Side'de Daiquiri: Hawaii'de Çilekli, Mangolu ve Frozen Daiquiri

Side eski şehirdeki Hawaii Restaurant & Bar dört daiquiri listeliyor: çilek, bacardi, soda, misket limonu suyu ve şekerle yapılan Strawberry Daiquiri, ayrıca Mango Daiquiri, Pineapple Daiquiri ve Twister frozen Daiquiri. Klasik daiquiri yalnızca rom, misket limonu ve şekerdir. Bar her gün 10:00–02:00 arası açık.

Klasik daiquiri nedir?

Daiquiri, en eski ve en sade rom kokteyllerinden biridir; adını Küba'daki bir sahil ve maden kasabasından alır. Klasik haliyle yalnızca üç malzemesi vardır: beyaz rom, taze misket limonu suyu ve şeker; buzla çalkalanır ve buzsuz servis edilir. Keskin, temiz ve ferahlatıcıdır; sıcak için yapılmış bir içkidir.

Yıllar içinde daiquiri ikinci bir kişilik kazandı: meyveli versiyonlar ve buzla karıştırılıp karlı bir kıvama getirilen frozen versiyonlar. Bugün çoğu tatilcinin aklına gelen daiquiriler bunlardır ve Hawaii'nin listesi de bu tarza yakındır. Meyve, limonun keskinliğini yumuşatır; kırılmış buzla blenderdan geçirmek ise içkiyi alkollü bir sorbeye yakın bir şeye dönüştürür ki bu, Türkiye kıyılarında sıcak bir yaz akşamında çok makbuldür.

Hawaii'nin dört daiquirisi

• Strawberry Daiquiri: çilek, bacardi, soda, misket limonu suyu ve şeker olarak listeleniyor. Bir miktar soda onu klasik kısa bir daiquiriden biraz daha uzun ve hafif yapıyor.
• Mango Daiquiri: açıklama olmadan listeleniyor. Mangolu daiquiri genellikle tatlılığın bir kısmını mangoyla sağlar; daha yumuşak, daha tropik bir içki çıkar.
• Pineapple Daiquiri: bunun da açıklaması yok. Ananaslı versiyonlar genellikle canlı ve ekşimsidir; limonla iyi uyuşan hoş, doğal bir asiditeleri vardır.
• Twister frozen Daiquiri: açıklama olmadan listeleniyor. Adından da anlaşılacağı gibi frozen seçenek bu.

Menünün malzeme vermediği yerlerde Hawaii'nin nasıl yaptığını barmene sorun. Tarifler bardan bara değişir; size her birinin ne kadar tatlı ya da sert olduğunu söyleyebilirler.

Twister ailesi

Twister frozen Daiquiri, listede küçük bir Twister içecek grubunun yanında durur: Twister Mango Kiwi Plum, Twister Pineapple Strawberry, Twister frozen kiwi strawberry ve Twister mango strawberry. Hiçbirinin basılı açıklaması yok; her birinde ne olduğunu bara sorun. Daha fazla frozen içecek için Side'de frozen kokteyller rehberimize bakın.

Nasıl seçilir?

• Baştan en fazla ayrıntıyı mı istiyorsunuz? Menüde tam malzeme listesi olan tek daiquiri Strawberry Daiquiri.
• Plajdan sonra sıcak bir öğleden sonra mı? Twister gibi frozen bir içecek sizi en hızlı serinletir.
• Tropik lezzetleri mi seviyorsunuz? Mango ya da ananas.
• Rom ve limonu seviyor ama meyve istemiyor musunuz? Bacardi, soda, misket limonu, nane ve şeker olarak listelenen Mojito'yu deneyin.
• Kremamsı ve hindistan cevizli mi seviyorsunuz? Bacardi, malibu ve süt olarak listelenen Pina Colada.

Daiquiri ve mojito farkı

İkisi de Küba doğumlu, rom, misket limonu ve şekerden oluşan içkilerdir. Fark nane ve sodadadır: mojito taze naneyle ezilir ve sodayla uzatılır, bu yüzden daha uzun ve daha otsu bir içkidir; klasik daiquiri ise kısa, çalkalanmış ve keskindir. Hawaii'nin bir miktar soda içeren Strawberry Daiquiri'si ikisinin arasında bir yerde durur.

Yanına yemek

Meyveli daiquiriler tatlı ve ekşimsi olduğu için tuzlu, ağır yemeklerin arasından hoşça geçer. Pizza, bir burger, fajita gibi Meksika yemekleri ya da kalamar ve soğan halkası gibi başlangıçları düşünün. Hawaii bunların hepsini, odun ateşi ve mangal kömüründe pişen ızgara et ve tavukla birlikte sunuyor.

Happy Hour ve Hawaii'de akşamlar

Happy Hour her gün 19:00–20:00 arasıdır; o akşam hangi içeceklerin dahil olduğunu bara sorun. Akşamlar karaoke ya da ekranlarda futbol, Premier League, Şampiyonlar Ligi, F1 ve buz hokeyi dahil canlı spor anlamına da gelebilir. İçeceklerin tam resmi için Side'de kokteyl barı rehberini okuyun.

Yalnızca yetişkinler için, sorumlu tüketin

Dört daiquirinin hepsi alkol içerir ve yalnızca yetişkinler içindir. Meyve ve buz romu gizleyebilir; bu yüzden temponuzu ayarlayın ve su da için. Çocuklar Hawaii'nin alkolsüz çocuk kokteyllerinden seçebilir: Barbie, Spider Man, Redkiss ve Hawaii Cocktail.

Hawaii'yi ziyaret edin

Hawaii Restaurant & Bar 2000'den beri Side eski şehirde, her gün 10:00–02:00 arası açık; seçili otellerden ücretsiz gidiş-dönüş servis ve daha uzak bölgelerden ücretli iki yönlü transfer var. Fiyatlar için canlı menüye bakın ve masa ayırtın ya da WhatsApp'tan +90 533 930 12 83 numarasına yazın.