Hawaii'nin Pizza Menüsü: 15 Pizzanın Tamamı Anlatılıyor

Acıkmışken on beş pizzalık bir menüyü okumak epey zaman alır. İşte bütün tabelanın sade bir Türkçeyle anlatımı — yumuşaktan cesura — böylece on saniyede sipariş verebilirsiniz.

Yumuşacık klasikler

• Margherita — domates ve peynir, arkasına saklanacak hiçbir şey yok. Ölçüt olan pizza.
• Funghi — klasik hamurun üzerinde mantar; lezzetli, hafif, güvenilir.
• Salami — erimiş peynirin üzerinde ince salam dilimleri; klasik "sadece güzel bir pizza istiyorum" siparişi.
• Vesuvio — adını yanardağdan alan, jambon ağırlıklı bir İtalyan klasiği; ama patlaması yok.

Lezzette bir adım öteye

• Capricciosa — İtalyan geleneğinde "her şeyden biraz" pizzası.
• Bacon — dumanlı, tuzlu, doyurucu.
• Pepperoni — salamın daha acılı kuzeni; bir bar yemeği efsanesi olmasının bir sebebi var.
• Altonno — ton balığı ve soğan; İskandinav müdavimlerimizin gözdesi.
• Hawaii — jambon ve ananas. Her yerde tartışma yaratır; burada ise evin gururu.

Cesur olanlar

• Cajun Sizzler — Cajun baharatı ve acısı; yanına soğuk bir içecek söyleyin.
• Mexicana — acı ön planda; Meksika köşemizin hayranları için (fajita, nachos, burrito).
• Indiana — tatlı-acı, körili mutfak esintili; sıra dışı ve popüler.

Uzmanlık isteyenler

• Frutti de Mare — deniz mahsullü pizza; pizza fırınımız ile ızgara evinin kıyı tarafı arasındaki köprü.
• Vegetarian — gerçekten bol malzemeli bir sebzeli pizza; daha fazlası vejetaryen rehberinde.
• Calzone — katlanıp kapatılmış, böylece iç harç kavrulmak yerine buğusuyla pişer. Bkz. Calzone mu pizza mı.

On saniyede nasıl seçilir

Sağlam ve kusursuz mu istiyorsunuz? Margherita ya da Salami. Duman mı istiyorsunuz? Bacon. Acı mı istiyorsunuz? Cajun Sizzler. Balık ile pizza arasında karar veremiyor musunuz? Frutti de Mare. Çocukları doyuracaksanız, çocuk menüsünde bir Kids Pizza var. Hâlâ kararsız mısınız? Garsonunuza molasında ne yediğini sorun — yalnızca dürüst yanıtlar.

Masa ayırtın ve aç gelin.