Hawaii Special (för 2) i Side — delningstallrik med nöt och kyckling på Hawaii Restaurant

Hawaii Special (för 2) är en signaturtallrik för delning på Hawaii Restaurant & Bar i gamla stan i Side: nötkött och kyckling serveras tillsammans med ris, smörstekt potatis, lök, svamp, färska grönsaker och en gräddig svampsås. Det är en enda generös tallrik gjord för att två personer ska kunna hugga in sida vid sida.

Vad Hawaii Special (för 2) faktiskt är

Det här är vår tallrik från House Specialities, och namnet säger det rakt ut: det är Hawaii Special, portionerad för två. På en och samma tallrik får du både nötkött och kyckling — ingen anledning att välja sida — upplagt med ris och smörstekt potatis, plus lök, svamp och färska grönsaker. Det som binder ihop alltihop är en gräddig svampsås som löper genom hela tallriken.

Det är den sortens rätt som par och vänner beställer när de inte kan bestämma sig mellan rött kött och fågel, eller när de helt enkelt vill dela något rejält istället för att beställa två separata varmrätter. Eftersom den kommer in som en enda tallrik designad för två finns det en naturlig, avslappnad rytm i den — ni sträcker er båda fram, byter en bit kyckling mot en bit nötkött och tar er igenom riset, potatisen och såsen tillsammans i lugn takt.

Så serverar Hawaii den

Allt på den här tallriken vilar på det som Hawaii Restaurant & Bar har gjort sedan 2000: färska råvaror som förbereds dagligen och vår riktiga vedeld och kolgrill i hjärtat av köket. Nötköttet och kycklingen bär den där karaktären från öppen låga, och de kommer tillsammans med riset och den smörstekta potatisen, medan lök, svamp och färska grönsaker fyller ut tallriken.

Den gräddiga svampsåsen är den avslutande touchen — smakrik och mjuk, den är tråden som drar ihop nötköttet, kycklingen och potatisen till en sammanhängande tallrik snarare än två proteiner som bara delar utrymme. Vill du spara lite av såsen till potatisen och lite till köttet så öser du på efterhand; det finns tillräckligt med saker på tallriken för att du ska kunna äta den precis som du vill.

Vem den är för, och när du ska beställa den

Beställ Hawaii Special (för 2) när ni är ett par som vill ha variation utan krånglet med att beställa var för sig — en av er lutar åt nötkött, den andra åt kyckling, och den här löser saken. Den är ett enkelt centrum för en avslappnad middag i gamla stan i Side, oavsett om ni har promenerat in från hamnen eller blivit hämtade med vår kostnadsfria hotellhämtning.

Den funkar också fint för en första kväll ute när ni inte riktigt vet hur stor aptiten är: en delningstallrik tar bort pressen, och ni kan luta er lika mycket mot riset, potatisen och grönsakerna som mot det grillade köttet. Är ni ett större sällskap där alla vill ha lite grillad köttvariation, ta gärna en titt på vår mixed grill i Side också — men för två är Hawaii Special vårt skräddarsydda svar.

Gör en hel kväll av det

En så mustig tallrik är gjord för en avslappnad, obrådd kväll, så det finns ingen stress — slå er ner och dela tallriken i er egen takt. Om ni tajmar ert bord kring vår dagliga Happy Hour från 19:00 till 20:00 är det stunden att beställa in första rundan från baren innan maten kommer.

Hawaii är en bar såväl som en restaurang, så dryckeslistan finns där när ni vill ha den — och barnen glöms inte bort heller, med våra alkoholfria barncocktails vid bordet. Om stämningen håller i sig ser vår karaokescen och våra skärmar med livesport till att kvällen fortsätter långt efter att tallriken är avdukad, ända tills vi stänger klockan 02:00.

Hur den passar in i den större menyn

Hawaii Special (för 2) hör hemma bland våra House Specialities, men den är i högsta grad en del av den större grillberättelsen på Hawaii. Älskar du den flamlagade sidan av det så löper vår vedeld och kolgrill genom stora delar av menyn. Sugen på något mer klassiskt istället? Bläddra bland våra stekar i Side, eller om du lutar åt fågel så listar vår guide till kycklingrätter i Side alternativen.

Att dela är det vi är bra på, så om en tallrik för två är din grej kan du också sugas på havstallriken för två en annan kväll. Och för hela bilden av vad som erbjuds — från förrätter till tunna pizzor — ger vår guide till bästa familjerestaurangen i Side dig överblicken.

Det praktiska

För dagens pris, kolla alltid den aktuella menyn på /menu/ — den hålls uppdaterad så att du vet exakt vad du betalar innan du kommer hit. För att säkra ett bord, boka via vår sida för bokning eller skriv till oss på WhatsApp på +90 533 930 12 83.

Vi har öppet dagligen från 10:00 till 02:00 på 512. Sk. i gamla stan i Side (Manavgat/Antalya). Vi erbjuder kostnadsfri hotellhämtning och avlämning från utvalda hotell, plus en prisvärd transfer tur och retur om du bor längre bort — så att ta sig till din tallrik är den lätta biten. Föredrar du att äta hemma ikväll? Take away och leverans i närområdet finns också. Kom hungrig: Hawaii Special (för 2) är gjord för att delas.