Куриное филе на гриле в Сиде — Hawaii Restaurant & Bar

Куриное филе на гриле в Hawaii Restaurant & Bar в Сиде — это филе куриной грудки, приготовленное на нашем настоящем гриле на огне и углях, которое подаётся на ваш выбор с грибным, перечным или беарнским соусом. Оно входит в раздел «Блюда из курицы» — в самом сердце старого города Сиде, с 2000 года.

Что это за блюдо

Это честное и простое блюдо, приготовленное как следует: филе куриной грудки с нашего гриля на огне и углях, дополненное соусом, который вы выбираете прямо за столом. Меню намеренно оставлено простым — грибной соус, перечный соус или беарнский. Каждый из них раскрывает одно и то же филе на гриле по-своему, так что в один визит можно заказать его лёгким и пикантным, а в следующий — насыщенным и перечным.

Здесь нет ни театра с маринадами, ни длинного списка ингредиентов, который нужно запоминать. Всё дело в гриле. Куриная грудка легко пересыхает, если её торопить, поэтому всю работу берут на себя угли — правильная корочка снаружи, нежное мясо внутри, а соус связывает всё воедино. Если вы пробовали куриное филе на шведском столе в отеле «всё включено» и оно показалось вам безликим — это его полная противоположность: готовится под заказ, на огне, на настоящей кухне, которая жарит на гриле в Сиде с 2000 года.

Как подают в Hawaii

Филе снимают с углей и подают с выбранным вами соусом. Три варианта на выбор:

• Грибной соус — мягкий и уютный вариант. Землистый и насыщенный, его легко полюбить, отличный выбор для тех, кто хочет чего-то спокойного и без резкости.
• Перечный соус — тот, что с лёгкой остринкой и тёплым перечным акцентом, который хорошо держится рядом с корочкой от гриля.
• Беарнский — самый насыщенный и классический из трёх, сливочный и с приятной кислинкой, соус, к которому обычно тянешься под хороший стейк. Если вы любите его с говядиной — полюбите и здесь.

Оно подаётся как полноценное горячее блюдо из раздела «Блюда из курицы», готовится под ваш заказ, а не томится под лампой. О том, что именно идёт в качестве гарнира и какова сегодняшняя цена, смотрите в живом меню — там всегда актуальная версия блюда.

Кому подойдёт и когда его заказывать

Куриное филе на гриле — разумный, но сытный выбор. Оно для того, кто за столом хочет чего-то с гриля и щедрого, но не готов к тяжёлому стейку, и это надёжный вариант для детей и тех, кто ест полегче. У нас работает полноценная кухня для всей семьи с отдельным детским меню и безалкогольными детскими коктейлями, так что смешанным компаниям здесь всё удобно.

Закажите его тёплым вечером в Сиде, когда хочется настоящей еды с огня, но не полноценной тарелки из стейк-хауса. Это также умный выбор на обед или как часть большого стола, если вы кормите компанию — загляните в наш гид по блюдам из курицы, если выбираете между этим блюдом, шницелем и другими вариантами из курицы. Happy Hour проходит ежедневно с 19:00 до 20:00, если хотите подгадать напитки к ужину.

Что выпить к нему

Курица на гриле дружит почти со всем, что есть в баре, — и в этом половина удовольствия. Холодный Efes или Corona — простое и беспроигрышное сочетание, особенно с перечным соусом. Если вы склоняетесь к беарнскому и хотите вина, у Kavaklıdere Yakut (красное) достаточно тела, чтобы встать рядом с насыщенностью, а Çankaya (белое) — более лёгкая и свежая пара, лучше идёт с грибным соусом. Хотите чего-то в отпускном настроении? Наш фирменный Blue Hawaii или замороженный дайкири держат лёгкую волну, а для детей есть безалкогольные коктейли, чтобы никто не остался в стороне. А если вы устроились на весь вечер, ракы после ужина — местная классика.

Как это вписывается в остальное меню

Куриное филе на гриле — лишь одна нить в куда более широком меню. С того же огня приходят наши стейки и ассорти-гриль; а если вы любитель беарнского, отметьте, что он появляется и в нашем турнедо беарнез. Помимо гриля мы готовим тонкие 33-сантиметровые пиццы в итальянском стиле, а ещё всё — от закусок до турецкой классики, так что за одним столом можно заказать курицу, пиццу и кебабы разом, и все будут довольны. Не знаете, с чего начать? Наш гид по тому, где поесть в Сиде показывает всю картину целиком.

Практическая информация

Hawaii Restaurant & Bar находится в старом городе Сиде (512. Sk., Manavgat/Antalya), открыт ежедневно с 10:00 до 02:00. Актуальную цену куриного филе на гриле всегда смотрите в живом меню. Чтобы забронировать столик в загруженный вечер, оформите бронь онлайн. Мы предлагаем бесплатный трансфер из отеля и обратно из отдельных отелей, а из более дальних мест доступен недорогой трансфер в обе стороны — напишите нам в WhatsApp на +90 533 930 12 83, чтобы всё организовать, или чтобы заказать еду на вынос или доставку поблизости. Приходите голодными — гриль работает допоздна.