Beef Steak i Side — 200 g grillad över kol på Hawaii Restaurant & Bar

Vår beef steak på Hawaii Restaurant & Bar i Side är en bit på 200 g som tillagas över vår öppna vedeld och kolgrill, serverad med grönsaker och potatis. Det är en rättfram, väl grillad stek från vår meny Steaks & Internationals — inget krångel, bara färska råvaror och öppen låga mitt i Sides gamla stad.

Vad beef steaken är på Hawaii

Det här är vår klassiska beef steak: en bit på 200 g som kommer på grillen och tillagas på beställning över vedeld och kol. Den serveras uppdukad med grönsaker och potatis, så du får en komplett, balanserad måltid på en tallrik i stället för en ensam köttbit med tillbehör att jaga efter var för sig.

Vi håller det ärligt. Det finns ingen utstuderad såsteater eller flambering vid bordet här — det här är steken du beställer när du vill ha bra kött, tillagat ordentligt över riktigt kol, utan en lång ingredienslista som står i vägen. Om du är ute efter något uppdukat med en gräddig eller pepprig reduktion är det en annan tallrik; den här låter grillen och köttet tala för sig själva.

Så serverar Hawaii den

Allt börjar vid elden. Hawaii Restaurant & Bar har grillat över en äkta vedeld och kolgrill i Side sedan år 2000, och beef steaken är en produkt av precis det. Kolet ger utsidan sin yta och den där omisskännliga rökiga kanten, medan portionen på 200 g är avvägd för att tillagas jämnt och hålla sig mör i mitten.

Den kommer med grönsaker och potatis på tallriken — den sortens jordnära, mättande kombination som passar en riktig grillad stek. Eftersom den tillagas på beställning kan du berätta för din servitör hur du vill ha den; om du är osäker på var du hamnar mellan rare och genomstekt går vår guide stekgrader förklarade igenom hur varje stadium faktiskt smakar och känns. Vill du veta hur den här biten står sig mot resten av vårt nötkött? Vår text styckningsdetaljer förklarade redogör för skillnaderna.

Vem den passar för och när du ska beställa den

Det här är steken för den som vill ha kött gjort på rätt sätt utan att tänka för mycket på saken. Den är ett utmärkt val efter en lång stranddag i Side, en kväll när du är riktigt hungrig, eller när någon vid bordet bara vill ha "en bra stek" medan andra utforskar pizza eller turkiska rätter. Portionen på 200 g är generös men inte överväldigande, vilket gör den till en enkel huvudrätt för en avslappnad middag snarare än ett maraton.

Den fungerar också fint i ett blandat sällskap. En person kan ta beef steaken medan andra beställer från vårt övriga steakhouse i Side-utbud eller den bredare menyn, så ingen behöver kompromissa. Familjer, par och hungriga resenärer hittar alla en plats för den — och eftersom vi har öppet dagligen från 10:00 till 02:00 fungerar den lika bra för en tidig middag som för en sen kvällsmåltid i Side.

Vad du ska dricka till

En kolgrillad stek vill ha något med lite ryggrad bredvid sig. Från vår bar är ett glas Kavaklıdere Yakut — ett turkiskt rödvin — en naturlig match till grillat nötkött, och om du vill utforska vad mer som finns på listan pekar vår guide till turkiskt vin dig i rätt riktning. Föredrar du vitt? Çankaya är den friska motparten.

Om öl är mer din grej skär en kall Efes eller en Corona vackert genom rökigheten. Sugen på något med lite mer semesterkänsla? Vår signaturdrink Blue Hawaii eller en frozen daiquiri från baren gör middagen till ett tillfälle — och om du äter med barn har de egna alkoholfria cocktails, så alla får en riktig drink. Passa på under vår dagliga happy hour från 19:00 till 20:00 så vinner hela bordet.

Hur den passar in i den större menyn

Beef steaken är en rad i en bred sektion med Steaks & Internationals, så det är lätt att bygga en hel kväll kring den. Börja med något från våra förrätter och meze, och om bordet inte kan enas om en enda stek hjälper vår genomgång av bästa steken i Side alla att hitta sin bit. Vill du ta i lite mer? Blandad grill samlar flera grillade favoriter på ett och samma fat.

Och grillen är förstås bara halva Hawaii — samma kök gör dagligen tunna 33 cm-pizzor i italiensk stil och internationella rätter, så en stekälskare och en pizzafantast kan gladeligen dela bord. Allt bottnar i samma hängivenhet till färska råvaror och den där vedelds- och kolgrillen.

Praktisk information

För dagens pris på beef steaken, kolla den aktuella menyn med gällande priser på /menu/ — den är alltid uppdaterad. För att säkra ett bord, särskilt i högsäsong, boka i förväg på /sv/reservation/ eller skicka ett meddelande till oss på WhatsApp på +90 533 930 12 83.

Vi finns i Sides gamla stad på 512. Sk., Manavgat/Antalya, öppet varje dag från 10:00 till 02:00. Vi erbjuder gratis hämtning och lämning från utvalda hotell, plus en prisvärd tur och retur-transfer om du bor längre bort, så det är enkelt att ta sig till oss. Föredrar du att stanna hemma? Takeaway och leverans i närområdet finns också. Kom hungrig — elden är redan tänd.