Коктейль Moscow Mule в Сиде: имбирь, лайм и водка в Hawaii

Да, коктейль Moscow Mule («Московский мул») можно заказать в Hawaii Restaurant & Bar в старом городе Сиде — он есть в нашей коктейльной карте. Классическая версия — водка, имбирное пиво и лайм, подаётся в высоком бокале со льдом; как его собирают сегодня, спросите у бармена. Happy Hour — ежедневно с 19:00 до 20:00.

Что такое Moscow Mule?

Moscow Mule — длинный газированный хайбол. В классическом виде в нём три составляющие: водка как основа, имбирное пиво для пряности и пузырьков и свежий лайм, который уравновешивает сладость. Его подают с большим количеством льда, и пьётся он легче, чем можно подумать, поэтому так хорош тёплым вечером.

В нашем меню Moscow Mule указан без рецепта. В разных барах его собирают немного по-разному: больше лайма, более острое имбирное пиво или другой декор, — поэтому, если у вас есть предпочтения, спросите бармена, как готовят наш, и может ли он его подстроить под вас.

Немного истории

Несмотря на название, Moscow Mule — американский напиток. Обычно его появление относят к началу 1940-х годов в США, когда водка была ещё непривычна многим, а имбирному пиву требовалась раскрутка. По известной истории, продавец водки и производитель имбирного пива объединились, чтобы придумать напиток, который продавал бы и то и другое, а медная кружка стала его фирменным знаком. «Moscow» — отсылка к водке, «Mule» («мул») — к имбирному «удару». С тех пор коктейль остаётся постоянной позицией барных карт.

Как пить Moscow Mule

• Размешайте. Коктейли, собранные прямо в бокале, расслаиваются, поэтому быстрое помешивание соединяет лайм и имбирь.
• Пейте холодным. Свежее всего он в первые десять-пятнадцать минут, пока лёд твёрдый, а пузырьки живые.
• Выжмите лайм. Если коктейль подан с долькой, выжмите её для дополнительной свежей кислинки.
• Не торопитесь. На вкус он лёгкий, но в нём полная порция крепкого алкоголя.

Moscow Mule или Mojito?

Оба — длинные, освежающие, с ярким лаймом, и их сравнивают чаще всего. Разница — в основе и в характере.

Наш Mojito указан в меню с Bacardi, содовой, лаймом, мятой и сахаром, есть также Raspberry Mojito (малиновый мохито). Подробнее — в нашем гиде мохито в Сиде.

Почему имбирное пиво, а не имбирный эль?

Имбирное пиво (ginger beer) и имбирный эль (ginger ale) часто путают. Имбирное пиво варят или делают так, чтобы оно было крепче на вкус и острее, с настоящей имбирной жгучестью, а имбирный эль легче и слаще. В классическом Moscow Mule используется имбирное пиво, и именно согревающая острота — вся суть напитка. Если предпочитаете мягче, спросите бармена, что он может сделать из того, что есть за стойкой в этот вечер.

Важен ли бокал?

Moscow Mule знаменит своей медной кружкой: она приятно холодит руку и стала частью образа напитка. На практике вкус определяют ингредиенты, лёд и баланс лайма и имбиря, так что «мул» в хайболе — всё равно настоящий «мул». Если для вас важна подача, спросите бармена, в чём его подадут.

Кому он понравится

Если вы любите напитки скорее освежающие, чем сладкие, Moscow Mule — беспроигрышный выбор. Он подойдёт тем, кому многие курортные коктейли кажутся слишком приторными, любителям пива, которые хотят чего-то нового, и всем, кто любит имбирь. Если вам ближе сливочные или фруктовые напитки, лучше подойдут Pina Colada или Strawberry Daiquiri.

Что к нему заказать

Имбирь и лайм в Moscow Mule хорошо оттеняют сытную и пряную еду. Он отлично сочетается с блюдами с гриля на дровах и углях, например шашлычками из баранины или кёфте, с мексиканскими блюдами вроде фахитас и крылышек Buffalo, а также с закусками вроде кальмаров или чесночного хлеба. Текущие блюда и цены — в полном актуальном меню.

Happy Hour: с 19:00 до 20:00

Happy Hour проходит каждый день с 19:00 до 20:00. Это хорошее время попробовать Moscow Mule перед ужином или заказать его вместе с коктейлем, который вы ещё не пробовали. Что входит в акцию, смотрите в меню.

Ещё из коктейльной карты

Если вам нравится Moscow Mule, возможно, понравятся и Cuba Libre (Bacardi, лайм и кола), Margarita или Long Island Ice Tea. Шире о том, что мы смешиваем, в меню и вне его, — в статье классические коктейли и миксология в Сиде. О самом баре, атмосфере и планировании вечера читайте на нашей странице коктейль-бар в Сиде.

Планируйте визит

Hawaii Restaurant & Bar находится в старом городе Сиде и открыт ежедневно с 10:00 до 02:00. Из выбранных отелей доступен бесплатный трансфер туда и обратно. Бронируйте на странице бронирования или пишите на +90 533 930 12 83.