Carpricciosa Pizza in Side — Schinken, Champignons & Käse im Hawaii Restaurant

Die Carpricciosa im Hawaii Restaurant & Bar in Side ist eine dünn ausgerollte 33-cm-Pizza im italienischen Stil, belegt mit Schinken, Champignons und Käse. Wir backen sie über echtem Holzfeuer in Sides Altstadt, sodass der Boden knusprig wird und der Belag einfach und ehrlich bleibt — eine verlässliche Pizza, die an jedem Abend der Woche gut ankommt.

Was die Carpricciosa im Hawaii ausmacht

Unsere Carpricciosa hält es unkompliziert: Schinken, Champignons und Käse — und nichts, was Sie nicht bestellt haben, türmt sich obendrauf. Genau das ist die Idee. Falls Sie anderswo schon üppig überladene „Capricciosa"-Varianten unter Oliven, Artischocken und Ei begraben erlebt haben, ist das unsere Auslegung: eine klarere Pizza mit drei Belägen, bei der jede Zutat auf dem Teller tatsächlich nach sich selbst schmeckt. Der Schinken bringt die herzhafte Tiefe, die Champignons geben eine erdige, kräftige Note, und der Käse verbindet beim Schmelzen alles miteinander.

Alles liegt auf unserem dünnen 33-cm-Boden. Er ist im italienischen Stil — dünn ausgerollt, damit das Feuer seine Arbeit tun kann — und wird in unserem echten Holzofen gebacken, nicht auf einem Förderband oder in einem Haushaltsblech. Das Ergebnis ist ein Boden mit richtiger Struktur: knusprig am Rand, in der Hand faltbar, keine dicke, teigige Scheibe. Wir bereiten täglich mit frischen Zutaten vor, sodass die Pizza, die Ihren Tisch erreicht, auf Bestellung gebaut wurde und nicht unter einer Wärmelampe stand.

So servieren wir sie

Die Carpricciosa kommt als ganze 33-cm-Pizza, geschnitten und bereit zum Teilen oder für Sie allein. Es ist ein unkomplizierter Teller, und genau deshalb reist sie gut — eine starke Wahl für unseren Take-away- und Lieferservice oder zum Essen an einem Tisch in der Altstadt. Weil der Boden dünn ist, bleibt er knusprig, statt auf einer kurzen Fahrt matschig zu werden, und er lässt sich am nächsten Morgen besser aufwärmen als eine dicke, saucenlastige Pizza.

Wenn Sie sehen möchten, wie sie sich neben dem Rest des Ofens einordnet, führt Sie unser Pizza-Menüführer durch das gesamte Angebot, und unsere Seite zur dünnen 33-cm-Pizza erklärt, was den Boden zu dem macht, was er ist.

Für wen sie ist und wann Sie sie bestellen sollten

Die Carpricciosa ist die Pizza für alle, die Schinken und Champignons gut gemacht haben wollen und nicht lange verhandeln möchten. Sie ist eine großartige Kompromisswahl für einen Tisch, an dem eine Person Fleisch will, die nächste „einfach eine normale Pizza" und niemand etwas Scharfes oder Kompliziertes. Kinder sind damit meist auch zufrieden, was sie zur natürlichen Wahl für einen Pizzaabend mit der Familie macht.

Bestellen Sie sie für ein entspanntes Abendessen, einen Mittagsstopp beim Bummel durch Sides Altstadt oder spät am Abend — unsere Küche läuft täglich von 10:00 bis 02:00 Uhr, das Holzfeuer brennt also noch lange, nachdem andere Lokale längst geschlossen haben. Falls Sie zwischen Pizza und etwas Landestypischerem schwanken, hilft Ihnen unser Beitrag Pizza oder türkisches Essen heute Abend bei der Entscheidung, und wenn Ihnen die ganze Speisekarte neu ist, gibt Ihnen Wo man in Side essen kann einen guten Überblick.

Was Sie dazu trinken

Eine Schinken-Champignon-Pizza lässt sich leicht kombinieren. Ein kühles Efes oder ein Corona durchbricht den Käse angenehm und hält das Essen locker. Wenn Sie lieber Wein möchten, passt ein Glas Kavaklıdere Yakut gut zum herzhaften Schinken — seine weichen roten Fruchtnoten kämpfen nicht gegen die Champignons an. Lieber Weißwein? Çankaya ist die leichtere, frischere Option.

Wenn Sie sich einen ganzen Abend machen wollen, schickt Ihnen unsere Bar einen Blue Hawaii oder einen frozen Daiquiri herüber, und es gibt Rakı, falls Sie den landestypischen Weg gehen möchten. Kommen Sie zwischen 19:00 und 20:00 Uhr, dann ist Happy Hour. Auch Kinder gehen nicht leer aus — wir machen alkoholfreie Kinder-Cocktails, sodass jeder ein richtiges Getränk zu seinem Stück bekommt.

Wie sie ins größere Menü passt

Die Carpricciosa ist eine von vielen im Ofen. Wenn Sie Schinken mögen, aber den süß-herzhaften Klassiker wollen, schauen Sie sich die Hawaii-Pizza an; wenn Sie etwas mit mehr Schärfe möchten, bringt der Cajun Sizzler die Hitze. Lieber ganz ohne Fleisch? Ein Blick auf unsere vegetarischen Pizza-Optionen lohnt sich. Und über den Pizzaofen hinaus sind wir eine vollwertige internationale Küche mit Holzfeuer- und Holzkohlegrill — Steaks, Kebabs, Meeresfrüchte und mehr — ein gemischter Tisch ist also nie ein Problem.

Praktische Hinweise

Den heutigen Preis für die Carpricciosa und alles andere finden Sie auf unserer aktuellen Speisekarte — sie ist immer auf dem neuesten Stand. Um einen Tisch zu ergattern, buchen Sie über unsere Reservierungsseite. Sie finden uns in Sides Altstadt in der 512. Sk. (Manavgat, Antalya), täglich geöffnet von 10:00 bis 02:00 Uhr, und wir bieten von ausgewählten Hotels einen kostenlosen Hotelabholservice (Hin- und Rückfahrt), mit günstigem Transfer in beide Richtungen, falls Sie weiter außerhalb wohnen. Take-away und Lieferung in der Nähe sind beide möglich. Fragen oder eine schnelle Bestellung? Schreiben Sie uns per WhatsApp unter +90 533 930 12 83.