Лучший турецкий завтрак в Сиде

За лучшим турецким завтраком в Сиде приходите в Hawaii Restaurant & Bar в старом городе (512. Sk.). Наш турецкий завтрак в стиле serpme раскладывает на одном щедром столе помидоры, огурцы, оливки, масло, джем и мёд, белый сыр, салями и варёное яйцо, и подаётся с традиционным турецким чёрным чаем.

Настоящий турецкий завтрак, накрытый на весь стол

Настоящий турецкий завтрак — это не одна тарелка, а целый накрытый стол. В Турции этот щедрый стиль «всё для всех» называют serpme, что означает «россыпь», ведь весь стол разом заполняется множеством маленьких блюд. В Hawaii Restaurant & Bar в старом городе Сиде наш турецкий завтрак честно следует этой традиции: помидоры, огурцы, оливки, масло, джем и мёд, белый сыр, салями и варёное яйцо — всё подаётся вместе, чтобы вы могли пробовать понемногу, смешивать и составлять каждый кусочек так, как вам нравится.

Это неспешный и располагающий к общению способ начать день. Тут вы берёте дольку помидора, там — несколько оливок, намазываете масло на хлеб и заедаете его мёдом — нет неправильного порядка и некуда спешить. В этом и весь смысл турецкого завтрака: им нужно наслаждаться не торопясь.

Что на столе, вкус за вкусом

Каждый ингредиент здесь на своём месте. Прохладные, сочные помидоры и хрустящие огурцы сохраняют свежесть и яркость — классический средиземноморский утренний дуэт. Оливки добавляют солоновато-пикантный контраст, который будит вкусовые рецепторы. Белый сыр — основа стола: мягкий, солёный и чистый на вкус, идеален раскрошенным на хлебе или вместе с ломтиком помидора.

Затем приходят сладкие ноты. Масло с джемом и мёдом — уютная и по-настоящему приятная часть стола: намажьте масло погуще, полейте сверху мёдом — и вот вам самый любимый кусочек любого турецкого стола. Варёное яйцо добавляет мягкого белка, чтобы придать сил, а салями завершает картину более сытным, солоноватым ломтиком для тех, кто хочет немного плотнее позавтракать. Сладкое, солёное, свежее и пикантное — всё на одном столе, и именно этот баланс объясняет, почему турецкий завтрак покоряет столько сердец.

Утро в старом городе Сиде

Мало где можно поесть это лучше, чем здесь. Hawaii Restaurant & Bar является частью старого города Сиде с 2000 года, притаившись на исторических улочках в нескольких шагах от древней гавани. Утренний свет на старом камне, тихое оживление на переулках и полный стол завтрака перед вами — это тот самый расслабленный старт дня, из-за которого отпуск ощущается настоящим отпуском. Мы открыты ежедневно с 10:00, так что не нужно ставить будильник; заходите в своём темпе и растяните завтрак подольше.

Если вы остановились в отеле по системе «всё включено» и хотите сменить обстановку, это лёгкий побег. Мы предлагаем бесплатный трансфер из отеля от избранных отелей (туда и обратно), а также недорогой трансфер в обе стороны, поэтому добраться до старого города на завтрак проще простого.

Дополните его турецким чаем — единственно верный выбор

Турецкий завтрак без чая незавершён. Традиционный турецкий чёрный чай, поданный горячим в тонком стаканчике-тюльпане, — идеальный спутник: яркий, бодрящий и бесконечно доливаемый. Он оттеняет мёд и масло, освежает вкус между оливками и сыром и продлевает застолье ещё долго после того, как еда закончилась. Попросите стакан (или три) и располагайтесь поудобнее.

Предпочитаете жареный завтрак? У нас есть и такой

Не каждый просыпается с желанием есть оливки и сыр — и это нормально. Наряду с турецким столом мы также подаём полноценный английский завтрак в Сиде с беконом, жареным яйцом, сосиской, грибами, помидором, фасолью в томате и тостами. Это сытный и привычный жареный завтрак, который многие гости хотят в отпуске. Если не можете решить, наши любители бекона часто выбирают английский вариант, пока остальные за столом берут турецкий, а потом все делятся. А если салями на турецкой тарелке — это то, что вы любите больше всего, уже одно это подскажет, к чему склониться.

Хотите узнать всё до того, как выбрать? Наш путеводитель по турецкой кухне для туристов помещает всю традицию завтрака в контекст, так что вы будете точно знать, к чему тянетесь.

Завтрак, обед или в любое время

Поскольку мы открыты ежедневно с 10:00 и до позднего вечера, турецкий завтрак здесь может легко превратиться в неспешный бранч или лёгкий перекус перед прогулкой. Если вы планируете день вокруг еды, наши заметки о лучшем времени для еды в Сиде помогут всё правильно рассчитать по времени — а если вам больше по душе основательный обед за столом, нас также знают как один из лучших турецких ресторанов в Сиде для остальной части дня.

Заходите и присаживайтесь за стол

Турецкий завтрак, английский жареный завтрак и всё остальное есть в актуальном меню с сегодняшними ценами — взгляните на полное меню здесь. Когда будете готовы устроить себе утро, забронируйте столик онлайн или напишите нам в WhatsApp на +90 533 930 12 83. Бесплатный трансфер, столик в старом городе и стол, за которым хочется задержаться, — вот каким должен быть завтрак в Сиде.