Пицца «Мексикана» в Сиде

«Мексикана» в Hawaii Restaurant & Bar в Сиде — это пицца в итальянском стиле на тонком тесте диаметром 33 см с фаршем, луком, паприкой и халапеньо, выпеченная в нашей настоящей дровяной печи на углях. Это самая острая позиция в нашем списке пицц, которую мы готовим свежей каждый день в старом городе Сиде.

Что представляет собой «Мексикана» в Hawaii

Давайте честно расскажем, что окажется у вас на тарелке. Наша «Мексикана» строится всего на четырёх начинках, и только на них: фарш, лук, паприка и халапеньо. Никаких длинных списков добавок, никакого наполнителя. В этом весь смысл. Фарш придаёт пицце основательность и насыщенный мясной вкус, лук добавляет сладковатую нотку под остротой, паприка дарит цвет и мягкое тепло, а халапеньо — это то, откуда идёт настоящая пикантность.

Каждая «Мексикана» готовится на тонком тесте диаметром 33 см — в итальянском стиле, который мы делаем в Сиде с 2000 года. Она отправляется в нашу настоящую дровяную печь на углях, поэтому корочка получается хрустящей, с той лёгкой дымкой, которую даёт только живой огонь, а не конвейер. Ингредиенты нарезаются свежими каждый день. Это простая пицца, приготовленная как следует, а не перегруженная начинками.

Как мы её подаём

«Мексикану» приносят целиком на основе 33 см, горячей из печи, готовой к нарезке прямо за столом. Тонкое тесто означает, что она остаётся лёгкой даже с фаршем сверху, поэтому хорошо идёт как полноценное блюдо на одного или как часть большего застолья на компанию. Халапеньо несёт настоящую, честную остроту, так что если вы не любите острое — этой пиццей лучше поделиться; а если вы гонитесь за пикантностью — это ваша пицца. Хотите поострее или помягче, или убрать какую-то начинку? Просто скажите об этом при заказе, и мы всё устроим.

Поскольку она готовится под заказ на огне, вкуснее всего есть её у нас. Если вы поблизости, она также хорошо переносит заказ навынос или доставку на небольшое расстояние в ваш отель, хотя корочка самая хрустящая прямо из нашей печи.

Для кого она и когда её заказывать

«Мексикана» — для всех, кто хочет немного огня к ужину. Её любят те, кому обычная «Маргарита» кажется слишком пресной и кто хочет чего-то с настоящей остринкой и с мясом. Это естественный выбор для непринуждённого вечера, позднего перекуса после пляжа или надёжный вариант в нашей поздней кухне, ведь мы работаем до 02:00.

Если вы едите компанией, закажите «Мексикану» вместе с парой более мягких пицц, чтобы было что-то для любителей острого и что-то для всех остальных, и каждый мог обменяться кусочками. Она также прекрасно вписывается в более широкую острую трапезу в мексиканском духе, если у стола такое настроение. Детей, которые не любят острое, лучше направить к более простой пицце, и в нашем меню есть для них более мягкие варианты.

Что к ней выпить

Острая пицца всегда хорошо идёт с чем-нибудь холодным, а как заведение с полноценным баром мы можем налить всё, что подходит под настроение. Холодное пиво — простой выбор к «Мексикане»: пузырьки и прохлада прекрасно смягчают халапеньо, бокал красного отлично держится рядом с фаршем, а свежее белое сохраняет лёгкость против остроты. Полный ассортимент напитков — в нашем актуальном меню.

Больше настроены на праздник? Мы смешиваем коктейли за баром, включая наши фирменные коктейли, которые становятся весёлым и освежающим противовесом остроте. Если подгадать время, вы можете заказать их во время нашего ежедневного Happy Hour с 19:00 до 20:00. Есть и безалкогольные детские коктейли, так что младшие гости не останутся в стороне.

Как она вписывается в наше меню

«Мексикана» — одна из строк в длинном меню пицц, которое тянется от классической «Маргариты» и «Пепперони» до сладко-солёной «Hawaii» и других вегетарианских вариантов. Помимо пиццы, мы — полноценный гриль и международная кухня, так что за одним столом можно взять стейки с углей, турецкие кебабы, пасту и закуски. Если не можете определиться — всё застолье представлено в актуальном меню.

Практическая информация

Актуальную цену на «Мексикану» и всё остальное на сегодня смотрите в нашем живом меню на /menu/, где всегда показаны текущие цены. Мы находимся на 512. Sk. в старом городе Сиде (Манавгат, Анталья), открыты ежедневно с 10:00 до 02:00, со сценой для караоке и экранами с прямыми трансляциями спорта, если вы остаётесь на вечер. Хотите забронировать столик? Воспользуйтесь /ru/reservation/. Мы предлагаем бесплатный трансфер туда и обратно из выбранных отелей, а также доступный трансфер в обе стороны из более отдалённых мест — напишите нам в WhatsApp на +90 533 930 12 83, и мы организуем вашу поездку и придержим столик.