Hawaii Restaurant & Bar, Side'de Şiş Kebap: Krema Soslu Dana Etimiz

Side eski kentteki Hawaii Restaurant & Bar'da şiş kebap, Türk klasiğinin bizim konfor yemeği yorumumuzdur: krema sos içinde mantar ve sarımsaklı dana eti, pilav ve patates kızartmasıyla servis edilir. Menümüzde Türk Spesiyalleri bölümünde yer alır ve güncel fiyat her zaman canlı menüde listelenir.

Önce dürüst bir söz: bizimki şiş değil

Türkiye'de neredeyse başka her yerde şiş kebap sipariş edin, kömür ateşinde ızgara edilmiş kuşbaşı et gelir. Bizimki farklı — bilerek — ve masada sürpriz yaşamanız yerine sipariş vermeden önce söylemeyi tercih ederiz. Hawaii'de şiş kebap, krema sos içinde mantar ve sarımsaklı, pişirilmiş dana eti demektir; pilav ve patates kızartmasıyla gelir. Türk Spesiyalleri bölümümüzde yer alır ve menü açıklaması verdiğimiz sözdür: ne yazıyorsa tam olarak o gelir.

Izgara yapamadığımızdan da değil. Bu mutfakta haftanın her günü gerçek odun ateşi ve mangal çalışır. Bu yemek sadece dumanla ilgili değil. Sosla ilgili.

Tabakta gerçekte ne var

Menü açıkça yazıyor: krema sos içinde dana eti, mantar ve sarımsak; pilav ve patates kızartmasıyla servis edilir. Sarımsak ve mantar, yan tarafta süs olarak durmaz, doğrudan sosun içindedir; böylece dana eti çıplak değil, sosla kaplı gelir. Pilav, sosu çekmek için oradadır. Patates kızartması ise, açık konuşalım, bir patatesi sarımsaklı krema sosun içinde gezdirmek hayatın küçük zaferlerinden biri olduğu için oradadır.

Malzemelerimizi her gün taze alırız, 2000 yılından bu yana Side eski kentte yemek pişiriyoruz ve restoran her gün sabah 10:00'dan gece 02:00'ye kadar açık — yani bu, bir akşam yemeği olduğu kadar bir gece geç saat tabağı olarak da iş görür.

Kim, ne zaman sipariş vermeli

Bu yemek, grubunuzdaki temkinli yiyen kişi için — daha maceracı Türk yemeklerine şüpheyle bakan kişi için. Burada pazarlık edecek bir şey yok: menü dana eti, mantar, sarımsak ve krema sos yazıyor, hikâyenin tamamı bu. Aileler için de kolay bir tercih; çocuk menümüz ve alkolsüz çocuk kokteyllerimiz var, böylece tüm masa tek seferde halledilir.

Ne zaman sipariş vermeli? Uzun bir plaj gününün ardından, zorlayıcı değil de rahatlatıcı bir şey istediğinizde. Serin bir akşamda. Ya da geç saatte — 02:00'ye kadar açığız ve gece yarısı, canlı spor ekranlarında bir maç oynarken bir tabak krema soslu dana eti çok kendine özgü bir mutluluk türüdür.

Yanında ne içilir

Krema soslu bir yemek, bardaki hemen her şeyle güzel bir eşlik yapar; bu yüzden bunu tek bir kusursuz eşleşme dayatan bir tabak değil, keşfetmek için bir bahane olarak görün. Tam tatil modundaysanız, imza kokteyllerimizle — aralarında Blue Hawaii ile — başlayın ya da bir frozen kokteyl ile serinleyin. Şarap sevenler Türk şarabı rehberimizle yön bulabilir. 19:00 ile 20:00 arasında gelin, günlük Happy Hour kararı kolaylaştırır — ve çocuklar da kendi kokteyllerini alır, alkolsüz olanından, böylece masada kimse dışarıda kalmaz.

Menümüzde nerede yer alıyor

Şiş kebap, Türk Spesiyalleri bölümümüzde, testi kebap ve güveç ve tencere yemeklerimizin yanında yer alır. Seçim yapmadan önce farklı kebap türlerinin birbiriyle nasıl ilişkili olduğunu anlamak isterseniz, Türk kebap atlasımız haritayı önünüze serer; ilk seyahatinizse turistler için Türk yemekleri rehberimiz iyi bir ilk okumadır. Ve bizi şehirdeki diğer seçeneklerle kıyaslıyorsanız, Hawaii'nin Side'nin en iyi Türk restoranı olduğuna dair dürüst savunmamız burada.

Fiyat, rezervasyon ve buraya ulaşım

Fiyatları bu sayfalara basmıyoruz çünkü eskirler; güncel fiyat her zaman canlı menüde yer alır. Bir masadan emin olmak için — eski kentin akşamları dolar — online rezervasyon yapın ya da +90 533 930 12 83 numarasından WhatsApp'tan yazın. Seçili otellerden ücretsiz otel transferi (gidiş-dönüş) sunuyoruz; daha uzakta kalıyorsanız uygun fiyatlı iki yönlü transfer imkânımız var. Otelde kalmayı mı tercih edersiniz? Paket servis ve yakın çevreye teslimat da mevcut. Bizi Side eski kentte 512. Sk., Manavgat/Antalya adresinde bulabilirsiniz; her gün 10:00-02:00 arası açığız.