Hur stark är den mexikanska maten i Side?

Den mexikanska maten på Hawaii Restaurant i Side är smakrik snarare än glödhet. Rätterna kryddas för en varm, mild till medelstark hetta som de flesta turister uppskattar, och köket kan skruva upp eller ner styrkan. Fråga bara, så kan även känsliga magar eller barn beställa den mild.

Så, är den mexikanska maten i Side egentligen stark?

Detta är frågan vi hör oftast från gäster som sneglar på Tex-Mex-delen av menyn, och det ärliga svaret är lugnande: nej, det är inte den där tårdrypande, munnen-i-brand-typen av stark. På Hawaii Restaurant i gamla stan i Side är våra mexikanska tallrikar byggda kring djärv, värmande smak – rökig, matig, lite syrlig – snarare än ren chilihetta. Tänk komfort och karaktär, inte en utmaning. De flesta förstagångsgäster, inklusive många som beskriver sig själva som "inte så bra på starkt", äter glatt upp allt på tallriken.

Om du vill ha hela bilden av avdelningen går vår översikt av mexikansk mat i Side igenom hela utbudet. Den här sidan handlar bara om en sak: hur stark den egentligen är, och hur mycket kontroll du har.

Hur stark är fajitan, egentligen?

Våra fajitas är den rätt folk frågar mest om, och de är ett utmärkt exempel på "smakrik, inte glödhet". Chicken Fajita, Meat Fajita och Mixed Fajita kommer fräsande med paprika och lök, kryddade för en mild, rundad värme som du kan smaka utan att det bränns. Det är aromen och den lätt brända ytan från vår grill som gör det tunga jobbet, inte chilin. Familjer och blandade sällskap älskar dem just för att alla kan njuta av samma tallrik. Nyfiken på hela ritualen? Se vår guide till fajitakväll i Side.

En snabb hetta-guide till de mexikanska rätterna

Här är ungefär var våra Tex-Mex-favoriter ligger, från mildast till en aning livligare – kom ihåg att var och en kan justeras:

• Mild och lättsam: Vegetarian Burrito, Chicken Burrito och Mince meat Burrito; Vegetarian Quesadilla, Chicken Quesadilla och Mince meat Quesadilla. Dessa lutar sig mot ost, fyllning och en mjuk, varm krydda – mycket familjevänliga.
• Varm men bekväm: de tre Fajitas, Chicken Nachos, Mexican Chicken och Mexican steak – gott om smak, lätt hetta.
• Lite livligare: våra Buffalo Chicken Wings har en syrlig sting, och Jalfrezi Curry Chicken ligger på den starkare sidan av avdelningen. Även dessa är lättillgängliga, och båda kan mildras på begäran.

Om det är just wings du är ute efter har vi en hel sida om chicken wings i Side med den ärliga lägesbeskrivningen om hetta och smak.

Kan jag be om den mildare – eller lägga till mer hetta?

Absolut, och gör gärna det. Styrkan är en av de enklaste sakerna för vårt kök att justera. Säg till din servitör "mild, tack" så håller vi kryddningen lätt; be om "extra stark" så drar vi gärna upp hettan för chiliälskarna. Eftersom så många av våra gäster är semesterfirare med olika smaker vid samma bord är vi vana vid att lägga upp samma rätt på två sätt. Det är aldrig något pinsamt med att fråga – det är det smarta draget.

Vad gäller barnen?

Barn är mycket välkomna här, och den mexikanska avdelningen är en favorit bland yngre gäster när vi drar ner kryddningen ordentligt. En mild Chicken Quesadilla eller en enkel Chicken Burrito brukar vara ett tryggt och uppskattat val för mindre aptiter. Säg bara till att de beställer, så gör vi den mild. För fler idéer som passar de små, se vår barnmeny i Side.

Bra att veta innan du bokar

Hawaii Restaurant ligger i gamla stan i Side och har välkomnat gäster sedan 2000. Vårt kött och kyckling är halal (halalslakt), och vi är verkligen ett familjevänligt ställe – men observera att vi också är en bar, så alkohol serveras tillsammans med maten. Fläsk finns endast på begäran och tillagas i ett separat område med egen dedikerad utrustning. Vi lagar över en ved- och kolgrill, vilket är en stor del av varför smaken är så rik även när styrkan hålls låg.

Vi har öppet dagligen från 10:00 till 02:00, och vi erbjuder gratis hotellhämtning från utvalda hotell samt en prisvärd tur- och returtransfer för gäster i Side, Kumköy, Evrenseki, Çolaklı, Sorgun, Titreyengöl, Gündoğdu, Ilıca och Manavgat. Du kan botanisera bland allt, inklusive hela den mexikanska avdelningen, på vår meny, och när du är redo gör du helt enkelt en reservation – nämn bara din önskade styrkenivå så tar vi hand om resten. Skriv till oss på WhatsApp på +90 533 930 12 83 om du har frågor innan du kommer.