Side'de Bira: Hawaii'nin Soğuk Listesi

Side eski şehirdeki Hawaii Restaurant & Bar, kısa ve dürüst bir bira listesi sunar: 33cl ve 50cl buz gibi Efes; yanında Tuborg, Carlsberg, Beck's, Miller ve Corona; karışık bardak sevenler için de Diesel ve Shandy. Mekân her gün 10:00–02:00 arası açık, Happy Hour her akşam 19:00–20:00 — güncel fiyatlar her zaman canlı menüdedir.

Bir Side tatilinin öyle bir anı vardır ki — plajla antik sütunlar arasında bir yerde, kömür ızgaradan çıkan tabak masaya doğru gelirken — dünyada hiçbir şey buz gibi bir biranın yerini tutmaz. 2000'den beri işte tam o anı servis ediyoruz. Buzdolaplarımızda tam olarak şunlar var: liste kabartması yok, 2019'da tükenmiş hayalet şişeler yok.

Yerli Klasik: Efes, 33cl veya 50cl

Türkiye'nin bir milli birası varsa, o Efes'tir. Ferah, temiz ve sıcak iklim için biçilmiş kaftan; sahilin büyük bölümünün içtiği bira budur ve bizde de her şeyden çok satan odur. İki boyda servis ediyoruz: öğle yemeğinin yanına hızlı, buz gibi bir yudum için 33cl; akşam yemeğine eşlik edecek keyifli bir oturum için 50cl. Side'de yöre halkı gibi içmek istiyorsanız başlangıç noktanız burası — ve açık konuşalım, odun ateşi ve kömür ızgaramızdan çıkan her şeyin yanında pek çok misafir seve seve burada kalıyor.

İthaller: Corona, Beck's, Carlsberg, Tuborg ve Miller

Birçok misafirimiz memleket tadı arıyor; biz de buzdolabını ona göre dolduruyoruz. Meksika'dan gelen Corona hafif ve rahat olanı — şişede yaz. Beck's o kuru, temiz Alman pilsner karakterini getiriyor. Carlsberg ve Tuborg iki büyük Danimarkalı: İskandinav, Alman ve İngiliz masalarının ortak konforu; annenin birini, babanın diğerini içtiği ve kimsenin tartışmadığı aile yemeklerinin bildik manzarası. Miller ise birasını yumuşak ve gösterişsiz sevenler için listeyi tamamlıyor. Dürüst bir tavsiye: yerli–ithal meselesi kalite değil damak zevki işidir — Efes bunların hepsiyle rahatça boy ölçüşür, yerliye geçmekten çekinmeyin. Hepsinin güncel fiyatı canlı menümüzde; sürpriz olmasın diye menüyü her zaman güncel tutuyoruz.

Diesel ve Shandy: Karışık Bardaklar

Birasını farklı sevenler için iki klasik. Diesel, bira ile kolanın karışımı — koyu renkli, hafif tatlımsı ve Alman misafirlerin vazgeçilmezi. Shandy ise limonatayla uzatılmış bira: daha hafif, daha sakin ve Side güneşinin en acımasız olduğu öğleden sonra ikide, akşama hâlâ planınız varken sipariş edilebilecek en akıllıca içecek desek yeridir. İkisi de bizde baştan savma değil, hakkı verilerek hazırlanan içeceklerdir.

Hangisi Neyle İçilir

Bira eşleştirmesi ukalaca olmak zorunda değil ama bazı ikililer sadece tutuyor. Efes ve kömür, evin klasiği — köftenin, kuzu şişin veya 450g T-Bone'umuzun yanında soğuk bir 50cl; bundan daha Türk bir keyif zor bulunur. Corona; misket limonu, baharat ve köz için doğmuş — bu da onu Meksika yemeklerimizin (fajita, burrito, quesadilla) ya da patates kızartmasıyla usulünce servis edilen Side'nin en iyi burgerinin doğal ortağı yapıyor. Beck's, ince hamurlu 33cm pizzayı temiz bir kesişle dengeler. Masanız Carlsberg sadıklarıyla Tuborg sadıkları arasında bölünmüşse, biz ikisini de getirmeye devam eder, diplomatik tarafsızlığımızı koruruz.

Maç Geceleri, Dev Ekranlar ve Happy Hour

Bira listesi işin yarısı; diğer yarısı onu nerede içtiğiniz. Ekranlarımızda sezon boyunca canlı spor var; takımınızın maçı tatilinize denk gelirse otel havuzunun başında telefon ekranına gözlerinizi kısmak yerine soğuk bir Efes eşliğinde maçı Side'de izleyebilirsiniz. Zamanlamayı doğru yaparsanız ısınma turlarını her gün 19:00–20:00 arasındaki Happy Hour'da atarsınız — soğuk listenin daha da cana yakın olduğu o bir saat. İlerleyen saatlerde karaoke sahnesi açılır; üçüncü Tuborg'dan sonra olacakları da sizinle mikrofon arasında bırakırız.

Taksi Hesabı Yapmadan Soğuk Bira

Dürüst bir avantaj daha: aranızdan birinin direksiyona geçmesi gerekmiyor. Seçili otellerden ücretsiz otel servisi sunuyoruz — gidiş-dönüş — oteliniz ücretsiz bölgenin dışındaysa da uygun fiyatlı çift yönlü transferimiz var; böylece bira listesinin tadını ikiniz de çıkarır, kimse diğerini izlemek zorunda kalmaz. Side eski şehirde, 512. Sk. üzerindeyiz; her gün 10:00'dan 02:00'ye kadar açığız. Çocuklar da unutulmadı: kendilerine özel menüleri ve Hawaii Cocktail ile Spider Man gibi alkolsüz kokteylleri var. WhatsApp'tan +90 533 930 12 83 numarasına yazın ya da masanızı online ayırtın — biz buzdolabını hazır ederiz.