Kansas Chicken in Side — Würziges Hähnchen mit Babymais & Champignons im Hawaii

Kansas Chicken im Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side sind Hähnchenstücke, geschmort mit Babymais, Perlzwiebeln, Champignons und Paprika in einer würzigen Soße. Es ist eine unserer Chicken Specialities — ein warmes, saftiges Gericht für alle, die es gern etwas schärfer mögen, täglich serviert von 10:00 bis 02:00 Uhr.

Was Kansas Chicken im Hawaii ist

Das ist unsere Version einer würzigen Hähnchenpfanne, und sie kommt mit einer kurzen, ehrlichen Zutatenliste aus. Hähnchenstücke wandern zusammen mit Babymais, Perlzwiebeln, Champignons und Paprika in die Pfanne, alles vereint in einer würzigen Soße. Nichts versteckt, nichts gestreckt — einfach Hähnchen und Gemüse, getragen von einer Soße mit echtem Pfiff.

Wenn Sie anderswo schon einmal ein „Kansas Chicken" gegessen haben und es dort anders auf den Teller kam, ist das völlig in Ordnung — so machen wir es eben im Hawaii. Der Babymais und die Perlzwiebeln geben dem Gericht eine leicht süßere, rundere Note als Gegengewicht zur Paprika und zur Schärfe der Soße, und die Champignons saugen den Geschmack auf, wie es Champignons nun einmal tun. Es steht auf unserer Karte neben dem Rest unserer Chicken Specialities und ist eine gute Wahl, wenn Sie etwas mit mehr Charakter wollen als ein schlichtes gegrilltes Filet.

Wie wir es servieren

Im Hawaii wird seit dem Jahr 2000 in der Altstadt von Side gekocht, und wir bereiten täglich mit frischen Zutaten vor. Das Kansas Chicken kommt heiß und saftig an den Tisch — genau die Art Gericht, das man essen möchte, solange es noch dampft. Die würzige Soße ist das Rückgrat des Gerichts, erwarten Sie also echte Schärfe statt einer milden, süßen Glasur. Wenn Sie empfindlich auf Schärfe reagieren, lässt sich das ganz leicht vor der Bestellung ansprechen; unser Team spricht Englisch und erklärt Ihnen gern, was „scharf" bei diesem Gericht bedeutet.

Wir sind eine richtige Sitzküche mit einem Holzfeuer und Holzkohlegrill als Herzstück. Auch wenn das Kansas Chicken ein saftiges Pfannengericht ist und nicht direkt von der Glut kommt, teilt es sich den Tisch mit einer Karte, die auf echtem Feuergaren aufbaut. Bestellen Sie es als eigenes Hauptgericht, oder teilen Sie mehrere Teller quer über den Tisch.

Für wen es ist und wann man es bestellen sollte

Kansas Chicken ist für die Schärfe-Liebhaber in der Runde — für die, die zur Chili greifen. Es ist ein sättigendes, wärmendes Gericht und kommt daher am Abend am besten zur Geltung, wobei wir schon ab 10:00 Uhr geöffnet haben, falls Sie früher Lust darauf haben. Weil es saftig und sättigend ist, ohne den Geldbeutel schwer zu belasten, ist es eine solide Wahl für ein entspanntes Abendessen oder einen Abend mit Freunden. Bringen Sie auch die Familie mit: Wir haben eine Kinderkarte und alkoholfreie Kindercocktails, sodass jüngere Gäste, die es nicht scharf mögen, bestens versorgt sind, während Sie Ihr Gericht genießen. Wenn Sie eine größere Gruppe planen, weist unser Personal Sie gern auf die milderen Hähnchengerichte neben diesem hin.

Was man dazu trinkt

Ein würziges, saftiges Hähnchengericht liebt ein kaltes Bier. Ein eisgekühltes Efes oder Corona durchschneidet die Schärfe im Handumdrehen und macht den Gaumen zwischen den Bissen wieder frisch. Wenn Sie lieber Wein möchten, hält ein Glas Kavaklıdere Yakut (Rotwein) der Paprika und der Soße stand, während Çankaya (Weißwein) der leichtere, frischere Weg ist. Für etwas Spaßiges und Kühlendes gegen die Schärfe machen unser hauseigener Blue Hawaii oder ein Frozen Daiquiri ihre Sache prima — und legen Sie Ihren Besuch auf unsere tägliche Happy Hour von 19:00–20:00 Uhr, damit die Runde länger reicht. Lieber der traditionelle Abschluss? Ein Gläschen Rakı passt ebenfalls. Kinder bekommen alkoholfreie Cocktails, sodass niemand außen vor bleibt.

Wie es in die größere Karte passt

Kansas Chicken ist nur eine Station auf einer langen Karte. Wenn Sie Hähnchen mögen, aber stöbern möchten, führt Sie unser Ratgeber zu Hähnchengerichten durch die Optionen, vom Chicken Tikka Masala bis zu einem goldbraunen Chicken Kiev. Am selben Abend hat der Tisch vielleicht auch Lust auf eine dünn ausgerollte 33-cm-Pizza oder einen Teller vom Grill — wir sind eine internationale Küche, das Mischen verschiedener Stile quer über den Tisch ist hier also ganz normal. Was auch immer Sie zusammenstellen, das Kansas Chicken behauptet sich als die scharfe Option in der Auswahl.

Praktisches

Für den heutigen Preis schauen Sie bitte immer auf die aktuelle Speisekarte unter /menu/ — die Preise dort sind stets aktuell. Um sich einen Tisch zu sichern, reservieren Sie über /de/reservation/ oder schreiben Sie uns per WhatsApp unter +90 533 930 12 83. Sie finden uns in der 512. Sk. in der Altstadt von Side, Manavgat/Antalya, täglich von 10:00 bis 02:00 Uhr geöffnet. Wir bieten kostenlose Hotelabholung und -rückfahrt von ausgewählten Hotels, dazu einen günstigen Zweiweg-Transfer, falls Sie weiter entfernt wohnen, und wir machen Takeaway und Lieferung in der Nähe, falls Sie lieber zu Hause essen möchten. Kommen Sie hungrig — und bereit für ein wenig Schärfe.