Side'de Vejetaryen Makarna: Hawaii'deki Etsiz Seçenekler

Side'de vejetaryen makarna için eski şehirdeki Hawaii Restaurant & Bar, menüsünün Vejetaryen (Vegetarian) bölümünde bir Vegetarian spaghetti, Makarnalar (Pastas) bölümünde ise domates bazlı bir Spaghetti Napolitan sunuyor. Fettuccine Alfredo ve Fettuccine Pesto'nun ikisi de tavuk içerdiği için vejetaryen değildir. Malzemeleri garsonunuza teyit ettirin. Her gün 10:00–02:00 arası açık.

Vejetaryen makarna seçenekleri

Hawaii'nin menüsünde Makarnalar bölümünün yanı sıra ayrı bir Vejetaryen bölümü de bulunur. Et yemiyorsanız, bu iki bölümdeki şu makarnalara göz atabilirsiniz:

• Vegetarian spaghetti (vejetaryen spagetti), Vejetaryen bölümünde listelenir. Menü yemeğin adını verir ama malzemelerini listelemez; bu yüzden o gün içinde ne olduğunu garsonunuza sorun.
• Spaghetti Napolitan, Makarnalar bölümünde listelenir. Napolitan, tarz olarak domates bazlı bir makarnadır. Menüde açıklaması yoktur; bu yüzden et veya et suyu kullanılmadan yapıldığını garsonunuza teyit ettirin.
• Çocuk Spagettisi, çocuk menüsünde yer alır ve kıymalı sos yerine domates sosuyla sipariş edilebilir.

Bunların hepsinin güncel fiyatları canlı menüde yer alır.

Vejetaryen olmayan makarnalar

Kremalı ya da yeşil bir makarnanın etsiz olduğunu varsaymak kolaydır; bu yüzden açık olmakta fayda var:

• Fettuccine Alfredo tavuk parçaları içerir; biber (paprika) ve kremayla.
• Fettuccine Pesto tavuk parçaları içerir; kurutulmuş domates ve pesto ile kremalı sosla.
• Spaghetti Bolognese etli soslu bir makarnadır.
• Spaghetti Carbonara geleneksel olarak kurutulmuş domuz eti ya da bacon ile yapılır.

Etli sosların birbiriyle nasıl karşılaştırıldığını merak ediyorsanız carbonara, alfredo ve bolognese karşılaştırmasını okuyun.

Napolitan genellikle nedir?

Adı Napoli'ye ve domatese işaret eder. İtalyan mutfağında Napoli usulü bir makarna sosu genellikle sade bir domates sosudur; çoğu zaman zeytinyağı, sarımsak veya soğan ve otlarla hazırlanır, domatesin canlılığını korumak için kısa süre pişirilir. Dünyanın başka yerlerinde, özellikle Japonya'da, "Napolitan" oldukça farklı şeyler anlamına gelebilir; yani etiket tek başına bir tarifi garanti etmez. Bu yüzden Hawaii'nin onu nasıl yaptığını, özellikle de et veya et suyu kullanılıp kullanılmadığını ve peynir eklenip eklenmediğini garsonunuza sormanızı öneriyoruz.

Vejetaryenseniz sormaya değer sorular

Vejetaryen beslenme biçimleri farklılık gösterir ve menüler her ayrıntıyı listeleyemez. Garsonunuzla kısa bir sohbet işinizi kolaylaştırır:

• Bugün Vegetarian spaghetti'de hangi sebzeler veya sos var?
• Napolitan sosu et veya et suyu kullanılmadan mı yapılıyor?
• Üzerine peynir ekleniyor mu, isterseniz eklenmeyebilir mi?
• Alerjiler için herhangi bir değişiklik yapılabilir mi?

Hiçbir hayvansal ürün tüketmiyorsanız, vegan ve bitki bazlı beslenme rehberi menüye nasıl yaklaşacağınızı açıklıyor. Hawaii vegan sertifikası sunmaz; bu yüzden her zaman ekiple kontrol edin.

Makarnanın ötesinde vejetaryen yemekler

Menünün Vejetaryen bölümünde ayrıca Vegetarian curry, Vegetarian fajita, Vegetarian pizza ve Vegetarian pot (vejetaryen güveç) bulunur; Meksika bölümlerinde de bir Vegetarian Burrito ve Vegetarian Quesadilla vardır. Pizza listesindeki Vegetarian pizza; domates, biber (paprika), soğan, mantar ve zeytinle, ince hamurlu, 33 cm, İtalyan usulü bir taban üzerinde tanımlanır. Daha fazla fikir için vejetaryen pizza ve sebze yemekleri rehberine ve vejetaryen Meksika yemekleri rehberine göz atın.

Vejetaryen, vegan mı yoksa pesketaryen mi?

Nasıl beslendiğinizi garsonunuza tam olarak söylemeniz işe yarar, çünkü vejetaryen kelimesi farklı insanlar için biraz farklı anlamlar taşır. Bazı misafirler et yemez ama balık yer, bazıları hiçbir hayvansal ürün tüketmez, bazıları ise esas olarak et suyu ya da peynir konusunda hassastır. "Et yok, balık yok, peynir olabilir" gibi net bir cümle, ekibin sizi hızla doğru yemeklere yönlendirmesini ve uymayan bir şey varsa belirtmesini sağlar.

Karma masalar

Hawaii, yalnızca bazılarının vejetaryen olduğu gruplar için iyi bir seçimdir. Et yiyenler odun ateşi ve mangal kömüründe pişirilen ızgaraları, tavuk yemeklerini ya da etli makarnaları sipariş edebilirken, vejetaryenler Vejetaryen bölümünden ve etsiz makarnalardan seçim yapar. Servis edilen tüm et ve tavuk helal kesimdir; domuz eti yalnızca talep üzerine servis edilir ve ayrı hazırlanır. Hawaii aynı zamanda bir bar olduğu için içecek konusu da kolaydır; Happy Hour her gün 19:00 ile 20:00 arasındadır, küçük misafirler için de alkolsüz çocuk kokteylleri vardır.

Ziyaretinizi planlayın

Hawaii Restaurant & Bar, 2000 yılından beri Side eski şehirde hizmet veriyor ve her gün 10:00 ile 02:00 arası açık. Seçili otellerden ücretsiz gidiş-dönüş otel servisi, daha uzak bölgelerden ücretli çift yönlü transfer vardır; paket servis ve yakın çevreye teslimat da mevcuttur. Vejetaryen yemekleri önceden sormak için WhatsApp +90 533 930 12 83 numarasına yazın ya da masa ayırtın.