Ресторан à la carte в Сиде — ужин вне отеля «всё включено»

Вы выбрали «всё включено» не просто так, и в большинстве вечеров шведский стол вполне справляется. Но где-то к четвёртому или пятому вечеру одни и те же подогревающие лотки начинают сливаться в одно, и вам вдруг хочется одного настоящего ужина — блюда, которое готовят, когда вы его заказали, приносят прямо к столу, едят неспешно с хорошим напитком и без очереди за щипцами. Именно для такого вечера и создан Hawaii Restaurant & Bar.

Мы работаем в самом сердце старого города Сиде с 2000 года, готовим à la carte на живом огне и угольном гриле, а свежие продукты подготавливаем каждый день. Если вы говорите себе: «но я ведь уже заплатил за отель», эта страница как раз для того, чтобы снять этот барьер — потому что добраться до нас проще и дешевле, чем ожидает большинство гостей.

Почему один ужин à la carte лучше шведского стола (хотя бы на вечер)

Еда по системе «всё включено» готовится большими партиями и часами держится тёплой. À la carte — полная противоположность: ваш стейк ложится на угли после того, как вы сделали заказ, и готовится ровно до той степени прожарки, которую вы попросили. Именно эта разница — приготовлено на заказ на живом огне против разогретого из лотка — и есть весь смысл поужинать вне отеля в отпуске. Если вы всё как следует взвешиваете, наш честный разбор в статье «всё включено» или ужин вне отеля в Сиде объясняет, когда стоит выйти за пределы отеля, а когда нет.

Ещё одно, чего шведский стол дать не может, — это прогулка по античному Сиде и его гавани до и после ужина: подсвеченные по вечерам римские руины, море в паре улиц отсюда и столик в городе, который встречает путешественников куда дольше, чем любой отель.

Трансфер решён — то, что меняет всё

Причина, по которой большинство гостей «всё включено» так и не выбираются поужинать вне отеля, — вовсе не еда. Это арифметика с такси. Поэтому мы всё упростили:

• Бесплатный трансфер из ряда отелей и обратно — туда и обратно, за наш счёт. Если ваш отель есть в списке, дорога до нас и обратно не будет стоить вам ничего.
• Доступный трансфер туда-обратно для отелей подальше — понятная фиксированная договорённость, а не счётчик, крутящийся в пробке.
• Быстрее всего узнать, что подходит именно вам, — короткое сообщение в WhatsApp: +90 533 930 12 83. Напишите нам название вашего отеля и число гостей, и мы подтвердим трансфер ещё до того, как вы оставите шведский стол позади.

Живёте ли вы в Кумкёе, Соргуне, Титреенгёле, Эвренсеки, Чолаклы, Гюндогду или прямо в старом городе — спросить стоит. Подробнее о том, как это работает, в нашем гиде по ресторанам с бесплатным трансфером из отеля в Сиде.

Что на самом деле есть в меню à la carte

Это полноценная кухня, а не заведение одного блюда, — так что на что бы ни разошёлся весь стол, тарелка найдётся для каждого:

• Стейки на углях: от Fillet Steak (стейк из филе) или Pepper Steak (перечный стейк) до T-bone на 450 г, а ещё Chateaubriand на двоих, если вы отмечаете особый повод. Не разбираетесь в отрубах и степенях прожарки? Смотрите разбор стейковых отрубов.
• Турецкий гриль: Lamb Chops (бараньи рёбрышки), Şiş Kebab (шиш-кебаб), Köfte (котлетки-кёфте) и Mixed Grills (мясное ассорти) на двоих — всё прямо с огня; мясное ассорти (mixed grill) — беспроигрышный выбор для компании.
• Тонкая пицца 33 см: настоящая в итальянском стиле, от Margherita до фирменной Hawaii, готовится свежей — отличный вариант для семей, которые делят стол.
• Паста, морепродукты, мексиканская кухня, карри и вегетарианские блюда: Fettuccine Alfredo, Grilled Sea Bass (сибас на гриле) и Mixed Sea Plate (ассорти из морепродуктов) на двоих, Chicken Fajita, Chicken Tikka Masala, а также полноценный вегетарианский раздел, включая Vegetarian Curry и Vegetarian Pizza.

Цены — в актуальном меню: посмотрите их там или просто спросите официанта, и он честно подскажет по порциям и по тому, что с чем хорошо сочетается.

Это вечер вне отеля, а не просто ужин

У шведского стола нет ни караоке-бара, ни прямых трансляций спорта на экранах (футбол, «Формула-1» и хоккей в сезон), ни настоящей коктейльной карты — от Blue Hawaii до Pina Colada или охлаждённого «твистера» тёплым вечером. Ещё есть Happy Hour каждый день с 19:00 до 20:00 на отдельные напитки — хороший повод прийти чуть пораньше. Приходите с детьми — для них есть отдельное детское меню, а также детские коктейли без алкоголя — Spider Man, Barbie, Redkiss и Hawaii Cocktail, — чтобы малыши тоже почувствовали, что они в отпуске.

Как забронировать свой вечер без шведского стола

По выходным и в вечера высокого сезона мест не хватает, поэтому короткое бронирование избавит вас от ожидания. Бронируйте онлайн на /ru/reservation/ или напишите нам в WhatsApp на +90 533 930 12 83 — укажите ваш отель, и мы заодно организуем трансфер. Мы открыты ежедневно с 10:00 до 02:00, круглый год, так что будь то ранний семейный ужин или поздний после шоу — столик с вашим именем найдётся. Достаточно одного хорошего вечера вне отеля, чтобы вспомнить, почему поужинать в Сиде куда лучше, чем сделать ещё один круг у шведского стола.