Side'de Vejetaryen Meksika Yemekleri: Etsiz Tex-Mex'in Doğrusu

Evet, Side'de gerçek anlamda vejetaryen Meksika yemekleri yiyebilirsiniz. Side eski şehirdeki Hawaii Restaurant, odun ateşi ve mangal mutfağından gerçek bir Vegetarian Burrito, Vegetarian Quesadilla ve vejetaryen dostu fajita sunar; her gün 10:00–02:00 arası açıktır ve seçili otellerden ücretsiz alış vardır.

Etsiz Tex-Mex, sonradan akla gelen bir şey değil

Çoğu Meksika menüsü vejetaryenleri sonradan akla gelen bir detay olarak görür — bir tabak pilav ve bir omuz silkme. Side eski şehirde 512. Sk.'taki Hawaii Restaurant'ta ise etsiz Tex-Mex, doğaçlamayla değil, adıyla menüde yer alır. "Side vejetaryen Meksika yemeği" ya da gerçek bir "Side etsiz burrito" aradıysanız, aradığınız derleme tam olarak bu.

2000 yılından beri burada yemek pişiriyoruz ve steaklerimizi mühürleyen aynı odun ateşi ve mangal, vejetaryen tabakları için biberleri, soğanları ve tortillaları da kızartıyor. O canlı ateş, Tex-Mex'in özüdür ve bir vejetaryenin bundan mahrum kalması için hiçbir sebep yok.

Bilmeniz gereken üç etsiz yemek

İşte dürüst kısa liste — menümüzdeki gerçek vejetaryen Meksika yemekleri, bir dilek listesi değil:

• Vegetarian Burrito — sıcak, sarılmış bir tortilla, Tex-Mex usulü doldurulmuş, etsiz. İnsanların bizden adıyla istediği "Side etsiz burrito" tam olarak budur.
• Vegetarian Quesadilla — katlanmış, ızgarada pişmiş bir tortilla; peynirli ve tabaktan sıcak sıcak gelir. Sade, doyurucu ve güvenilir biçimde etsiz.
• Vejetaryen dostu fajita — fajita bir gösteridir: cızırdayan biberler ve soğanlar, masanıza hâlâ çatırdayarak gelir. Gerçek bir vejetaryen fajita için etsiz sipariş edin ve masada kendi dürümünüzü kendiniz sarın.

Bu üçlü, daha geniş rehberlerimizin yalnızca kıyısından geçtiği bir niş oluşturur. Tavuklu ve etli versiyonlar dahil tüm Meksika manzarasını görmek isterseniz Side'de Meksika yemekleri rehberimize bakın. Paylaşılabilir bir vejetaryen başlangıç isterseniz, nachos sayfamıza göz atmaya değer (nachos'u etsiz tutmak kolaydır — sadece söyleyin).

Burada "vejetaryen" ne demek — dürüstçe

Gönül rahatlığıyla sipariş vermenizi istiyoruz, bu yüzden birkaç açık gerçek. Mutfağımızda et de pişiriyoruz; dolayısıyla bir yemeğin kesinlikle etsiz gelmesi sizin için önemliyse, garsonunuza söyleyin, biz de bundan emin olalım. Tüm etimiz ve tavuğumuz helaldir (helal kesim); bu da Hawaii'yi birçok misafirimiz için rahat, aile dostu bir seçim yapar — ancak şunu açıkça belirtmekte fayda var: biz aynı zamanda bir barız ve alkol servis ederiz, yani alkolsüz bir mekân değiliz. Domuz eti yalnızca talep üzerine, kendi özel ekipmanına sahip ayrı bir alanda hazırlanır ve asla sizin vejetaryen tabağınızın yakınında olmaz.

Meksika köşesinin ötesindeki etsiz seçeneklerin daha kapsamlı bir listesi için — vejetaryen pizza ve sebze yemekleri dahil — sizi düşündük. Tamamen bitki bazlı beslenen misafirlerimiz önce Side'de vegan ve bitki bazlı notlarımızı okumalı, çünkü vejetaryen yemeklerimiz peynir içerir ve varsayılan olarak vegan değildir.

Neredeyiz ve buraya nasıl gelirsiniz

Hawaii Restaurant, Side eski şehrin kalbinde 512. Sk.'ta (Manavgat/Antalya) yer alır. Sahilin her yerinden kolayca ulaşabilirsiniz ve sizi biz getiriyoruz: seçili otellerden ücretsiz otel alış vardır, oteliniz ücretsiz listede değilse uygun fiyatlı çift yönlü transfer de mevcuttur. Side, Kumköy, Evrenseki, Çolaklı, Sorgun, Titreyengöl, Gündoğdu, Ilıca ve Manavgat'ta konaklayan misafirlerimize hizmet veriyoruz.

Rezervasyon yaparken alışınızı ayarlamak için WhatsApp üzerinden +90 533 930 12 83 numarasından bize mesaj atmanız yeterli. Böylece "oraya nasıl gidip döneriz" derdi akşamdan tamamen kalkar.

Bir akşamınıza değsin

Vejetaryen olun ya da olmayın, buradaki akşam yemeği güzel bir gece için tasarlanmıştır. Her gün 10:00'dan 02:00'ye kadar açığız, yani acele yok. Barın arkasında 30'dan fazla kokteyl ve içmeyle başlamak isterseniz 19:00–20:00 arası Happy Hour var. İlerleyen saatlerde, canınız isterse karaoke; ve bir maç varsa — Premier Lig, Şampiyonlar Ligi, Formula 1 veya hokey — onu da ekranlarda bulursunuz.

Kolay bir plan oluyor: cızırdayan vejetaryen fajita, Happy Hour'da bir kokteyl ve gece bitmeden bir iki şarkı.

Siz hazır olunca biz hazırız

Eksiksiz, güncel listeyi — her vejetaryen yemeği, porsiyonu ve Tex-Mex kadrosunun geri kalanını — menümüzde inceleyin; güncel fiyatları da orada bulursunuz. Gecenize karar verdiğinizde, masa ayırtın ve otel alışı isteyip istemediğinizi bize bildirin.

Etsiz olması, bir şeylerden mahrum kalmak anlamına gelmek zorunda değil. Side eski şehirde bu; sıcak bir burrito, çatırdayan bir fajita ve üstünde adınız yazan bir kokteyl demek olabilir.