Side'de Osmanlı Kebabı: Hawaii Restaurant & Bar'da Güveçte Peynirli Dana Eti

Side eski kentindeki Hawaii Restaurant & Bar'da Osmanlı kebabı; domates, soğan, mantar, yeşil biber ve sarımsakla güveçte pişirilen, üzeri erimiş peynirle taçlandırılan ve pilav ile patates kızartması eşliğinde sunulan dana etidir. Türk Spesiyalleri menümüzün bir parçasıdır ve her gün 10:00'dan 02:00'ye kadar sunulur.

Hawaii'de Osmanlı Kebabı Ne Demek

Osmanlı kebabı, Türkiye'de bölgeden bölgeye değişen bir yemektir — beş farklı mutfağa sorun, beş farklı tabak çıkar karşınıza. O halde biz kendimizinkini net anlatalım. Hawaii'de Osmanlı kebabı; domates, soğan, mantar, yeşil biber ve sarımsakla hazırlanan, üzeri peynirle kaplanıp güveçte pişirilen dana etidir. Tarifin tamamı bu; doğrudan menümüzden alınmış ve tabağınıza gelen tam olarak da bu.

Güveç önemlidir. Toprak güveç sıcağı tutar, böylece yemek masanıza gerektiği gibi sıcak gelir ve siz yerken de öyle kalır — peynir dana etinin üzerinde yumuşak ve erimiş, sebzeler ise altındaki sarımsakla birlikte iyice pişmiş halde. Yanında pilav ve patates kızartmasıyla gelir, bu da onu etrafına bir sürü meze dizmeniz gereken bir yemek değil, tek tabaklık eksiksiz bir akşam yemeği yapar. Side eski kentinde 2000 yılından beri, her gün taze alınan malzemelerle pişiriyoruz; işte bu tür dürüst, sıcak ve gösterişsiz yemekler, insanların bize tekrar tekrar gelmesinin büyük bir nedeni.

Kimler İçin — ve Ne Zaman Sipariş Edilmeli

Bir ızgara şişten fazlasını, gerçek bir Türk ev yemeği rahatlığını istediğinizde Osmanlı kebabını sipariş edin. Dana etini, erimiş peyniri ve yumuşak, sarımsaklı sebzeleri seven herkese uyar — ki bizim tecrübemize göre bu, masadaki çoğu kişiyi kapsar. Pilav ve patates kızartması da dahil olduğu için, plaj gününün ardından acıkmış yetişkinler için güvenli bir tercih ve "Türk yemeği yemem" diye tutturan gençlere de kolayca yutturulabilir.

Zamanlama açısından doğal bir akşam yemeği olsa da, her gün 10:00–02:00 arası açığız; dolayısıyla onu geç bir öğle yemeği olarak ya da karaoke sahnesi ısınırken keyifli bir akşam yemeği olarak yemenize hiçbir engel yok. Çocuklarla mı geliyorsunuz? Bir çocuk menümüz ve alkolsüz çocuk kokteyllerimiz var, böylece kimsenin ödün vermesi gerekmez.

Yanında Ne İçilir

Dana eti, peynir ve sarımsak yanına adam gibi bir içki taşır. Soğuk bir bira en basit yol — yemeğin ağırlığını dengeler ama gösteriyi çalmaz — bir Türk kırmızısı ise güveçte etli bir yemeğin klasik eşlikçisidir; Türk şarabı rehberimiz bilmeye değer yerel şişeler arasında size yol gösterir. Tam Türk sofrası deneyimini istiyorsanız, etli bir yemeğin yanına bir kadeh rakı başlı başına bir gelenektir.

Tatildesiniz ve pek ciddi olmak istemiyorsunuz? Yemek gelmeden önce daha soğuk ve daha tatlı bir şeyler için imza kokteyllerimiz ve buzlu kokteyller rehberlerimize göz atın. 19:00 ile 20:00 arası gelirseniz her gün geçerli Happy Hour'umuza denk gelirsiniz — güncel içki listesinin tamamı ise her zaman canlı menüde yer alır.

Menümüzde Nerede Yer Alıyor

Osmanlı kebabı, Türk Spesiyalleri bölümümüzde bulunur; aynı güveçte pişirme geleneğinden gelen diğer gözde yemeğimiz testi kebabının yakın akrabasıdır. Bu tarz bir yemek hoşunuza gidiyorsa, Side'de güveç ve tencere yemekleri rehberimiz bu ailenin tamamını önünüze serer. Osmanlı kebabının adana, şiş ve diğerleriyle nasıl kıyaslandığından emin değil misiniz? Türk kebap atlası bilmeye değer türler arasında size rehberlik eder. Tek bir şeye karar veremeyen et sevenler genelde gerçek odun ateşi ve mangal ızgaramızdan çıkan karışık ızgarada karar kılar — ama bu, gezinizin ilk Türk yemeğiyse, biz işe güveçten başlamanızı öneririz. Genel resim için, neden Side'nin en iyi Türk restoranı olduğumuzu anlattığımız yazımıza bakın.

Fiyatlar, Rezervasyon ve Bize Ulaşım

Bu sayfada fiyat basmıyoruz — Osmanlı kebabının bugünkü fiyatı her zaman canlı menümüzde güncel haliyle yer alır. Bizi Side eski kentinde (Manavgat, Antalya) 512. Sk.'ta bulabilirsiniz; her gün 10:00'dan 02:00'ye kadar açığız.

Side çevresinde bir otelde mi kalıyorsunuz? Seçili otellerden ücretsiz gidiş-dönüş servis sunuyoruz; daha uzaktaysanız uygun fiyatlı çift yönlü bir transfer imkanımız var — ayrıntılar ücretsiz otel servisi rehberimizde. Ayarlamak için +90 533 930 12 83 numaralı WhatsApp'tan bize yazın ya da çevrimiçi masa ayırtın, biz de masanızı hazır bekletelim. Paket servis ve yakın çevreye teslimat da yapıyoruz, ancak güveçte pişen bir yemek ateşten yeni çıktığı haliyle en iyisidir — gelin, sıcak sıcak yiyin.