Alla hjärtans dag i Side: februaris romantik-handbok

Här är en februarihemlighet: Side i lågsäsong är mer romantiskt än Side i augusti. Gamla stan tillhör bara er två, solnedgångarna lyser guldgula utan publik, och restaurangerna har tid att behandla ert bord som det enda som betyder något. Alla hjärtans dag här är ingen kompromiss — det är en uppgradering.

Alla hjärtans dag-bordet, dukat rätt

• Huvudrätten — det är precis för detta som Chateaubriand för två finns: en styckdel, skuren för att delas, värdig sitt bordsbokande. Testi Kebab (lerkruks-kebab som bryts vid bordet) är alternativet med eld och teater.
• Inledningen — två glas i baren först: en Cosmopolitan och en Blue Hawaii, eller februaris smarta drag: Happy Hour klockan 19:00 som aperitif.
• Avslutningen — en dessert, två skedar (Strawberry Love, så klart — namnet gjorde jobbet), och sedan Irish Coffee medan kvällen vägrar ta slut.

Februarifördelarna

Inget folkvimmel. Ingen stress vid bordet. Milda kvällar som låter er promenera längs hamnen efter middagen med Apollontemplet upplyst för — statistiskt sett — just er två. Par som upptäcker Side i lågsäsong bokar om det som en hemlighet; vinterguiden förklarar hela fenomenet.

Bortom den 14 februari

Handboken fungerar året runt — bröllopsdagar, kvällar strax intill ett frieri, uppgraderingar "bara för att". Berätta för oss om tillfället när ni bokar (eller via WhatsApp +90 533 930 12 83); sedan 2000 har vi diskret bidragit till fler stora ögonblick än vi får berätta om. Fråga gärna om hämtningen också — att komma tillsammans, utan stress, är en del av romantiken.