Пицца Маргарита или Пепперони: что заказать в Сиде?

В Hawaii Restaurant & Bar в Сиде Margherita (Маргарита) — это томаты и сыр, а Pepperoni (Пепперони) — пепперони, грибы и сыр. Обе пиццы на тонком тесте, 33 см, в итальянском стиле. Берите Маргариту, если хотите мягкую классику без мяса, которую обожают дети; берите Пепперони ради более пикантного, слегка острого вкуса.

Бок о бок

Маргарита: эталон

В меню Margherita указана просто как томаты и сыр. По этой пицце многие судят о пиццерии: при таком небольшом количестве ингредиентов спрятаться не за что — всю работу делают основа, томаты и сыр. На тонком тесте 33 см она достаточно лёгкая, чтобы разделить её в рамках большого ужина или съесть одному после дня на пляже. Подробнее — на отдельной странице о пицце Маргарита.

Пепперони: вкус посложнее

Pepperoni в Hawaii — это пепперони, грибы и сыр. Стоит обратить внимание на грибы: они есть не в каждой пицце пепперони и добавляют землистую мягкость, которая уравновешивает солоноватую, слегка острую колбасу. В целом пепперони — вяленая колбаса с паприкой, края которой от жара становятся хрустящими, так что ждите более яркого вкуса, чем у Маргариты, хотя большинство назвало бы её скорее неострой, чем жгучей. Смотрите полную страницу о пицце Пепперони.

Пепперони из говядины или из свинины?

В целом это зависит от производителя. Классическая американская пепперони традиционно делается из свинины или смеси свинины и говядины, а версии только из говядины или из курицы широко распространены, особенно в странах, где халяльная еда — норма. Поэтому честный ответ такой: одно лишь слово этого не скажет.

В Hawaii всё мясо и курица — халяльного забоя, а свинина подаётся только по запросу и готовится отдельно. О том, какая именно пепперони идёт на пиццу, пожалуйста, спросите официанта: он точно скажет, из чего она сделана в этот вечер. Если хотите мясную пиццу с чётко указанной начинкой, есть ещё Mexicana (мясной фарш, лук, паприка, халапеньо). Подробнее об этом — в нашем гиде по халяльной мясной пицце.

Что лучше для детей?

Для большинства детей побеждает Маргарита: никаких резких вкусов, ничего незнакомого, и её легко брать руками. Дети, которые любят салями или колбаски, часто с удовольствием едят Пепперони, хотя некоторые выберут из неё грибы. В детском меню есть также Kids Pizza с томатами, сыром, ветчиной или салями, а ещё безалкогольные детские коктейли, например Barbie, Spider Man, Redkiss и Hawaii Cocktail. Больше идей — на странице семейный вечер пиццы.

Что лучше для компании?

Если заказываете на компанию, классический ход — по одной каждой. Маргариту съест любой гость, а Пепперони добавит на стол что-то более пикантное. При тонком тесте 33 см две пиццы, нарезанные на куски, — это немало, особенно вместе с закусками или салатом. Для более широкого выбора в меню много других начинок, в том числе Hawaii (ветчина, ананас, сыр), Funghi (грибы, сыр) и Vegetarian (томаты, паприка, лук, грибы, оливки).

Что выпить к каждой

Hawaii — ресторан и бар, так что к обеим пиццам легко подобрать напиток. Простой Маргарите подойдёт лёгкое холодное пиво или бокал белого или розового вина — они сохраняют свежесть вкуса томатов. Более солёная и острая Пепперони выдержит более плотное пиво или мягкое красное вино. Детям можно заказать безалкогольный детский коктейль, а ежедневный Happy Hour проходит с 19:00 до 20:00, если хотите начать пораньше.

Быстрая подсказка

• Вегетарианец или хочется попроще: Маргарита.
• Хочется вкуса и лёгкой остроты: Пепперони.
• За столом привередливые едоки: Маргарита.
• Не любите грибы: Маргарита, или спросите, можно ли приготовить Пепперони без них.
• Вас двое или больше: закажите обе и поделитесь.

Практическая информация

Hawaii Restaurant & Bar работает в старом городе Сиде с 2000 года и открыт ежедневно с 10:00 до 02:00. Можно взять еду навынос, есть и доставка поблизости. Из отдельных отелей есть бесплатный трансфер туда и обратно. Цены на обе пиццы — в онлайн-меню. Забронируйте столик или напишите в WhatsApp: +90 533 930 12 83.