Side'de Romantik Restoran — Hawaii'de Eski Şehirde İki Kişilik Akşam Yemeği

Side'ye gün batımları, antik sütunlar ve su kenarındaki ağır akşamlar için geldiniz — şimdi ise gerçekten "ikinizin" olduğunu hissettiren bir akşam yemeği istiyorsunuz. Açık büfe kuyruğu değil, plastik menülü turistik bir tuzak değil; oyalanabileceğiniz, bir şişe şarabı paylaşabileceğiniz ve gecenin uzamasına izin verebileceğiniz gerçek bir masa. İşte Hawaii Restaurant & Bar'ın 2000 yılından beri, Side'nin eski şehrinin tam kalbinde kurduğu akşam tam olarak budur.

Side'de romantik bir akşam için Hawaii neden doğru tercih

Eski şehir, Side'nin romantik tarafıdır — dar arnavut kaldırımlı sokaklar, sıcak ışıklar, yürüme mesafesinde birkaç dakikalık deniz. Biz de tam ortasındayız; yani yemekten önce limanda ve antik kalıntılar arasında gezinebilir, sonrasında ise bir gece içkisi için yürüyerek geri dönebilirsiniz. Her gün 02:00'ye kadar açığız, dolayısıyla tabaklarınızı bitirmek ya da ikinci kokteylinizi aceleye getirmek için bir sebep yok. Uzun, telaşsız bir akşam zaten bütün mesele.

Izgaradaki her şey gerçek odun ateşi ve kömür üzerinde pişer, malzemeler her gün taze hazırlanır. Bu, özel bir akşam yemeği için önemlidir: köz üzerinde mangalda pişmiş bir şeyle yeniden ısıtılmış bir şey arasındaki farkı damağınızda hissedersiniz. Mutfağın nasıl çalıştığını merak ederseniz, odun ateşi ve kömür ızgara rehberimiz her ayrıntıyı anlatıyor.

İki kişilik hazırlanan tabaklar

Çift olarak yemek yemenin en güzel yanı paylaşmaktır ve bazı tabaklarımız tam da bunun için yapılır. İkiniz olduğunuzda nereden başlayacağınızı işte burada bulacaksınız:

• Chateaubriand (iki kişilik) — özel günlerin klasik başrolü, paylaşmak için dilimlenen cömert bir parça. İnsanların önceden rezervasyon yaptırdığı tabak budur; hikâyesinin tamamı iki kişilik Chateaubriand rehberimizde.
• Hawaii Special (iki kişilik) — mutfağın iyi yaptığı her şeyden biraz istiyorsanız, ev usulü paylaşım tabağımız.
• Karışık deniz tabağı (iki kişilik) — daha hafif ve kıyıya yakın bir tercih yapmak isterseniz güzel bir seçim. İçinde nelerin olduğunu iki kişilik karışık deniz tabağı rehberinde görebilirsiniz.
• Testi kebabı (iki kişilik) — gösterişli olanı; ağır ateşte pişer ve masada kırılarak açılır. Her seferinde bir tepki alır. Daha fazlası testi kebabı rehberimizde.

Her biriniz kendinizinkini mi istersiniz? Menünün biftek tarafı oldukça geniş — Fillet Mignon, Pepper steak, Gorgonzola steak, bir de T-bone — ve nasıl sipariş vereceğinizden emin değilseniz, biftek pişirme dereceleri anlatılıyor yazımız tahmin işini ortadan kaldırıyor. Burada size sabit bir romantik set menü ya da fiyat uydurmayacağız; güncel tabaklar ve porsiyonlar canlı menüdedir ve garsonunuz size seve seve anlatır.

Paylaşmalık kokteyller ve şaraplar

Güzel bir romantik akşamın yarısı bardaktakidir. Biz gerçek bir kokteyl ve karaoke barıyız, dolayısıyla kaldırılacak çok kadeh var. Kutlamalık bir şey için bir Espresso Martini ya da Blue Hawaii'miz havayı belirler; bir Pina Colada veya Sex On The Beach tatil ruhuna eşlik eder. Dışarı çıkma sebebiniz kokteyllerse, Side'nin en iyi kokteyl barı derlememiz iyi bir başlangıç.

Daha çok şarap seven bir çiftseniz, kadeh ve şişe olarak sunulan bir Türk şarabı listemiz var — tatilinizi geçirdiğiniz bölgenin tadına gerçekten varmanın hoş bir yolu. Kavaklıdere Yakut ile Idol ve Mon Rêve etiketleri gibi şişeler, birkaç beyaz ve rosé ile birlikte yer alıyor. Biftekle mi yoksa deniz tabağıyla mı hangisinin uyacağından emin değil misiniz? Garsonunuza sorun ya da gelmeden önce Türk şarabı rehberimizi okuyun.

Tatlıyla tamamlayın

Romantik bir akşamda tatlıyı atlamayın. Dondurma kupları, tek bardaktan iki kaşıkla paylaşmak için yapılmıştır — bir Dolce Vita, bir Cup Dream ya da klasik Banana Split. Bir espresso veya Baileys'li kahveyle eşleştirin ve akşamın yavaşça sonlanmasına izin verin.

Buraya ulaşım ve masanızı ayırtma

Eski şehrin sokaklarında olduğumuz için en kolayı önce masayı, sonra da lojistiği planlamaktır. Seçili otellerden ücretsiz gidiş-dönüş otel transferi sunuyoruz; biraz daha uzaktaki oteller için ise uygun fiyatlı iki yönlü bir transfer var — rezervasyon yaparken sormaya değer, ki romantik bir gece taksi avına dönüşmesin. Bununla ilgili daha fazla ayrıntı ücretsiz otel transferi yazımızda.

Romantik bir akşam yemeği, gerçekten rezervasyon yaptırmak isteyeceğiniz tek öğündür; özellikle mutfakta biraz daha uzun süren iki kişilik tabaklar için. rezervasyon sayfamızdan masa ayırtın ya da +90 533 930 12 83 numarasından WhatsApp'tan bize yazın — yıl dönümü, balayı veya doğum günü olduğunu söyleyin, geldiğinizde masanızın hazır olduğundan emin olalım.

Hâlâ genel olarak nerede yemek yiyeceğinize karar vermeye çalışıyorsanız, Side'nin en iyi restoranı yazımız bütün tabloyu kapsıyor. Ama iki kişi, bir şişe şarap ve masada kırılarak açılmaya değer bir tabak için ayırtmanız gereken yer burası.