Vesuvio-pizza i Side — skinka och ost på tunn, vedeldad botten

Vesuvio på Hawaii Restaurant & Bar i Side är en klassisk pizza med skinka och ost, byggd på vår tunna 33 cm-botten i italiensk stil och bakad i en riktig ved- och kolugn. Det är en ren, okrånglig pizza gjord på färska råvaror varje dag i Sides gamla stad — enkel, mättande och svår att säga emot.

Vad Vesuvio är på Hawaii

Vår Vesuvio är avsiktligt okomplicerad: skinka och ost, och det är hela pizzan. Inga stökiga pålägg, inga distraktioner — bara de två sakerna man faktiskt vill ha när man beställer en pizza med skinka och ost. Osten smälter ut över botten, skinkan ligger ovanpå, och alltihop vilar på den botten som Hawaii är känt för.

Botten spelar roll här. Varje pizza vi gör har en tunn 33 cm-botten i italiensk stil, så Vesuvio blir krispig i kanten och lätt i mitten i stället för tung och degig. Eftersom den bakas i en äkta ved- och kolugn får du den där svaga rökiga stekytan på kanten och en botten som tillagas snabbt och hett — en finish som en elugn inte kan efterlikna. Vi använder färska råvaror som förbereds varje dag, så skinkan och osten smakar som de ska.

Så serverar Hawaii den

Vesuvio kommer som en hel 33 cm rund pizza, het från elden och redo att skäras i bitar. Det är en okrånglig pizza, och vi serverar den så — skinkan och osten får tala, den vedeldade botten håller ihop det hela. Om du äter hos oss på 512. Sk. i Sides gamla stad kommer den till bordet direkt från ugnen, som bäst.

Vill du ta med den? Vesuvio är ett utmärkt val för avhämtning och leverans just för att den är enkel — skinka och ost reser bra, och en tunn botten värms upp bättre än en överlastad, blöt sådan. Vi erbjuder avhämtning och leverans i närområdet, så du kan få den levererad om du hellre stannar där du är.

Vem den är för och när du ska beställa den

Vesuvio är det trygga, smarta valet för bordet där alla inte vill ha något äventyrligt. Barn älskar den, kräsna matgäster älskar den, och alla som bara vill ha en ordentlig pizza med skinka och ost utan överraskningar blir nöjda. Den är en självklarhet för en familjepizzakväll, och den passar lätt in i vår familjevänliga meny tillsammans med barnmenyn och alkoholfria barncocktails.

Tidsmässigt fungerar den verkligen hela dagen. Den blir en enkel lunch i Side mellan stranden och butikerna, och den är precis lika bra som sen kvällsmat — vi har öppet varje dag från 10:00 till 02:00, så en vedeldad pizza med skinka och ost finns på bordet långt efter att de flesta kök har stängt. Hamnar du inom vår dagliga Happy Hour, 19:00–20:00, kan du kombinera den med en dryck till ett vänligare pris.

Vad du ska dricka till den

En ren pizza med skinka och ost är lätt att para ihop — en kall öl eller ett glas vin fungerar båda fint mot den smälta osten, och det finns en fullständig bar att välja från när du är här. Vill du hellre göra en tillställning av det förvandlar våra signaturcocktails en enkel pizza till mer av en kväll ute, och att hamna inom vår dagliga Happy Hour, 19:00–20:00, betyder att du kan göra det till ett vänligare pris.

För yngre gäster håller de alkoholfria barncocktailsen alla vid bordet nöjda medan de vuxna kopplar av. Vad du än dricker är Vesuvio en enkel, dramafri tallrik att bygga en måltid kring — vilket är precis därför den fungerar så bra för ett blandat bord.

Hur den passar in i den större menyn

Vesuvio ingår i vårt pizzasortiment, alla byggda på samma tunna 33 cm-botten. Om du vill jämföra är Margherita den ostklassiker som bara har ost, Pepperoni tar med hettan, och vår berömda Hawaii-pizza lägger till den söt-salta touchen. För hela bilden, bläddra i guiden till Hawaiis pizzameny eller läs om ved- och kolgrillen som ger varje pizza dess karaktär.

Alla vid bordet måste förstås inte beställa pizza — vi är ett internationellt kök med grillrätter, pasta, turkiska tallrikar och mer, så Vesuvio passar gärna ihop med vad annat sällskapet är sugna på.

Praktiska detaljer

För dagens pris, kolla den aktuella menyn på /menu/ — vi håller den uppdaterad i stället för att trycka siffror som blir inaktuella. Vill du ha ett bord? Boka via /sv/reservation/ eller skriv till oss på WhatsApp på +90 533 930 12 83. Vi erbjuder gratis hotellhämtning (tur och retur) från utvalda hotell och prisvärd tvåvägstransfer från längre bort, så det är enkelt att ta sig till oss i Sides gamla stad. Vi har öppet varje dag, 10:00–02:00, med avhämtning och leverans i närområdet om du hellre äter hemma — en ärlig, vedeldad pizza med skinka och ost, gjord ordentligt.