Креветки с чесноком и коктейль из креветок в Сиде: блюда Hawaii

В Hawaii Restaurant & Bar в старом городе Сиде можно заказать две закуски из креветок — Fried shrimps with garlic (жареные креветки с чесноком) и Shrimps cocktail (коктейль из креветок), — а также Shrimps salad (салат с креветками). Из основных блюд есть Grilled prawns (креветки на гриле) со свежими овощами и картофелем и Shrimps casserole (запеканка из креветок) с овощами и чесноком под сыром. Ежедневно с 10:00 до 02:00.

Пять способов поесть креветки в Hawaii

Креветки встречаются по всему меню Hawaii, от небольших закусок до полноценных основных блюд. Вот полный список в том виде, в каком он указан в меню:

• Fried shrimps with garlic (Starters)
• Shrimps cocktail (Starters)
• Shrimps salad (Salads)
• Grilled prawns (Sea Foods): подаются со свежими овощами и картофелем
• Shrimps casserole (Sea Foods): готовится с овощами и чесноком, сверху сыр, подаётся со свежими овощами и картофелем

У двух закусок и салата в меню нет описания, поэтому ниже мы рассказываем, какими обычно бывают эти блюда, а подробности оставляем официанту. Два основных блюда описаны точно так, как в меню.

Жареные креветки с чесноком

Чеснок и креветки — одно из великих средиземноморских сочетаний. В Испании это гамбас аль ахильо; на турецком побережье блюдо часто подают как шипящую закуску. Обычно креветки быстро готовят в горячем растительном или сливочном масле с большим количеством чеснока, чтобы они остались нежными, а сок на сковороде хотелось собрать хлебом.

Как готовят это блюдо в Hawaii и с чем его подают — вопрос к официанту. Как закуской ею легко поделиться, и она удобно соседствует с чесночным хлебом или другими блюдами из списка закусок и мезе.

Коктейль из креветок

Коктейль из креветок — ретро-классика. Обычно это отварные охлаждённые креветки с кремовым розовым соусом «коктейль», часто на подушке из хрустящего салата, иногда в бокале. Он прохладный, лёгкий и приятно контрастирует с горячими блюдами с гриля, если их заказывает остальная компания.

Рецепты отличаются от кухни к кухне, особенно соус, поэтому спросите, как Hawaii готовит свой коктейль из креветок, если у вас есть предпочтения или аллергия, о которой нужно сказать.

Салат с креветками

Если вам хочется креветок на лёгкий обед, а не в качестве закуски, очевидный выбор — Shrimps salad. Это один из шести салатов в меню, наряду с греческим салатом, Season's salad, салатами с курицей, тунцом и козьим сыром. Состава в меню нет, поэтому уточните подробности при заказе.

Креветки на гриле: основное блюдо

Если хочется полноценную тарелку, Grilled prawns, согласно меню, подаются со свежими овощами и картофелем. Гриль хорошо подходит для креветок: короткое приготовление на сильном жаре сохраняет их сочными и добавляет лёгкую поджаристость. Подробнее — на нашей странице о креветках на гриле.

Запеканка из креветок: уютный вариант

Shrimps casserole готовится с овощами и чесноком, сверху сыр, и подаётся со свежими овощами и картофелем. Это самое сытное блюдо с креветками в списке, хороший выбор в прохладный вечер или для всех, кто любит расплавленный сыр. Вся история — на странице о запеканке из креветок.

Как составить ужин с креветками

• Лёгкий обед: Shrimps salad с холодным напитком.
• Закуски на двоих: Fried shrimps with garlic и Shrimps cocktail на двоих, плюс чесночный хлеб.
• Полноценный ужин: закуска из креветок, а затем Grilled prawns или Shrimps casserole.
• Смешанная компания: креветки для любителей морепродуктов, мясо на гриле или пицца для всех остальных. Гид по меню морепродуктов рассказывает о рыбе и остальном морском разделе.

Аллергии и вопросы

Ракообразные — распространённый аллерген. Если у кого-то за вашим столом аллергия, сообщите официанту до заказа, чтобы кухня подсказала, что для него безопасно. Спросите также, если хотите узнать о соусах или гарнирах, которых нет в меню. Если кому-то ракообразные нельзя, в остальном меню есть мясо и курица на гриле, пицца, паста, турецкие блюда и вегетарианские блюда, так что голодным никто не останется.

Как попасть в Hawaii

Hawaii Restaurant & Bar работает в старом городе Сиде с 2000 года, ежедневно с 10:00 до 02:00. Из ряда отелей доступен бесплатный трансфер туда и обратно, из более отдалённых районов — платный трансфер в обе стороны, есть еда навынос и доставка поблизости. Актуальные цены — в онлайн-меню; забронировать столик можно онлайн или написав в WhatsApp: +90 533 930 12 83.