Side'de Cevizli ve Ballı Keçi Peyniri Salatası

Side eski kentte Hawaii Restaurant & Bar'da sunulan cevizli ve ballı keçi peyniri salatası, adının vaat ettiği üç lezzet etrafında kurulmuş taze bir salatadır: yumuşak keçi peyniri, ceviz ve bal. Salatalar menümüzde yer alan tatlı-tuzlu bir tabak; her gün taze malzemeyle hazırlanır ve hafif bir başlangıç ya da daha hafif bir ana yemek olarak servis edilir.

Hawaii'de bu salata nedir

Adı size tam olarak ne alacağınızı söylüyor ve biz de bunun ötesinde süslemeye kalkmıyoruz. Bu bir keçi peyniri salatasıdır ve tabağı yukarı taşıyan iki şey ise ceviz ile baldır — peynirin keskinliğinin, balın tatlılığıyla ve cevizin toprağımsı çıtırlığıyla buluştuğu o ikili. Side eski kentteki restoranımızda sunduğumuz diğer hafif tabakların yanında, Salatalar bölümünde yer alır.

Mutfağımızın salata tarafındaki her şey, 2000'den beri bağlı kaldığımız aynı ilkeye dayanır: her gün taze hazırlanan taze malzemeler. Bu, mangalın közünden gelen sıcaklıktan ziyade zıtlık üzerine kurulu bir tabak — kremsi ile çıtır, tatlı ile tuzlu karşı karşıya. Tabağın tam içeriğini ve ziyaret ettiğiniz günkü hâlini merak ediyorsanız, dürüst cevap güncel menüye bakmanızdır; çünkü bugünkü tabak, bugünkü fiyatıyla orada yer alır.

Nasıl servis ediyoruz

Bunu sade tutuyor ve konuşmayı üç ana lezzete bırakıyoruz: keçi peyniri, ceviz, bal. Serin ve hafif bir tabak olarak masaya geliyor — çoğu misafirin Hawaii'ye geldiği odun ateşi ve mangal pişirmelerine güzel bir karşıtlık. Ağır bir şey yerine parlak ve rahat bir şey istediğinizde uzanacağınız tabak olarak düşünün.

Menüde olmayanı uydurmayacağımız için, tam garnitürü önünüzdeki tabağa bırakalım. Söz verebileceğimiz şey ise adındaki üçlü; taze getirilen ürünlerle hazırlanmış olarak, Side eski kentteki salonumuzun rahat ortamında — her gün 10:00–02:00 arası açık.

Kimler için ve ne zaman sipariş vermeli

Mangaldan gelecek daha büyük bir yemekten önce paylaşılacak bir başlangıç arıyorsanız ya da tüm öğünü hafif tutmayı tercih ediyorsanız bu harika bir seçim. Sıcak bir öğleden sonra öğle yemeği için, akşama yavaşça geçenler için ya da bir kişinin doğru dürüst bir biftek, bir diğerinin ise sadece taze ve yeşil bir şey istediği masalar için doğal bir seçenek. Masadaki vejetaryenler de genellikle buraya yönelir — ancak sertifikalı vegan ya da vejetaryen bir menü işletmediğimizi belirtelim; bu sizin için önemliyse, sipariş verirken İngilizce konuşan ekibimizle bir konuşun.

Günlük Happy Hour'umuz (19:00–20:00) sırasında da bir açılış olarak güzel bir seçenek: hafif, tatlı-tuzlu bir tabak, ana yemekler gelmeden geceye başlamanın iyi bir yolu. Tazenin diğer tarafındaki fikirler için Side'de salatalar rehberimize ve vejetaryen ve sebze ağırlıklı yemek rehberimize göz atın.

Yanında ne iyi gider

Balın tatlılığı ve keçi peynirinin keskinliği, bu tabağın etrafında bir öğün kurmayı kolaylaştırır. Salatayla açılış yapıp ardından mangaldan bir şey isteyin ya da paylaşılan bir ana yemeğin yanında hafif bir ara yemek olarak tutun. Biraz tatil şovu isterseniz, imza kokteylimiz Blue Hawaii hafif bir salatayı doğru dürüst bir tatil anına dönüştürür; küçükler için de alkolsüz çocuk kokteylleri mevcut. İçeceklerin tamamı için Happy Hour rehberimize ve kokteyl barımıza bakın — güncel menüde şu an sunulan her şey yer alır.

Daha geniş menüye nasıl uyuyor

Keçi peyniri salatası, Hawaii'de bir öğüne başlamanın yollarından biridir ve yaptığımız hemen her şeyle güzel gider. Hafif ve paylaşımlı bir akşam için ince hamurlu 33 cm pizzalarımızdan biriyle eşleştirin ya da odun ateşi ve mangal etrafında kurulu daha büyük bir öğünü açmak için kullanın — bir biftek, bir karışık ızgara, bir tabak kebap. Tazenin ve hafifin ucuna göz atıyorsanız, başlangıçlar ve meze rehberimiz işinize yarayacak bir harita. Ve nerede yemek yiyeceğinize henüz karar vermediyseniz, Side'nin en iyi aile restoranı genel bakışımız kimler için ve neden yemek pişirdiğimizi anlatır.

Pratik bilgiler

Mutfağımız fiyatları güncellediği için bu sayfalarda hiçbir zaman sabit fiyat yayınlamayız — dolayısıyla keçi peyniri salatasının bugünkü fiyatı için güncel menüye bakın. Masa ayırtmak için çevrimiçi rezervasyon sayfamızı kullanın ya da +90 533 930 12 83 numarasından WhatsApp'tan bize yazın. Adresimiz: 512. Sk., Side eski kent (Manavgat/Antalya), her gün 10:00–02:00 açık; seçili otellerden ücretsiz gidiş-dönüş servisi ve daha uzak noktalardan uygun fiyatlı çift yönlü transfer mevcut. Paket servis ve yakın çevreye teslimat da mevcut; dilerseniz taze bir salata ayağınıza gelsin.