Echter Bacon und Schweinswürstchen in Side: wo es sie gibt

Ja, echten Bacon und Schweinswürstchen in Side bekommen Sie bei Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side. Unser Bacon und unsere Würstchen sind echtes Schweinefleisch, kein Putenbacon. Sie werden in einer separaten Pfanne auf einem separaten Kochfeld zubereitet und nie mit anderen Speisen vermischt. Sie finden sie im English Breakfast, im Bacon butty und mehr.

Echter Bacon in Side: was wir servieren

Eine der Fragen, die uns britische und europäische Gäste am häufigsten stellen, ist ganz einfach: Ist das echter Bacon? Bei Hawaii ja. Bacon und Würstchen, die wir servieren, sind echtes Schweinefleisch – kein Putenbacon, kein Rinderbacon und keine Hähnchenwürstchen, die so tun, als wären sie das Frühstück von zu Hause.

Schweinefleisch kommt nur in Gerichten vor, die Bacon oder Würstchen im Namen tragen. Nach diesen sollten Sie Ausschau halten:

Das komplette Frühstücksangebot finden Sie in unserem Guide zum English Breakfast in Side, und alles rund um Bacon auf einer Seite lesen Sie unter Bacon in Side. Aktuelle Gerichte und Preise stehen immer auf der aktuellen Speisekarte.

Ein Hinweis zu anderen Wurstwaren: Schinken, Pepperoni und Salami auf einigen Pizzen sind eine eigene Frage. Ihre Herkunft geben wir hier nicht an – fragen Sie bitte Ihre Bedienung, wenn Ihnen das wichtig ist.

Warum echtes Schweinefleisch in der Türkei schwer zu finden ist

Wenn Ihnen beim Hotelfrühstück aufgefallen ist, dass der „Bacon“ aus Pute oder Rind war, hat das einen guten Grund. Die Türkei ist ein mehrheitlich muslimisches Land, und die islamischen Speisevorschriften erlauben kein Schweinefleisch. Für die meisten Menschen hier gehört Schweinefleisch schlicht nicht zur Esskultur – es gibt kaum Schweinezucht, sehr wenig Schweinefleisch in normalen Supermärkten und fast keins auf traditionellen Speisekarten.

In Urlaubsorten verwenden Hotels und Restaurants, die ein Frühstück nach britischer Art anbieten möchten, deshalb oft Putenbacon, Rinderbacon oder Hähnchenwürstchen. Das ist eine vernünftige, respektvolle Wahl für ein gemischtes Publikum, und viele Gäste sind damit vollkommen zufrieden. Wenn Sie aber Lust auf das Original haben, hilft es zu wissen, wo es das gibt – und zu verstehen, dass es hier die Ausnahme ist und nicht die Regel.

Echtes Schweinefleisch zu servieren, ist für uns eine bewusste Entscheidung, mit Respekt sowohl vor den Gästen, die es möchten, als auch vor denen, die es nie essen würden.

Separate Pfanne, separates Kochfeld

Weil viele unserer Gäste halal essen, halten wir Schweinefleisch getrennt. Bacon und Würstchen werden in einer separaten Pfanne auf einem separaten Kochfeld zubereitet und nie mit anderen Speisen vermischt. Diese Vorsichtsmaßnahme gegen Kreuzkontamination nehmen wir ernst. So bekommt ein Gast, der Bacon bestellt, das Original, und ein Gast, der kein Schweinefleisch isst, kann vom Rest der Karte bestellen in dem Wissen, dass das Schweinefleisch an seiner eigenen Station bleibt.

Halal-Gäste: was Sie wissen sollten

Sämtliches Rind-, Lamm- und Hähnchenfleisch bei Hawaii ist halal geschlachtet. Wenn Sie halal essen, können Sie aus dem allergrößten Teil der Karte wählen, der überhaupt kein Schweinefleisch enthält. Die oben genannten Gerichte lassen sich auch ohne Schweinefleisch bestellen, oder Sie wählen etwas ganz anderes. Zwei ehrliche Hinweise: Wir sind auch eine Bar und schenken Alkohol aus, und wir beanspruchen keine Halal-Zertifizierung. Unser ausführlicher Guide zu Halal-Essen in Side erklärt alles im Detail.

Bacon zum Frühstück, zum Mittag oder spät am Abend

Wir öffnen täglich um 10:00 Uhr – ein spätes Frühstück mit echtem Bacon passt also gut nach dem Ausschlafen oder einem Vormittag am Strand. Da wir bis 02:00 Uhr geöffnet haben, gibt es ein Bacon butty oder eine Bacon pizza auch mittags oder als späten Snack. Wenn Sie zwischen einem Full English und einem türkischen Frühstück schwanken, zeigt unser Vergleich türkisches oder englisches Frühstück, was beide bieten.

• Für einen richtigen Start: das English Breakfast mit echtem Bacon und Würstchen.
• Für etwas Schnelles: ein Bacon butty.
• Für einen hungrigen Nachmittag: Bacon, Ei und Pommes (Bacon-egg-chips).
• Für die Kinder: Sausage with chips von der Kinderkarte.
• Zum Abendessen mit Freunden: die Bacon pizza aus dem Steinofen.

Bestelltipps für einen gemischten Tisch

In vielen Familien und Gruppen möchte eine Person ein Full English mit echtem Bacon, während eine andere überhaupt kein Schweinefleisch isst. Das ist bei Hawaii kein Problem. Bestellen Sie wie gewohnt und sagen Sie Ihrer Bedienung, wenn jemand am Tisch einen Teller ohne Schweinefleisch braucht, damit das Team diese Bestellung auf der schweinefleischfreien Seite der Küche zubereitet. Wenn Sie ein Gericht, das normalerweise Bacon oder Würstchen enthält, ohne möchten, sagen Sie es einfach bei der Bestellung. Und wenn Sie nicht sicher sind, was in einem Gericht steckt, fragen Sie: Das Team beantwortet lieber eine Frage, als dass Sie raten müssen.

So finden Sie uns

Hawaii Restaurant & Bar ist seit dem Jahr 2000 in der Altstadt von Side. Ab ausgewählten Hotels gibt es eine kostenlose Hotelabholung mit Rückfahrt, aus weiter entfernten Gebieten einen kostenpflichtigen Transfer hin und zurück. Kommen Sie einfach vorbei oder reservieren Sie einen Tisch, und schreiben Sie uns per WhatsApp an +90 533 930 12 83, wenn Sie vorher etwas klären möchten.