Gorgonzola Steak i Side

Gorgonzola Steak på Hawaii Restaurant & Bar i Side är en 200-grams biff från vår meny Steaks & Internationals, tillagad över vår riktiga kolgrill med vedeld och serverad med grönsaker och potatis. Det är en varm, smakrik tallrik avrundad med den syrliga tonen från gorgonzola, mitt i Sides gamla stad.

Vad Gorgonzola Steak är på Hawaii

Det här är vår tolkning av en biff med blåmögelost, byggd på samma sätt som vi bygger allt på Hawaii Restaurant & Bar: över en riktig vedeld och kolgrill, med färska råvaror som förbereds varje dag. Tallriken består av en 200-grams biff serverad med grönsaker och potatis — en komplett, balanserad middag snarare än en naken bit kött som du själv måste komplettera med tillbehör.

Gorgonzolan är det som ger den här biffen sitt namn och sin karaktär. Där en enkel grillad biff enbart lutar sig mot rök och yta, bär den här på den där extra krämiga, lätt skarpa tonen som blåmögelost för med sig — en rikare, mer njutningsfull riktning för samma tillagning över öppen låga som vi gör med alla våra grillrätter. Om du gillar tanken på grillyta plus lite syrlighet är det här biffen på menyn som är skriven för dig.

Så serverar Hawaii den

Du får en 200-grams biff, grillad över kol och vedeld, upplagd med grönsaker och potatis så att den kommer in som en fullständig måltid. Kolgrillen är samma uppställning som ligger bakom hela vår grillsektion — du kan läsa mer om vår vedeld och kolgrill i Side — och det är den som ger köttet sin rökiga kant innan gorgonzolan tar över.

Eftersom vi lagar allt efter beställning berättar du för din servitör hur du vill ha din biff tillagad när du sätter dig ner. Om du är osäker på vad "medium" egentligen betyder över en levande eld är vår korta guide till stekgrader för biff värd en titt innan du beställer. Portioner och exakt dagsaktuellt pris finns alltid på vår aktuella meny — vi håller priserna där i stället för att trycka dem här, så det du ser är det som gäller just nu.

Vem den passar för och när du ska beställa den

Gorgonzola Steak är för gästen som vill ha mer än en enkel grillrätt — någon som gillar lite fyllighet och inte drar sig för en tallrik med ost i centrum. Det är ett självklart val för en avslappnad middag i Sides gamla stad, en lyxkväll efter stranden, eller när alla andra vid bordet beställer pizza och du vill ha det vuxna grillalternativet i stället.

Eftersom den redan kommer med grönsaker och potatis är det en enkel en-tallriks-beställning — inget pusslande med extra tillbehör. Den passar utmärkt på en romantisk middag i Side, och den är precis lika hemma vid ett större bord där några personer avnjuter våra olika biffstycken. Om du väger den mot resten av utbudet visar vår översikt över den bästa biffen i Side hur varje alternativ smakar.

Vad du ska dricka till

En biff avrundad med gorgonzola vill ha en dryck med lite ryggrad, och vår bar är byggd för att matcha grillen. Ett torrt rödvin är den klassiska partnern till grillyta och blåmögelost, och håller stånd mot båda utan att försvinna; ett kylt vitt vin eller en kall öl är den lättare, enklare vägen om du hellre håller det simpelt till köttet. Fråga i baren vad som serveras så pekar vi ut något som passar tallriken.

Föredrar du något med mer show? Börja med en av våra signaturcocktails — Blue Hawaii är den vi har fått vårt namn efter — innan tallriken landar. Barnen vid bordet får sina egna alkoholfria cocktails, så ingen lämnas utanför. Passar du tiden rätt hinner du med Happy Hour i Side, dagligen mellan 19:00 och 20:00.

Hur den passar in i den större menyn

Gorgonzola Steak hör hemma i vår sektion Steaks & Internationals, sida vid sida med ett komplett grillsortiment — från Hawaii-biffen till sizzlers och mer. Om ni inte kan enas vid bordet gör det inget: vi är en internationell restaurang i Side med allt från tunn 33 cm italiensk pizza till turkiska rätter och internationella huvudrätter, så biffälskaren och pizzaälskaren kan sitta vid samma bord och båda vara nöjda.

Vill du se hela bilden först? Bläddra igenom vår steakhouse-upplevelse i Side och bestäm dig sedan vid bordet.

Praktisk information

Hawaii Restaurant & Bar har funnits i Sides gamla stad (512. Sk., Manavgat/Antalya) sedan år 2000, öppet dagligen från 10:00 till 02:00. Kolla dagens pris för Gorgonzola Steak på den aktuella menyn och boka ett bord för att slippa vänta. Vi erbjuder gratis hämtning från utvalda hotell (tur och retur) och prisvärd transfer i båda riktningarna från hotell längre bort, samt takeaway och leverans i närområdet. Frågor eller en bokning? WhatsApp:a oss på +90 533 930 12 83.