu dem Sie sich erst noch Beilagen zusammenstellen müssen.

Wir bleiben ehrlich. Keine überladenen Garnituren, keine dutzendweise Extras, die wir nicht erwähnt haben — nur ein richtig gegrilltes Steak mit einer guten Pfefferschärfe, den Röstaromen, die nur echte Holzkohle gibt, und Beilagen, die den Teller abrunden. Da wir täglich mit frischen Zutaten vorbereiten, bekommen Sie unkompliziertes, gut gegartes Essen statt etwas Aufgesetztem.

So serviert das Hawaii dieses Gericht

Das 200-g-Steak kommt auf den Holzkohlegrill, wo das Holzfeuer die eigentliche Arbeit übernimmt: eine würzige Kruste außen, jene unverkennbare rauchige Note und die pfeffrige Würze, die dem Gericht seinen Namen gibt. Es wird mit Gemüse und Kartoffeln angerichtet und lässt sich so als vollwertige Mahlzeit genießen.

Sagen Sie Ihrem Kellner, wie Sie Ihr Steak gebraten haben möchten, und wir bereiten es nach Ihrem Wunsch zu — von einem warmen, rosa Kern bis hin zu durchgebraten. Falls Ihnen das Bestellen nach Garstufe neu ist, führt Sie unser Ratgeber zu den Steak-Garstufen im Überblick Schritt für Schritt hindurch, und die Steak-Cuts erklärt sind praktisch, wenn Sie gerne wissen möchten, was Sie essen, bevor es auf den Grill kommt.

Für wen es ist und wann Sie es bestellen sollten

Dieses Gericht ist genau richtig für alle, die ein echtes gegrilltes Steak mit etwas Charakter wollen. Der Pfeffer verleiht ihm eine Wärme und Schärfe, die schlichtes gegrilltes Rindfleisch nicht hat — es passt also zu Gästen, die Geschmack lieber direkt spüren als etwas Zartes. Mit 200 g inklusive Gemüse und Kartoffeln ist es eine vernünftige Größe — genug, um sich wie ein richtiges Abendessen anzufühlen, ohne Sie zu überfordern.

Bestellen Sie es nach einem Tag am Strand, wenn Ihnen der Sinn nach etwas Deftigem steht, an einem kühleren Abend, an dem Gegrilltes vom Holzkohlegrill einfach besser schmeckt, oder als Ihre Wahl bei einem geselligen Abend, an dem alle aus verschiedenen Ecken der Karte bestellen. Es ist wie geschaffen für die Liebhaber unseres Holzfeuer- und Holzkohlegrills, und wenn Sie generell auf Steak stehen, werfen Sie einen Blick in unsere Übersicht zum besten Steak in Side für das gesamte Angebot.

Was Sie dazu trinken sollten

Ein pfeffriges, über Holzkohle gegrilltes Steak verlangt nach einem Getränk mit Rückgrat, und unsere Bar ist bestens ausgestattet, damit Sie das passende finden. Ein strukturierter Rotwein ist der klassische Begleiter zu Röstaromen und Pfeffer, während ein frischer Weißwein oder ein eiskaltes Bier der unkomplizierte, erfrischende Weg ist, wenn Sie es lieber leichter mögen. Fragen Sie Ihren Kellner, was heute im Ausschank ist, und wir empfehlen Ihnen etwas Passendes.

Möchten Sie einen ganzen Abend daraus machen? Beginnen Sie mit einem Cocktail an der Bar, wechseln Sie dann zu Ihrem Getränk der Wahl zum Steak — und legen Sie es, wenn möglich, in unsere tägliche Happy Hour (19:00–20:00 Uhr). Essen Sie mit Kindern? Sie können mit unseren alkoholfreien Kinder-Cocktails mitmachen. Für Geschmacksideen, die gut harmonieren, lesen Sie unsere Hinweise zu den Steaksaucen erklärt, und der Ratgeber zu türkischen Weinen lohnt sich, wenn Sie Ihr Steak gerne mit einem lokalen Tropfen kombinieren.

Wie es in die größere Speisekarte passt

Das Pfeffersteak gehört zu unserem Bereich „Steaks & Internationals", neben vielen weiteren Gründen, wiederzukommen. Wenn Sie Optionen vergleichen, werfen Sie einen Blick in unseren Ratgeber zum besten Steak in Side oder entdecken Sie, wie ein richtiger Steakhouse-Abend in Side bei uns aussieht. Nicht jeder am Tisch ist ein Steak-Fan, und das ist völlig in Ordnung — das Hawaii ist ein echtes internationales Restaurant in Side, mit dünn ausgerollten Pizzen italienischer Art (33 cm), türkischem Grill, Currys und mehr. Starten Sie mit etwas aus unserer Auswahl an Vorspeisen und Meze, während der Grill in Fahrt kommt.

Praktische Informationen

Da sich die Preise ändern, führen wir sie hier nicht auf — die aktuellen Preise finden Sie stets auf unserer aktuellen Speisekarte. Um sich einen Tisch zu sichern, besonders in der Hochsaison oder an Karaoke- und Live-Sport-Abenden, reservieren Sie online im Voraus. Sie finden uns in der Altstadt von Side (512. Sk., Manavgat/Antalya), täglich geöffnet von 10:00 bis 02:00 Uhr, und wir bieten von ausgewählten Hotels einen kostenlosen Hotel-Abholservice (Hin- und Rückfahrt) an, mit günstigen Transfers in beide Richtungen von weiter entfernten Orten. Bleiben Sie lieber im Hotel und haben trotzdem Lust auf Steak? Wir bieten auch Take-away und Lieferung in der Umgebung an. Fragen oder ein besonderer Wunsch? Schreiben Sie uns per WhatsApp unter +90 533 930 12 83, und wir kümmern uns darum.