Indiana Pizza in Side — Schinken, Banane, Curry & Erdnüsse im Hawaii Restaurant

Die Indiana ist eine süß-herzhafte Pizza mit dünnem Boden im Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side, belegt mit Schinken, Banane, Curry, Erdnüssen und geschmolzenem Käse. Gebacken auf unserem 33-cm-Boden im italienischen Stil im Holz- und Holzkohleofen, gehört sie zu den meistdiskutierten Pizzen unserer Speisekarte – für alle, die gern Neues probieren.

Was die Indiana Pizza wirklich ausmacht

Falls Sie noch nie Banane auf einer Pizza gesehen haben: Bei der Indiana wird aus Neugier eine wirklich gute Entscheidung. Das ist unsere fruchtbetonte, mit Curry gewürzte Pizza: Schinken für eine salzig-herzhafte Basis, Banane für sanfte Süße, ein warmer Hauch Curry, Erdnüsse für den Biss und Käse, der beim Schmelzen alles zusammenhält. Sie liegt irgendwo zwischen Wohlfühlküche und kleinem Abenteuer und überzeugt mehr Skeptiker, als man erwarten würde.

Die Kombination ist bewusst gewählt. Süße Banane und salziger Schinken sind ein altbewährtes Duo, das einfach funktioniert; das Curry sorgt für Wärme und ein zart gewürztes Aroma; die Erdnüsse geben Textur gegen die weiche Schmelze des Käses. Es ist keine subtile Pizza, und sie gibt auch nicht vor, eine zu sein. Wenn Sie Aromen mögen, die miteinander sprechen, ist das genau Ihre Bestellung.

So serviert das Hawaii sie

Jede Pizza im Hawaii wird auf unserem dünnen, knusprigen 33-cm-Boden im italienischen Stil zubereitet, sodass der Belag die Hauptrolle spielt und der Boden leicht bleibt statt schwer. Die Indiana kommt in unseren echten Holz- und Holzkohleofen, der dem Rand jenen leicht geblasenen, dezent rauchigen Charakter verleiht, den man nur von offenem Feuer bekommt. Die Zutaten werden täglich frisch vorbereitet, also sind Schinken, Banane und Käse genau das – frisch, nicht lange herumliegend.

Sie kommt ganz und heiß an, der Käse blubbert noch, die Banane ist in die Schmelze eingesunken, das Curry liegt warm obenauf und die Erdnüsse sind für den letzten Biss darübergestreut. Sie ist eine Pizza, die sich leicht als Gesprächsthema am Tisch teilen lässt – und genauso leicht ganz für sich behalten. Wir machen Pizzen wie diese seit 2000 in Side, es ist also ein Hausstil, den wir bestens kennen.

Für wen sie ist und wann Sie sie bestellen sollten

Die Indiana ist für den neugierigen Gast – denjenigen am Tisch, der die Speisekarte nach etwas absucht, das er noch nirgends probiert hat. Sie ist ein beliebter Gesprächsanlass für Gruppen, und Kinder lieben sie oft, sobald sie merken, dass Banane auf einer Pizza tatsächlich eine Sache ist. Wenn Sie überall dazu neigen, dieselbe Margherita oder Pepperoni zu bestellen, ist das eine risikoarme Möglichkeit, mit der Gewohnheit zu brechen: Es bleibt eine erkennbare Pizza, nur mit einem süß-herzhaften, curry-warmen Dreh.

Bestellen Sie sie als Hauptgericht oder bringen Sie sie für einen gemeinsamen Pizza-Abend neben ein paar Klassikern auf den Tisch, damit die Runde Kontrast bekommt. Sie ist auch eine schöne Wahl für spät abends – wir haben täglich bis 02:00 Uhr geöffnet, und ein Stück von etwas Ungewöhnlichem nach einem Abend unterwegs kommt meist gut an.

Was Sie dazu trinken sollten

Das süß-würzige Profil der Indiana harmoniert gut mit einem kühlen Bier, das die Fülle durchschneidet und zwischen den Bissen erfrischt, oder mit einem Glas Wein von der Bar, wenn Ihnen das lieber ist. Für etwas mit Anlass-Charakter greift unser hauseigener Cocktail Blue Hawaii oder einer unserer Frozen Cocktails die tropisch-fruchtige Seite des Gerichts auf. Sie essen mit der Familie? Die Kinder können mit einem unserer alkoholfreien Kinder-Cocktails mitmachen. Und wenn Sie vor 20:00 Uhr da sind, vergessen Sie nicht: Happy Hour täglich von 19:00 bis 20:00 Uhr.

Wie sie in die größere Speisekarte passt

Die Indiana ist nur eine Ecke einer großen Pizzaauswahl im Hawaii. Wenn Banane noch nicht ganz Ihr Ding ist, beginnen Sie mit den Klassikern und arbeiten Sie sich vor – schauen Sie in unsere Ratgeber zur besten Pizza in Side, zur Margherita und zur Hawaii Pizza mit ihrem eigenen süß-herzhaften Ananas-Twist. Curry-Fans sollten außerdem unseren Ratgeber zu Curry in Side lesen, für weitere warm gewürzte Optionen quer durch die Karte. Und da jede Pizza hier auf demselben Fundament ruht, lohnt es sich, unseren dünnen 33-cm-Boden und den Holz- und Holzkohlegrill zu verstehen, die unserem Essen seinen Charakter geben. Sie bewirten eine größere Runde? Ein Familien-Pizza-Abend ist eine der einfachsten Möglichkeiten, gleich mehrere zusammen zu probieren.

Praktische Details

Die Preise ändern sich mit der Saison, deshalb drucken wir sie hier nicht ab – schauen Sie in die aktuelle Speisekarte für den heutigen Indiana-Preis und die gesamte Pizzaauswahl. Um einen Tisch sicher zu haben, besonders in der Hochsaison oder für eine Gruppe, reservieren Sie online oder schreiben Sie uns per WhatsApp unter +90 533 930 12 83. Sie finden uns in der Altstadt von Side in der 512. Sokak, täglich geöffnet von 10:00 bis 02:00 Uhr, mit kostenloser Hotelabholung und -rückfahrt von ausgewählten Hotels (günstiger Hin- und Rücktransfer, wenn Sie weiter weg wohnen), dazu Speisen zum Mitnehmen und Lieferung an nahe gelegene Hotels, falls Sie lieber dort essen möchten. Ob Sie unter den Lichtern bei uns speisen oder sich die Pizza bringen lassen – die Indiana reist gut: süß, herzhaft, gewürzt und die Neugier wert.