Side'de Bu Akşam Nerede Yemek Yenir: Dürüst Yerel Rehber (2026)

Saat 18:30, herkes duşunu almış ve acıkmış, biri de az önce o ölümsüz tatil sorusunu sordu: "e… bu akşam nerede yiyoruz?" Side'nin restoran sokakları hep bir ağızdan bağırıyor. Bu sayfa ise sakin bir cevap.

Kim olduğumuz konusunda dürüst olacağız: bu rehberi Hawaii Restaurant & Bar yazdı, 2000 yılından beri Side'de pişiriyoruz. Ama rehber bizim egomuza göre değil, sizin canınızın çektiğine göre düzenlendi — ve birçok şeyi iyi yapan tek bir mutfak, tam da karma bir masanın ihtiyacı olan şey.

"Biftek istiyoruz."

Side'nin biftek sahnesi, dondurulmuş kestirme yollarla dolu bir mayın tarlası. Gerçek bir biftek bölümü olan bir mutfak istersiniz: bizimki Fillet Mignon'dan 450 gramlık T-bone'a kadar uzanıyor ve klasik soslar usulünce hazırlanıyor. En iyi biftek rehberiyle başlayın.

"Gerçek Türk yemeği istiyoruz."

O zaman kömür ateşi, güveç ve "kebap, patates, salata"nın ötesine geçen bir menü istersiniz: şiş, köfte, kuzu pirzola, Osmanlı kebabı ve masa başında sunulan Testi kebabının gösterisi. Tam tur için Türk yemekleri rehberine bakın.

"Çocuklar sadece pizza istiyor."

Mükemmel — on beş çeşit pizza, çocuklara özel bir Kids Pizza ve Spider Man ile Barbie adında çocuk kokteylleri. Aile pizza gecesi rehberinde taktikler var.

"Denizden bir şeyler."

Izgara levrek, karagöz, alabalık, karides, kalamar ve iki kişilik karışık deniz tabağı — Akdeniz elli metre ötede ve bu, menüde kendini belli ediyor.

"Aslında canımız köri çekiyor."

Mutfağımızın sessiz sürprizi: chicken tikka masala, korma, curry, Bombay — İngiliz damaklarına gerçek bir teselli — artı fajita, burrito ve nacho'ların bulunduğu bir Meksika köşesi.

"Sadece içki ve keyifli bir ortam."

Otuzu aşkın kokteyl (tabii ki Blue Hawaii), Türk şarapları, buz gibi Efes ve karaoke — kokteyl bar rehberine göz atın.

Tek masaya hepsi uyar cevabı

Karma grupların sonunda Hawaii'de buluşmasının asıl sebebi: kimsenin ödün vermesi gerekmiyor. Birine biftek, ikiye testi, çocuklara pizza, memleket özlemi çekene köri, vejetaryene sebzeli güveç — tek mutfak, tek hesap, sıfır tartışma. Side'nin tam kalbinde her gün 10:00–02:00 arası açık — masanızı ayırtın.

Peki buraya geliş? Halloldu.

Cevabın hep Hawaii olmasının bir sebebi daha: seçili otellerden ücretsiz otel transferi (gidiş-dönüş dahil) ve sahilin daha uzağından uygun fiyatlı çift yönlü transferler — üstelik balkon geceleri için paket servis ve yakın çevreye teslimat. Bu akşam ne canınız çekerse çeksin, lojistik artık kararın bir parçası değil.