Är Hawaii Restaurant i Side halal? Ett ärligt svar för muslimska besökare

Om du är en muslimsk resenär som planerar en måltid i Sides gamla stadsdel vill du förmodligen ha ett tydligt svar innan du bokar bord eller hämtning från hotellet – inte en vag broschyrmening. Så här är det, rakt på sak: Hawaii Restaurant & Bar är inte en halalcertifierad restaurang. Vi serverar alkohol (öl, vin, sprit och cocktails) och vi har fläskbacon på menyn, så vi skulle aldrig sätta en ”halal”-skylt på vår dörr. Vi tycker att det respektfulla är att berätta exakt hur vårt kök fungerar och sedan låta dig bestämma med full information.

Det ärliga svaret, utan finstilt text

Sedan 2000 driver vi en fullständig restaurang och bar i hjärtat av Side, öppen varje dag från 10:00 till 02:00. Eftersom vi häller upp drinkar och lagar en baconpizza är lokalen inte en alkoholfri miljö, och vårt kök är inte halalcertifierat. Det går inte att komma runt det, och vi tänker inte låtsas något annat för att vinna en bokning.

Det vi kan göra är att vara transparenta om ingredienser och tillagning. Många muslimska gäster äter gärna hos oss genom att beställa de rätter som passar deras önskemål och helt enkelt fråga sin servitör om hur en tallrik tillagas. Vårt team är vant vid dessa frågor och ger dig ett ärligt svar snarare än ett säljprat – om vi är osäkra på en tillagning säger vi det.

Vad du kan beställa som passar dina önskemål

Den goda nyheten är att en stor del av vår meny är grillat kött, fågel och fisk över en riktig vedeld och kolgrill – enkel, färsk matlagning utan något dolt. Ingen av dessa rätter innehåller fläsk, och ingen av dem tillagas med alkohol:

• Kolgrillat lamm och kyckling – Lamm-spett, lammkotletter, kycklingspett, Şiş kebab och hemlagade Köfte kommer direkt från elden. Om du gillar grillade turkiska tallrikar går vår guide till mixed grill och vår kebabatlas igenom alternativen.
• Färska skaldjur och fisk – Grillad havsabborre (Sea bass), grillad öring (Trout) och grillade räkor (prawns) är rena tallrikar med en enda huvudingrediens. Se vår guide till grillad fisk för hur var och en smakar.
• Färska sallader – Dagens sallad (Season's salad) och grekisk sallad (Greek salad) tillagas dagligen och är ett enkelt vegetariskt val eller tillbehör; bläddra igenom hela genomgången av sallader i Side.

Det är dessa tallrikar som de flesta av våra muslimska gäster väljer, eftersom det inte finns någon tvekan om vad de innehåller. Om du hellre vill dubbelkolla något – en olja, en sås, en marinad – fråga bara, så svarar vi rakt.

Vad du bör vara uppmärksam på

Några ärliga påpekanden så att inget överraskar dig vid bordet:

• Vår Bacon pizza och alla rätter toppade med bacon innehåller fläsk. Om du undviker fläsk, hoppa över dessa och välj istället bland våra många fläskfria pizzor, kebaber och grillrätter.
• Vissa hus- och internationella rätter kan avslutas med vin eller sprit. Om det är viktigt för dig, säg till din servitör så pekar vi dig mot en rätt tillagad utan alkohol, eller grillar något enkelt på beställning.
• Vi delar ett hektiskt kök, så vi kan inte lova en helt separerad fläskfri eller alkoholfri tillagningslinje. Om strikt separation är avgörande för dig är vi hellre ärliga än överdriver vad vi kan garantera.

Alkoholfria alternativ för alla

Du behöver inte dricka alkohol för att njuta av kvällen här. Vi gör ett riktigt urval av alkoholfria cocktails – barnens favoriter som Hawaii Cocktail, Redkiss, Spider Man och Barbie är roliga även för vuxna – plus färskpressad apelsinjuice, läsk och turkiskt çay (te). Kaffeälskare är väl omhändertagna med cappuccino, latte, espresso och varm choklad. Det är en avslappnad, familjevänlig lokal, och ett bord med gäster som inte dricker känns aldrig malplacerat.

Att komma som familj eller grupp

Vi är en genuin familjerestaurang i Side, med en fullständig barnmeny, alkoholfria barncocktails och livesport på skärmarna. För födelsedagar och större sällskap gör vår upplägg för gruppmiddagar och födelsedagar att alla hittar något de är bekväma med att äta. Att ta sig hit är också enkelt: vi erbjuder gratis tur-och-retur-hämtning från utvalda hotell och en prisvärd tvåvägstransfer från längre håll – detaljer finns på vår sida om hotellhämtning.

Sammanfattningen

Vi vinner hellre ditt förtroende med ärlighet än förlorar det med ett falskt påstående. Hawaii Restaurant & Bar är inte halalcertifierad – men om du väljer det kolgrillade lammet, kycklingen och den färska fisken, håller dig till alkoholfria drycker och frågar din servitör när du är osäker, hittar de flesta muslimska gäster gott om att njuta av mitt i Sides gamla stadsdel. Ny här? Vår guide till den bästa restaurangen i Side är en trevlig plats att börja på.

Har du en specifik fråga om en rätt innan du kommer? Skicka ett meddelande till oss på WhatsApp +90 533 930 12 83 så svarar vi ärligt, eller boka ditt bord och berätta om dina önskemål när du bokar – vi hjälper dig gärna att beställa rätt.