Ужин из Соргуна и Титреенгёля: гид по лесной стороне Сиде

К востоку от Сиде побережье меняет характер: пляжная полоса уступает место сосновому лесу, в воздухе пахнет смолой, а Титреенгёль — «мерцающее озеро» — зеркально блестит среди деревьев. Гости Соргуна и Титреенгёля выбрали тихую сторону. И правильно сделали.

Спокойные дни, вечера получше

Единственное, чего не хватает лесной стороне, — это разнообразия по вечерам: горстка отельных ресторанов и кафе у озера, милых, но наперечёт. Решение — на другой стороне полуострова: до центра Сиде считаные минуты, и, в отличие от западной полосы, вы едете через лес, а не сквозь пробки. Местные считают дорогу через Соргун приятным путём в город; ваш таксист с этим согласится.

Что заказывает лесная публика в Hawaii

Соргун и Титреенгёль притягивают чуть иного гостя — больше пар, больше тех, кто возвращается, больше людей, которые вдумчиво читают меню. Их привычки за нашими столами с 2000 года:

• Продуманный стейк — Tournedos Béarnaise или Fillet Mignon, а не самое большое, что есть в меню.
• Неспешная турецкая классика — османский кебаб, тушёная баранина и Testi kebab (кебаб в глиняном горшочке), когда вечер заслуживает церемонии.
• Хорошее вино — именно эти гости первыми открыли для себя нашу карту Kavaklıdere и не дают ей скучать.

Как выглядит вечер в Титреенгёле

1. Прогулка у озера ближе к вечеру — увидеть фламинго не гарантируем, но старательно пытаемся.
2. Короткая поездка в Сиде, пока свет становится золотым.
3. Ужин в Hawaii (забронируйте стол — удачные угловые столики разбирают рано).
4. Решение под финал вечера: тихий турецкий кофе или сцена караоке. Лес в любом случае сохранит ваш секрет.

Через лес, с трансфером

Приятная восточная дорога только что стала ещё удобнее: избранные отели Соргуна и Титреенгёля теперь подходят под бесплатный трансфер туда и обратно от Hawaii — прогулка у озера, лобби, наш стол и обратно домой без единого решения о транспорте. Спросите об этом при бронировании.