Chicken Tikka Masala i Side: Currygunstlingen på Hawaii Restaurant & Bar

Chicken tikka masala på Hawaii Restaurant & Bar är currygunstlingen på vår meny Chicken Specialities, serverad i Sides gamla stad sedan 2000. Köket köper sina råvaror färska varje dag och har öppet dagligen från 10:00 till 02:00, med gratis hotellhämtning från utvalda hotell. Dagens pris finns alltid på livemenyn.

Currygunstlingen, tillagad i Sides gamla stad

Chicken tikka masala är kanske den mest beställda curryrätten på jorden — rätten som Storbritannien berömt gjorde till sin egen, och den som många besökare börjar sakna ungefär fyra dagar in på en all inclusive-semester. Versionen som hela världen känner till är mör kyckling i en fyllig, milt kryddad masalasås: värmande, generös och väldigt svår att dela snyggt. Vi ska vara ärliga med dig — Hawaii är en internationell restaurang i Sides gamla stad, inte ett renodlat curryhus. Vårt kök är mest känt för sin riktiga vedeld och kolgrill, men det är i avdelningen Chicken Specialities curryälskarna hittar hem, och chicken tikka masala är precis den sortens namn en hemsjuk curryfan letar efter först. Den exakta listningen som den lyder i kväll, tillsammans med dagens pris, finns på livemenyn.

Vem den passar — och när du bör beställa den

Det här är beställningen för alla som längtar efter husmanskost med ryggrad. Brittiska och irländska gäster som vill ha sin fredagskväll-curry trots att de är tre timmars flygresa hemifrån. Föräldrar som är sugna på något kryddat medan barnen håller sig till barnmenyn, med en alkoholfri barncocktail så att ingen känner sig utanför. Och alla som har ätit tillräckligt med hotellbuffé för ett helt liv och vill ha en tallrik lagad för sitt bord, inte för fyrahundra personer.

När det gäller tidpunkten har du gott om utrymme. Restaurangen är öppen varje dag från 10:00 på morgonen till 02:00 på natten, så en sen curry efter en kvällspromenad genom Sides gamla stad fungerar precis lika bra som en tidig middag. Att komma mellan 19:00 och 20:00 är ett smart drag — det är daglig Happy Hour, det bästa tillfället att inleda med en drink medan ni bestämmer er. Och om det går en match, betyder skärmarna med live-sport att ingen behöver välja mellan matchen och middagen.

Vad du dricker till chicken tikka masala

Kall lager och curry är en kombination som ingen har lyckats förbättra, och en iskall öl från baren gör jobbet precis som du hoppas. Vindrickare kan gå åt två håll: ett kylt vitt vin för friskhet mot kryddan, eller ett rött om du hellre vill ha lite tyngd bakom — vår guide till turkiska viner är en bra introduktion om du vill utforska de lokala flaskorna. I fullt semesterläge är en Blue Hawaii eller en av de frozen cocktails före middagen fullt berättigad; du är ju trots allt i Side. Barnen får sina egna alkoholfria cocktails, så att ingen vid bordet skålar med tomma händer. Hela dryckeslistan finns, precis som maten, på livemenyn med dagens priser.

Var den ligger på Hawaiis meny

Om du väger den här rätten mot resten av menyn hjälper det med lite förarbete. Vår guide till curry i Side går djupare in på curryalternativen, och om du specifikt jagar den indiska subkontinentens smaker på semestern, läs var du hittar indisk mat i Side. Chicken tikka masala har också gott om sällskap i sin egen kategori — hela guiden till kycklingrätter går igenom varje alternativ, från grillen till de såsade tallrikarna. Den blandningen är den tysta fördelen med en internationell restaurang: den enes currykväll är den andres tunna 33 cm-pizza eller en tallrik från kolgrillen, och hela bordet går därifrån nöjt — ingen kompromiss krävs.

Det praktiska: pris, bokning, hämtning

Det viktigaste. Hawaii Restaurant & Bar ligger på 512. Sk. i Sides gamla stad, Manavgat, Antalya, och har lagat mat här sedan 2000. Vi trycker aldrig priser i artiklar eftersom de ändras — dagens pris på chicken tikka masala finns på livemenyn som länkas ovan. För att vara säker på ett bord en fullbokad kväll, boka online eller skicka ett meddelande till oss på WhatsApp: +90 533 930 12 83. Bor du utanför gamla stan? Fråga om gratis hotellhämtning — tur och retur, från utvalda hotell — med en prisvärd transfer åt båda hållen om ditt hotell ligger längre bort längs kusten. Föredrar du din curry på balkongen? Take away och hemleverans i närheten är båda tillgängliga. Öppet varje dag, 10:00–02:00 — sent nog för att currysuget efter mörkrets inbrott aldrig ska bli ett problem.