Vegetarisk pasta i Side: köttfria alternativ på Hawaii

För vegetarisk pasta i Side har Hawaii Restaurant & Bar i gamla stan en Vegetarian spaghetti (vegetarisk spaghetti) under rubriken Vegetarian och en tomatbaserad Spaghetti Napolitan under Pastas. Fettuccine Alfredo och Fettuccine Pesto innehåller båda kyckling, så de är inte vegetariska. Be din servitör bekräfta ingredienserna. Öppet varje dag 10:00–02:00.

De vegetariska pastaalternativen

Hawaiis meny har en egen vegetarisk avdelning utöver avdelningen Pastas. Tillsammans är det här de pastarätter du ska titta på om du inte äter kött:

• Vegetarian spaghetti, under den vegetariska avdelningen. Menyn anger rättens namn men inte ingredienserna, så fråga din servitör vad den innehåller just den dagen.
• Spaghetti Napolitan, under Pastas. En Napolitan är till sin stil en tomatbaserad pasta. Menyn har ingen beskrivning, så be din servitör bekräfta att den görs utan kött och utan köttbuljong.
• Barnens Spaghetti, på barnmenyn, som kan beställas med tomatsås i stället för köttfärssås.

Aktuella priser för alla dessa finns på den aktuella menyn.

Pastarätter som inte är vegetariska

Det är lätt att tro att en krämig eller grön pasta är köttfri, så det är bra att vara tydlig:

• Fettuccine Alfredo innehåller bitar av kyckling, med paprika och grädde.
• Fettuccine Pesto innehåller bitar av kyckling, med soltorkade tomater och en sås av pesto och grädde.
• Spaghetti Bolognese är en pasta med köttsås.
• Spaghetti Carbonara görs traditionellt med saltat fläsk eller bacon.

Vill du veta hur köttsåserna skiljer sig åt, läs carbonara vs alfredo vs bolognese.

Vad en Napolitan brukar vara

Namnet syftar på Neapel och på tomat. I det italienska köket är en pastasås i napolitansk stil i regel en enkel tomatsås, ofta med olivolja, vitlök eller lök och örter, som kokas kort för att tomaten ska behålla sin friskhet. På andra håll i världen, och särskilt i Japan, kan ”Napolitan” betyda något helt annat, så namnet ensamt garanterar inget visst recept. Därför föreslår vi att du frågar din servitör hur Hawaii gör den, särskilt om något kött eller någon buljong används och om ost läggs på.

Frågor som är värda att ställa om du är vegetarian

Vegetarisk kost ser olika ut, och menyer kan inte ange varje detalj. Ett kort samtal med din servitör hjälper:

• Vilka grönsaker eller vilken sås ingår i den vegetariska spaghettin i dag?
• Görs Napolitan-såsen utan kött och utan köttbuljong?
• Läggs ost på toppen, och kan den uteslutas om du föredrar det?
• Kan något anpassas vid allergier?

Om du inte äter några animaliska produkter alls förklarar guiden till vegansk och växtbaserad mat hur du kan gå tillväga med menyn. Hawaii erbjuder ingen vegansk certifiering, så stäm alltid av med personalen.

Fler vegetariska rätter utöver pasta

Den vegetariska avdelningen på menyn har också Vegetarian curry, Vegetarian fajita, Vegetarian pizza och Vegetarian pot, och i de mexikanska avdelningarna finns Vegetarian Burrito och Vegetarian Quesadilla. Vegetarian pizza på pizzalistan beskrivs som tomat, paprika, lök, champinjoner och oliver, på en tunn italiensk botten på 33 cm. För fler idéer, se guiden till vegetarisk pizza och grönsaksrätter och guiden till vegetarisk mexikansk mat.

Vegetarian, vegan eller pescetarian?

Det hjälper att berätta för din servitör exakt hur du äter, eftersom ordet vegetarisk betyder lite olika saker för olika personer. En del gäster undviker kött men äter fisk, en del undviker alla animaliska produkter och en del bryr sig främst om buljong eller ost. En tydlig mening som ”inget kött, ingen fisk, ost går bra” gör att personalen snabbt kan visa dig rätt rätter och påpeka det som inte passar.

Blandade sällskap

Hawaii fungerar bra för sällskap där bara några är vegetarianer. De som äter kött kan beställa grillrätter tillagade över ved och träkol, kycklingrätter eller pasta med kött, medan vegetarianerna väljer från den vegetariska avdelningen och de köttfria pastarätterna. Allt kött och all kyckling som serveras är halalslaktat, och fläsk serveras endast på begäran och tillagas separat. Eftersom Hawaii också är en bar är dryck enkelt att ordna, med Happy Hour varje dag mellan 19:00 och 20:00, och det finns alkoholfria barncocktails för de yngre gästerna.

Planera ditt besök

Hawaii Restaurant & Bar har serverat mat i Sides gamla stad sedan 2000 och har öppet varje dag 10:00–02:00. Gratis hämtning och lämning går från utvalda hotell, med betald transfer tur och retur från områden längre bort, och avhämtning och hemleverans i närområdet finns. Vill du fråga om vegetariska rätter i förväg, skicka ett meddelande på WhatsApp +90 533 930 12 83, eller boka bord.