Side'de Vesuvio Pizza — Odun Ateşinde İnce Hamur Üzerinde Jambon ve Peynir

Side'deki Hawaii Restaurant & Bar'ın Vesuvio'su klasik bir jambon-peynir pizzasıdır; 33 cm ince hamur İtalyan usulü tabanımız üzerine kurulur ve gerçek odun ateşi ve kömür fırınında pişirilir. Side'nin eski kentinde her gün taze malzemelerle yapılan, sade ve gösterişsiz bir pizza — basit, doyurucu ve itiraz etmesi zor.

Hawaii'de Vesuvio nedir

Vesuvio'muz bilinçli olarak sadedir: jambon ve peynir, pizza bundan ibarettir. Karmaşık malzemeler yok, dikkat dağıtan şeyler yok — sadece insanların jambon-peynir pizzası sipariş ettiğinde gerçekten istedikleri o iki şey. Peynir tabanın üzerinde erir, jambon onun üstünde durur ve her şey Hawaii'nin ünlü olduğu o hamurun üzerinde taşınır.

Burada o hamur önemlidir. Yaptığımız her pizza ince hamur, 33 cm İtalyan usulü bir tabandır; böylece Vesuvio ağır ve hamurlu olmak yerine kenarları çıtır, ortası hafif pişer. Gerçek bir odun ateşi ve kömür fırınına girdiği için kenarında o hafif isli kavrulma tadını ve hızlı, yüksek ısıda pişmiş bir taban elde edersiniz — elektrikli bir fırının taklit edemeyeceği türden bir bitiş. Her gün hazırlanan taze malzemeler kullanırız, böylece jambon ve peynir olması gerektiği gibi lezzetli olur.

Hawaii nasıl servis eder

Vesuvio, ateşten sıcak ve dilimlenmeye hazır olarak tam bir 33 cm yuvarlak halinde gelir. Gösterişsiz bir pizzadır ve biz de öyle servis ederiz — jambon ve peynir konuşur, odun ateşinde pişmiş hamur her şeyi bir arada tutar. Side'nin eski kentinde, 512. Sk.'daki mekânımızda yerseniz, en iyi haliyle doğruca fırından masaya gelir.

Paket mi almak istiyorsunuz? Vesuvio, tam da sade olduğu için harika bir paket ve teslimat seçeneğidir — jambon ve peynir yolculuğa iyi dayanır ve ince hamur, ağır ve yumuşamış bir hamura göre daha iyi ısınır. Paket servis ve yakın çevreye teslimat yapıyoruz, böylece yerinizde kalmayı tercih ederseniz size yakınınıza getirtebilirsiniz.

Kimlere uygun ve ne zaman sipariş edilir

Vesuvio, herkesin maceralı bir şeyler istemediği masalar için güvenli ve akıllı tercihtir. Çocuklar bayılır, seçici yiyenler bayılır ve sadece sürprizsiz, adam gibi bir jambon-peynir pizzası isteyen herkes memnun kalır. Bir aile pizza gecesi için doğal bir seçimdir ve çocuk menüsü ile alkolsüz çocuk kokteylleri yanında aile dostu menümüze kolayca oturur.

Zamanlama açısından, gerçekten gün boyu uygundur. Plaj ile alışveriş arasında rahat bir Side'de öğle yemeği olur ve gece geç saat yemeği olarak da bir o kadar iyidir — her gün 10:00'dan 02:00'ye kadar açığız, dolayısıyla çoğu mutfak çoktan kapandıktan çok sonra bile odun ateşinde jambon-peynir pizzası masada olur. Her gün 19:00–20:00 arasındaki Happy Hour saatimize denk gelirseniz, yanına daha uygun fiyata bir içki de ekleyebilirsiniz.

Yanında ne içmeli

Sade bir jambon-peynir pizzası kolay eşleşir — soğuk bir bira ya da bir kadeh şarap, erimiş peynirin yanında ikisi de gayet iyi gider ve buradayken seçebileceğiniz tam donanımlı bir bar vardır. Bunu bir olay haline getirmek isterseniz, imza kokteyllerimiz sade bir pizzayı gecelik bir keyfe dönüştürür ve her gün 19:00–20:00 arasındaki Happy Hour saatimize denk gelmek, bunu daha uygun fiyata yapabileceğiniz anlamına gelir. Not: Hawaii alkol servisi yapan bir mekândır; helal sertifikalı değildir, alkol ve domuz pastırması/bacon servis edilir.

Küçük misafirler için ise alkolsüz çocuk kokteylleri, büyükler rahatlarken masadaki herkesi keyifli tutar. Ne içiyor olursanız olun, Vesuvio çevresine kolayca bir öğün kurulabilen, meşakkatsiz bir tabaktır — karışık bir masa için bu kadar iyi işlemesinin nedeni de tam olarak budur.

Geniş menüye nasıl uyar

Vesuvio, hepsi aynı 33 cm ince hamur tabanı üzerine kurulu pizza dizimizde yer alır. Karşılaştırmak isterseniz, Margherita yalnızca peynirli klasik, Pepperoni baharatı getirir ve ünlü Hawaii pizzamız tatlı-tuzlu dokunuşunu ekler. Tam resim için Hawaii pizza menü rehberine göz atın ya da her pizzaya karakterini veren odun ateşi ve kömür ızgarası hakkında okuyun.

Elbette masadaki herkesin pizza sipariş etmesi gerekmez — ızgaralar, makarnalar, Türk tabakları ve daha fazlasıyla uluslararası bir mutfağız, dolayısıyla Vesuvio grubun canının çektiği başka her şeyle mutlulukla eşleşir.

Pratik bilgiler

Bugünün fiyatı için /menu/ adresindeki güncel menüye bakın — zamanla geçerliliğini yitiren rakamlar basmak yerine menüyü güncel tutuyoruz. Masa mı istiyorsunuz? /tr/reservation/ üzerinden rezervasyon yapın ya da +90 533 930 12 83 numaralı WhatsApp'tan bize yazın. Seçili otellerden ücretsiz otel transferi (gidiş-dönüş) ve daha uzak yerlerden uygun fiyatlı çift yönlü transfer sunuyoruz, böylece Side'nin eski kentinde bize ulaşmak kolaydır. Her gün 10:00–02:00 arası açığız; içeride yemeyi tercih etmezseniz paket servis ve yakın çevreye teslimat da var — dürüst, odun ateşinde, adam gibi yapılmış bir jambon-peynir pizzası.