Side'de Hawaii'de Deniz Ürünü ve Kokteyl Eşleştirmeleri

Side eski kentteki Hawaii Restaurant'ta deniz ürünleri barla buluşuyor. Hem bir mutfak hem de bir kokteyl barı tek çatı altında olduğumuz için, gerçek balık ve deniz mahsullerini gerçek içeceklerle eşleştirebiliyoruz — Izgara Levrek yanında ferah bir beyaz şarap, Kalamar yanında bir Mojito, karides yanında bir Daiquiri. Dürüst eşleştirmeler, hile yok.

Bar aynı salondayken eşleştirmeler neden daha iyi çalışır

Çoğu deniz ürünü mekânı size bir şarap listesi uzatır ve en iyisini umar. Hawaii farklı: 2000 yılından beri Side'de hem bir restoran hem de bir barız, bu yüzden ızgarayla kokteyl istasyonu birbirleriyle konuşur. Şeflerimiz taze balıkları odun ateşi ve mangal ızgarada pişirir; birkaç adım ötede bar, 30'dan fazla kokteyli siparişe göre hazırlar. Bu, deniz ürünleriyle dolu bir tabağın başına oturduğunuzda içeceğinizi gerçekten çatalınızdakine göre eşleştirebildiğimiz anlamına gelir — sadece bir kutucuğu işaretlemek değil.

Aşağıdaki eşleştirmeler tamamen gerçekten servis ettiğimiz ürünlerden oluşuyor. Her yemek güncel menüde var ve her içecek de gerçekten hazırladığımız içeceklerden biri. Uydurma kokteyl yok, hayali şarap yılları yok.

Izgara balık ve bir kadeh beyaz şarap

Klasikler yerlerini hak ediyor. Izgara Levrek ve Izgara Karagöz mangaldan temiz ve zarif çıkar, buz gibi bir kadeh beyaz şarap ise doğal eşlikçidir — asiditesi balığı öne çıkarır, onunla çatışmadan. Biraz daha topraksı olan Izgara Alabalık da aynısını yapar. Yerel şişelere yönelmek isterseniz, Side için Türk şarabı rehberimiz neyin neyle iyi gittiğini ve nedenini anlatır. Daha yağsız, daha etli bir tabak için, Somon Plank ve sade Balık Fileto da beyaz şaraba karşı kendilerini iyi savunur.

Kalamar, karides ve gerçek bir Mojito

Kızarmış ve ızgara deniz mahsulleri ferah ve otsu bir şeyi sever. Bir Mojito — nane, misket limonu, o küçük gazlı dokunuş — Kalamar ya da fokur fokur bir Kalamar Güveç'in zenginliğini doğrudan keser. Aynı mantık onu Izgara Karides ve Karides Güveç yanında da favori yapar. Karides sizin işinizse, onları nasıl pişirdiğimizi Side'de ızgara karides ve karides yazısında daha derinlemesine anlatıyoruz. Daha vurucu bir şey mi tercih edersiniz? Bir Daiquiri, közlenmiş, dumanlı deniz mahsullerine karşı ayakta durabilen bir rom omurgasıyla aynı narenciye ferahlığını getirir.

Büyük tabak, daha büyük içecek

Karışık Deniz Tabağı (2 Kişilik) masa paylaşımı için — ızgara balık ve deniz mahsulleri bir arada, en iyisi yavaş yavaş keyfini çıkarmak. Böyle bir sofra için bir Long Island Iced Tea'yi severiz: çeşitli lezzetler arasında taşınabilecek kadar iddialıdır, hiçbir lezzet içeceği bastırmadan. İki kişilik bir ziyafet planlıyorsanız, tabakta neler olduğunu iki kişilik karışık deniz tabağı yazısında görün. Uzun bir yemek boyunca hafif tutmayı tercih ederseniz, bir beyaz şaraba ya da ikinci bir Mojito'ya geri dönün — bar hemen yanı başınızdayken yanlış cevap yoktur.

Barmene güvenmeyi tercih ettiğinizde

Ne söyleyeceğinizden emin değil misiniz? Barımıza ne yediğinizi söyleyin, gerisini onlara bırakın. Her şeyi siparişe göre karıştırıyoruz ve fazla düşünmeden birkaç eşleştirmeyi keşfetmek isterseniz Happy Hour 19:00–20:00 arasında geçerli. Barın klasiklerin ötesinde neler yapabileceğini merak mı ediyorsunuz? Side'nin en iyi kokteyl barı özetimize bir göz atın ya da imza kokteylimiz Blue Hawaii'nin hikâyesine. Tüm içecekler ve yemekler — güncel fiyatlarıyla — her zaman güncel menüde.

Gelmeden önce bilmeniz gerekenler

Hawaii, Side'nin eski kentinde 512. Sk.'da yer alıyor, her gün 10:00–02:00 arası açık. Side, Kumköy, Evrenseki, Çolaklı, Sorgun, Titreyengöl, Gündoğdu, Ilıca ve Manavgat'a hizmet veriyoruz; seçili otellerden ücretsiz otel transferi ve aksi durumda uygun fiyatlı gidiş-dönüş transferle. Sıcak, aile dostu bir yer: tüm et ve tavuğumuz helaldir (helal kesim), domuz eti yalnızca talep üzerine, ayrı bir alanda ve kendine ait ekipmanla hazırlanır ve — aynı zamanda bir bar olduğumuz için — alkol servisi yapılır, dolayısıyla yukarıdaki eşleştirmeler deneyimin bir parçasıdır. Çoğu gece karaoke ve ekranlarda canlı spor var (futbol, Premier Lig, Şampiyonlar Ligi, Formula 1 ve hokey).

Bir deniz ürünü ve kokteyl akşamı ayarlamaya hazır mısınız? Masa ayırtın ya da bize WhatsApp'tan +90 533 930 12 83 numarasından yazın ve gelmeden önce tüm menüye göz atın.