Английский завтрак в Сиде: спасение на следующее утро

Бывает два вида отпускного утра. Такое, когда фрукты и йогурт кажутся правильным выбором, — и такое, что наступает после вечера караоке, когда навести порядок способно лишь одно блюдо на всей земле: полный английский завтрак.

Почему полный английский живёт и за границей

Потому что дело тут вовсе не в завтраке — дело в восстановлении. Яйца, бекон, сосиски, фасоль, тосты: тарелка, которую поколениями создавали как раз для того утра, что у вас сейчас. В отелях его пытаются повторить на подносах под тепловыми лампами; настоящий же готовится под заказ, приходит горячим и прощает всё.

Версия от Hawaii

Мы открываемся ежедневно в 10:00 — по-человечески цивилизованный час, который прекрасно понимает, какими бывают вечера в Сиде, — и English Breakfast (английский завтрак) постоянно живёт в нашем меню. Дополните его настоящим капучино или американо или включите полный отпускной режим со свежевыжатым апельсиновым соком, отжатым против утренней жары.

Меню «на следующее утро»: матрица

• Стандартный ремонт → English Breakfast + американо.
• Тяжёлый случай → English Breakfast + Ice Coffee (кофе со льдом) + литр воды. Без осуждения — мы видели вас вчера на сцене.
• Невинная сторона → в детском меню есть панкейки, а по «сочувственным» порциям всегда можно договориться.
• Клин клином (для взрослых по собственному выбору) → бар открывается вместе с кухней; коктейль в духе «Кровавой Мэри» — Red Kiss of courage («поцелуй смелости») — это разговор с вашей собственной совестью, а не с нами.

От завтрака — к пляжу

Логистика складывается идеально: поздний завтрак в Hawaii, прогулка по старому городу, пока ещё прохладно, и к полудню вы на пляже. Это самое мягкое начало дня, какое только возможно, — и заодно вы бронируете столик, который наверняка захотите занять снова уже к ужину.