Sorgun ve Titreyengöl'den Dışarıda Yemek: Orman Tarafının Rehberi

Sorgun ve Titreyengöl'de kalıyorsanız akşam yemeği için en yakın gerçek seçenek, Side merkezindeki Hawaii Restaurant & Bar'dır: orman yolundan dakikalar süren keyifli bir yolculukla ulaşırsınız. 2000'den beri hizmet veren mekânda Tournedos Béarnaise gibi düşünülmüş biftekler, Osmanlı kebabı ve kuzu güveç gibi ağır ateşte pişen Türk klasikleri, masada açılan Testi kebap ve Kavaklıdere şarapları sizi bekler.

Side'nin doğusunda kıyı karakter değiştirir: sahil şeridi yerini çam ormanına bırakır, havada reçine kokusu vardır ve Titreyengöl — "ışıldayan göl" — ağaçların arasında cam gibi durur. Sorgun ve Titreyengöl misafirleri sakin tarafı seçti. Akıllıca.

Sakin günler, daha güzel akşamlar

Orman tarafının tek eksiği akşam çeşitliliği — bir avuç otel restoranı ve göl kenarındaki kafeler, şirin ama sınırlı. Çözüm yarımadanın öbür ucunda: Side merkezi dakikalar uzaklıkta ve batıdaki sahil şeridinin aksine merkeze trafikten değil ormanın içinden yaklaşırsınız. Yöre halkı Sorgun yolunu kasabaya girmenin keyifli yolu olarak görür; taksi şoförünüz de aynı fikirde olacaktır.

Orman tarafındaki misafirler Hawaii'de neler ısmarlıyor

Sorgun ve Titreyengöl biraz farklı bir misafir çeker — daha çok çift, daha çok tekrar gelen, menüyü düzgünce okuyan daha çok kişi. 2000'den beri sofralarımızdaki alışkanlıkları:

• Düşünülmüş biftek — panodaki en büyük parça yerine Tournedos Béarnaise ya da Fillet Mignon.
• Ağır ateşte Türk klasikleri — Osmanlı kebabı, kuzu güveç ve akşam bir tören hak ettiğinde Testi kebap.
• Doğru dürüst bir şarap — bu misafirler Kavaklıdere listemizi önce onlar keşfetti ve hep meşgul tutuyor.

Titreyengöl akşam şablonu

1. Öğleden sonra göl kenarında yürüyüş — flamingo görmek garanti değil ama gururla denenir.
2. Işık altın rengine dönerken Side'ye kısa bir yolculuk.
3. Hawaii'de akşam yemeği (rezervasyon yaptırın — güzel köşe masaları erken dolar).
4. Son karar: sakin bir Türk kahvesi mi, yoksa karaoke sahnesi mi? Orman sırrınızı her iki durumda da saklar.

Ormanın içinden, sizi biz getirelim

Keyifli doğu yolu az önce daha da güzelleşti: seçili Sorgun ve Titreyengöl otelleri artık Hawaii'nin ücretsiz gidiş-dönüş transferinden yararlanabiliyor — göl kenarında yürüyüş, lobi, soframız ve eve dönüş, tek bir ulaşım kararı vermeden. Rezervasyonunuzu yaparken sorun.