Bier in Side: Die kalte Bierkarte im Hawaii

Das Hawaii Restaurant & Bar in der Altstadt von Side führt eine kurze, ehrliche Bierkarte: eiskaltes Efes in 33 und 50 cl, dazu Tuborg, Carlsberg, Beck's, Miller und Corona sowie Diesel und Shandy für Freunde der Biermischungen. Täglich von 10:00 bis 02:00 Uhr geöffnet, mit Happy Hour jeden Abend von 19:00 bis 20:00 Uhr – die aktuellen Preise stehen immer auf der Live-Speisekarte.

Es gibt diesen einen Moment im Side-Urlaub – irgendwo zwischen Strand, antiken Säulen und einem Teller, der gerade vom Holzkohlegrill kommt –, in dem nichts auf der Welt ein richtig kaltes Bier schlägt. Genau diesen Moment servieren wir seit dem Jahr 2000. Und hier steht genau das, was in unseren Kühlschränken liegt: keine Lückenfüller, keine Geisterflaschen, die schon 2019 zur Neige gegangen sind.

Der lokale Standard: Efes, 33 oder 50 cl

Wenn die Türkei ein Nationalbier hat, dann ist es Efes. Spritzig, sauber und wie gemacht für heißes Klima – es ist das Bier, das an dieser Küste am meisten getrunken wird, und auch bei uns das mit Abstand meistverkaufte. Wir schenken es in zwei Größen aus: 33 cl für den schnellen, eiskalten Schluck zum Mittagessen und 50 cl für den entspannten Abend zum Dinner. Wer in Side trinken möchte wie ein Einheimischer, fängt genau hier an – und ehrlich gesagt: Zu allem, was von unserem Holzfeuer- und Holzkohlegrill kommt, bleiben viele Gäste gern genau dabei.

Die Importe: Corona, Beck's, Carlsberg, Tuborg und Miller

Viele Gäste wünschen sich den Geschmack von zu Hause, und unser Kühlschrank ist entsprechend bestückt. Corona aus Mexiko ist das leichte, unkomplizierte – Sommer in der Flasche. Beck's bringt diesen trockenen, klaren deutschen Pilscharakter mit. Carlsberg und Tuborg sind die beiden großen Dänen: vertraute Klassiker für skandinavische, deutsche und britische Tische gleichermaßen – und ein gewohntes Bild bei Familienessen, bei denen Mama das eine nimmt, Papa das andere und niemand streitet. Miller rundet die Liste ab, für alle, die ihr Lager mild und unkompliziert mögen. Ein ehrlicher Rat: Lokal oder Import ist eine Geschmacks-, keine Qualitätsfrage – Efes muss sich vor keinem von ihnen verstecken, trauen Sie sich also ruhig ans Einheimische. Die genauen Preise für alle Biere finden Sie auf unserer aktuellen Speisekarte, die wir laufend pflegen, damit es keine Überraschungen gibt.

Diesel und Shandy: die Biermischungen

Zwei Klassiker für alle, die ihr Bier gern mit einem Twist mögen. Diesel ist Bier gemischt mit Cola – dunkel, mit süßer Note und ein fester Favorit unserer deutschen Gäste. Shandy (im Grunde der britische Cousin des Radlers) ist Bier, verlängert mit Limonade: leichter, entspannter und vermutlich die klügste Bestellung um zwei Uhr nachmittags, wenn die Sonne von Side ihr Schlimmstes gibt und Sie für den Abend noch Pläne haben. Beide sind bei uns vollwertige Getränke, keine Nebensache.

Welches Bier zu welchem Gericht

Bier-Pairing muss nicht abgehoben sein, aber manche Kombinationen funktionieren einfach. Efes und Holzkohle ist der Hausklassiker – ein kaltes 50-cl-Glas neben Köfte, Lammspießen oder unserem 450-g-T-Bone ist so türkisch, wie es nur geht. Corona wurde für Limette, Schärfe und Röstaromen geboren und ist damit der natürliche Partner unserer mexikanischen Gerichte – Fajitas, Burritos, Quesadillas – oder des besten Burgers in Side, klassisch serviert mit Pommes. Beck's schneidet sauber durch eine 33-cm-Pizza mit dünnem Boden. Und wenn Ihr Tisch zwischen Carlsberg-Treuen und Tuborg-Treuen gespalten ist: Wir bringen beides nach und bleiben diplomatisch neutral.

Spielabende, Großbildschirme und Happy Hour

Eine Bierkarte ist nur die halbe Geschichte; die andere Hälfte ist der Ort, an dem man sie genießt. Auf unseren Bildschirmen läuft in der Saison Live-Sport – fällt der Anpfiff Ihrer Mannschaft also in Ihren Urlaub, können Sie das Spiel in Side schauen, mit einem kalten Efes in der Hand, statt am Hotelpool aufs Handy zu schielen. Mit gutem Timing wärmen Sie sich vorher in der Happy Hour auf, täglich von 19:00 bis 20:00 Uhr – die eine Stunde, in der die kalte Liste noch freundlicher wird. Später öffnet die Karaoke-Bühne, und was nach Ihrem dritten Tuborg passiert, bleibt zwischen Ihnen und dem Mikrofon.

Kaltes Bier ohne Taxi-Rechnerei

Noch ein ehrlicher Vorteil: Bei uns muss niemand den Fahrer spielen. Wir bieten kostenlose Hotelabholung von ausgewählten Hotels – hin und zurück – sowie einen günstigen Transfer in beide Richtungen, falls Ihr Hotel außerhalb der Gratiszone liegt. So können beide die Bierkarte genießen, und keiner muss dem anderen dabei zusehen. Sie finden uns in der Altstadt von Side in der 512. Sk., täglich geöffnet von 10:00 bis 02:00 Uhr – und auch die Kinder kommen nicht zu kurz, mit eigener Karte und alkoholfreien Cocktails wie dem Hawaii Cocktail und dem Spider Man. Schreiben Sie uns per WhatsApp an +90 533 930 12 83 oder reservieren Sie Ihren Tisch online – der Kühlschrank steht bereit.